Acest pui perfect la grătar Sânul are cea mai delicioasă aromă de condimente! În plus față de modul de a obține cel mai suculent pui de grătar cu doar trei sfaturi simple.
După ce au văzut cât de mult iubesc această rețetă perfectă de pui de pui, este logic să împărtășească acest lucru Perfect de pui la grătar!
a făcut o mică experimentare pentru a găsi cea mai bună metodă pentru puiul suculent la grătar și cred că în cele din urmă am descifrat Cod!
Această publicație va acoperi trei sfaturi simple, astfel încât să puteți avea puiul de grătar mai puțin … toate timpurile.
nu mai la grătar de pui, dur și recoacere în această vară, bine?
” 9db01565F5 „”> DIV > Nu uitați să ancorați această publicație pentru ao salva mai târziu!
Hit pui
Sânii de pui nu sunt chiar groase și, dacă se ocupă, atunci când mediul este gătit Perfect, marginile vor fi uscate.
cel mai bun pariu? Loviți sânii de pui la o grosime uniformă!
Aici vă arătăm cum să zdrobiți pieptul de pui fără punte:
- Sandwich între folie de plastic
- hit cu o rolă până când au 3/4 inch grosime
Este nevoie doar de 3 minute și eu Promise, merită efortul! După ce a lovit pieptul de pui, l-am periat cu ulei și adăugăm un masaj delicios sau puteți plasa puiul pe o marinadă (aici am 7 retete de pui Adobo!)
Verificați temperatura internă (și scoateți puiul de la grătar mai devreme!)
Vom clarifica un lucru: toate gratarul sunt gătite într-un mod diferit, de aceea este greu Pentru a scrie o rețetă pentru pieptul de pui la grătar. De fapt, multe grătare au „puncte fierbinți”, ceea ce înseamnă că chiar plasarea puiului într-un loc diferit pe același gratar va avea un timp diferit de gătire.
DIV id = „B8658D8920”>
este soluția acestei confuzii? Verificați temperatura internă a puiului dvs. la grătar și nu vă fie frică să verificați frecvent spre sfârșitul timpului de gătire.
Aici este termometrul digital Am. Știu că unele grătare elegante au sonde încorporate (ceea ce este minunat!)
Când va ieși carnea de grătar? Majoritatea oamenilor spun 165 ° F, dar nu lăsăm uitați gătitul rămășiței.
Pieptul dvs. de pui va continua să gătească timp de câteva minute după ce îl îndepărtați de la grătar, așa că prefer să-l îndepărtez. Când ajunge la o temperatură de 155 ° F.
Rest Puiul la grătar acoperit în piept
la fel ca în cuptor sau în vasul instant, este crucial să se odihnească pechug Un pui gătit. Acest lucru ajută toate sucurile să ajute, astfel încât să nu se grăbească peste tot atunci când tăieau pieptul de pui.
DIV ID = „D97B10901A”
Vă recomandăm să acoperiți când pieptul de pui la grătar se odihnește . Acoperiți cu un vas sau un vas de coacere pe un vas curat sau o placă de tăiere. Puiul va continua să gătească în timp ce se odihnește.
se odihnește de la 5 la 10 minute înainte de a tăia puiul.
Sfat suplimentar: tăiat împotriva cerealei
Chiar dacă Gatiti cel mai suculent piept de pui la gratar, daca nu o taieti pe cereale, poti sa terminti greu si mestecam!
Slice Cereale poate fi mai usoara ca sa faca asta, si acest lucru pare cu adevarat confuz pan ar putea practica.
Pentru a găsi cereale, caut vârful ascuțit al pieptului de pui și scurt în diagonală prin el și colțul din stânga sus. Dacă puteți vedea liniile fibrelor, le tăiați direct în diagonală.
aici este un videoclip care ajută la afișarea modului de tăiere a cerealelor!
Ce merge bine cu puiul de sân Pe grill?
Aceasta este o rețetă mare pentru „bază” și combină bine cu multe alte rețete.Aceasta este ceea ce eu servesc cu această rețetă de piept de pui la grătar:
piept de pui perfect la grătar
curs: cină
bucătărie: american
Cuvânt cheie: grătar, pui, grătar, vară
calorii: 186kcal
porțiuni: 4
Acest piept perfect de pui la grătar are cea mai delicioasă aromă de condimente! În plus față de modul de a obține cel mai suculent pui de grătar cu doar trei sfaturi simple.
Timp de pregătire 10 minute
Timp de gătit 10 minute
ingrediente
-
1 kilogram de piept de pui dezosat și fără piele (aproximativ 2 sâni de pui mediu)
-
1 lingură de ulei de măsline
RUB Condimente
-
4 lingurițe de paprika
-
4 lingurițe de zahăr brunetă
-
1 lingurita praf de ceapa
-
1 lingurita de pulbere de usturoi
-
1 lingurita de piper negru
-
1 lingurita sare
instrucțiuni
-
În timp ce grătarul este încălzit, a lovit pieptul de pui într-o manieră plată: comparat între straturi de folie de plastic, apoi a lovit o grosime uniformă de 3/4 inch cu o rolă.
-
amestecați mixul de condimente.
-
periați puiul de pui cu ulei de măsline, apoi se presară generos cu amestecul de condimente.
-
Gatiti puiul timp de 2 minute pe lateral, apoi reduceti focul din grid la mediu (aproximativ 450 ° F).
-
Continuați să gătiți puiul până când atinge o temperatură internă de 155 ° F, scoateți puiul de la Grill și acoperiți cu un vas sau un vas de coacere. Lăsați să stea timp de 5 minute. Puiul va continua să gătească în timp ce se odihnește.
- DISCHEREA PIELULUI ÎMPOTRIVA BĂRBAȚIILOR ȘI SERVICIILOR.
Grătar cu atenție cu ulei de aerosol (poate, de asemenea, să perie grătarul cu ulei de măsline), Apoi puneți puiul pe grătarul unsos.
Note
Dimensiunea porțiunii este de aproximativ jumătate dintr-un piept de pui.
Nutriție
Lot: 3.5oz | Calorii: 186kcal | Carbohidrați: 6G | Proteina: 25g | Grăsimi: 7g | Grăsime saturată: 1G | Colesterol: 73 mg | Sodiu: 716 mg | Potasiu: 474 mg | Fibră: 1g | Zahăr: 4G | Vitamina A: 1020 UI | Vitamina C: 1,3 mg | Calciu: 14 mg | Fier: 0.9mg