Une autre recette-baguette dans ma collection, que j’ai précipitée à partager avec vous: Gélatin Gâteau. Je dois dire qui exactement vous aimerez peut-être ce plat. Tout d’abord, ceux qui ne peuvent pas être appelés un ensemble de levures de cuisson vous remercieront: un délicieux gâteau sans beaucoup de tension et une question idiote: « La pâte augmentera-t-elle ou non? » Et, deuxièmement, ceux qui n’ont pas beaucoup de temps pour préparer les mêmes tartes et gâteaux en laiton. La masse de gelée à Kéfir pour un gâteau est une vraie panacée!
gagner du temps et garantissant absolument d’excellents résultats. Quant au remplissage, votre fantaisie peut errer. Notre famille aime les tartes aux champignons, donc aujourd’hui, je ne cuit que cela. Cependant, les plombages peuvent être très divers: viande, poulet, poisson, légumes, chuchut, épinards, toutes sortes d’options combinées. En un mot, changez le remplissage même tous les jours et vous aurez une variété de gâteaux sur la table. Eh bien, commençons?
Ingrédients:
KÉfir – 450 ml
farine – 2 cuillères à soupe.
poudre de cuisson – 1 cuillère à café .
oignon – 200 g
champignon – 500 g
Huile végétale – 80 ml
oeufs – 2 pièces
sel – 3 cuillères à café de cuillères à café. Sucre – 2 cuillères à thé.
poivre, herbes – au goût
recette
Commençons par le fait que nous préparons le remplissage. Des champignons et des oignons finement hachés et envoyés à la poêle à frire pour les faire frire dans de l’huile végétale.
Lorsque les champignons s’assombrissent et que le jus qui a laissé échapper presque s’évaporer, le sel et le poivre, ajoutez les herbes aromatiques que vous aimez: thym, romarin, origan.
et maintenant la pâte. Combinez l’œuf et le kéfir et battez doucement avec un fouet. Ajoutez le sel, le sucre. Incorporer bien, verser progressivement la farine avec la poudre de cuisson.
La pâte que vous faites devrait avoir une texture similaire à celle des crêpes.
graisse la cuisson de cuisson coulant un couple de cuillères à soupe d’huile végétale.
verser la moitié de la pâte et écarter les champignons dessus.
Fermer les champignons répandant le reste de la pâte sur eux.
Cuire dans un four préchauffé à 190-200 degrés pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le sommet du gâteau soit doré. Il détermine également sa disponibilité avec une brochette ou un bâton.
Jale pastel avec des champignons prêts. Servir chaud avec la crème sure ou la sauce à l’ail. Bon profit.
temps de cuisson – 55 minutes
portions – 4
per 100 g