Bolo de marmelada con cogomelos en Kéfir: deliciosos sándwiches bolos por unha hora! Recuperación fotográfica paso a paso do bolo de crema con sabor de cogomelos

Outra receita-variana na miña colección, que apresurouse a compartir con vostede: bolo de gelatina. Debo dicir quen exactamente pode gustar este prato. Primeiro de todo, aqueles que non se poden chamar un conxunto de lévedos de cocción agradecerán: un delicioso bolo sen moita tensión e unha pregunta tonta: “A subida da masa ou non?” E, en segundo lugar, aqueles que non teñen moito tempo para preparar as mesmas tortas de bronce e bolos. A masa de marmelada en Kéfir por un bolo é unha panacea real!

Aforrar tempo e garantir absolutamente excelentes resultados. En canto ao recheo, aquí a túa fantasía pode vagar. A nosa familia adora as tortas de cogomelos, polo que hoxe cocinaba só iso. Non obstante, os recheos poden ser moi diversos: carne, polo, peixe, verduras, chucrut, espinaca, todo tipo de opcións combinadas. Nunha palabra, cambie o recheo aínda todos os días, e terá unha variedade de bolos na mesa. Ben, imos comezar?

Ingredientes:

Kéfir – 450 ml

Fariña – 2 cucharadas.

en po para a cocción – 1 cucharadita de cucharias .

cebola – 200 g

cogumelo – 500 g

aceite vexetal – 80 ml

ovos – 2 pezas

Salt – 3 cucharaditas. Azucre – 2 cucharaditas.

pementa, herbas – a gusto

Receita

Comecemos co feito de que preparamos o recheo. Cogomelos e cebolas picadas e enviadas á tixola para fritir-las en aceite vexetal.

Cando os fungos se escurecen e o zume que deixe case evaporarse, sal e pementa, engade as herbas aromáticas que che gustan: tomiño, romeu, orégano.

e agora a masa. Combina o ovo e o kefir e bata suavemente cun whisk. Engade o sal, o azucre. Mesturar ben, voar gradualmente a fariña co po de cocción.

A masa que fai debe ter unha textura similar á das panqueiques.

Grease o prato de cocción que verte un par de culleres de sopa de aceite vexetal.

Despeje a metade da masa e estende os cogomelos nel.

Pechar os cogomelos que derraman o resto da masa sobre eles.

Ás nun forno precalentado a 190-200 graos por 30-40 minutos, ata que a parte superior do bolo é dourada. Tamén determina a súa dispoñibilidade cun pincho ou un pau.

Pastel Jale con cogomelos listos. Servir quente con crema agria ou salsa de allo. Bo beneficio.

Tempo de cocción – 55 minutos

porcións – 4

por 100 g