Receita de peito de frango grelhado perfeito

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Este frango grelhado perfeito O peito tem o sabor mais delicioso de especiarias! Além de obter o frango grill mais suculento com apenas três dicas simples.

Depois de ver o quanto eles amam essa receita de peito de frango perfeito, faz sentido compartilhar este Peito de frango grelhado perfeito!

Levou uma pequena experimentação para encontrar o melhor método para o suculento frango grelhado, e acho que finalmente decifreu o Código!

Esta publica√ß√£o cobrir√° tr√™s dicas simples para que voc√™ possa ter o frango grill mais suculento … Todo o tempo.

N√£o mais frango grelhado, duro e recozimento neste ver√£o, ok?

Não se esqueça de ancorar esta publicação para salvá-lo para mais tarde!

Bata seu frango

peitos de frango não são nem mesmo grossos, e se os alças são, quando o meio é cozido Perfeitamente, as bordas ficarão secas.

A melhor aposta? Bata seus peitos de frango em uma espessura uniforme!

Aqui nós mostramos como esmagar peitos de frango sem um deck:

    sanduíche entre o envoltório de plástico

  1. bater com um rolo até que eles tenham 3/4 de polegada de espessura

Leva apenas 3 minutos e eu Promessa, vale a pena o esforço!

Depois de bater no peito de frango, nós escovamos com óleo e adicionamos uma deliciosa massagem ou você pode colocar o frango em uma marinada (aqui tenho 7 receitas de frango Adobo!)

Verifique a temperatura interna (e remova o frango da grade cedo!)

Vamos esclarecer uma coisa: todos os churrascos s√£o cozidos de uma forma diferente, √© por isso que √© dif√≠cil para escrever uma receita para o peito de frango grelhado. De fato, muitas grades t√™m “pontos quentes”, o que significa que at√© mesmo colocando o frango em um lugar diferente no mesmo churrasco ter√° um tempo de cozimento diferente.

√© a solu√ß√£o para essa confus√£o? Verifique a temperatura interna do seu frango grelhado e n√£o tenha medo de verificar com freq√ľ√™ncia no final do tempo de cozimento.

Aqui est√° o term√īmetro digital Eu tenho. Eu sei que algumas grades elegantes t√™m sondas embutidas (que √© um maravilhoso!)

Quando a galinha fora da grelha? A maioria das pessoas diz 165 ¬į F, mas n√£o vamos Esque√ßa o cozimento remanescente.

O peito de frango continuar√° a cozinhar por v√°rios minutos depois de remov√™-lo da grelha, ent√£o eu prefiro remov√™-lo. Quando atinge uma temperatura de 155 ¬į F.

Resto O frango grelhado coberto de mama

Assim como no forno ou no pote instant√Ęneo, √© crucial para descansar o Pecgug Um frango cozido. Isso ajuda a todos os sucos ajudam para que eles n√£o se apressem em todos os lugares ao cortar o peito de frango.

Eu recomendo cobrindo quando o peito de frango grelhado descansa . Cubra com uma tigela ou assadeira em um prato limpo ou placa de corte. O frango continuar√° a cozinhar durante a descanso.

Resto de 5 a 10 minutos antes de cortar o frango.

Dica extra: Corte contra o gr√£o

mesmo se Cozinhe o peito de frango grelhado mais suculento, se você não a cortá-la contra o grão, você pode acabar duro e mastigar!

fatia o grão pode ser mais fácil dizer do que fazê-lo, e isso parecia realmente confuso até que eu poderia praticá-lo.

Para encontrar o grão, procuro a ponta pontiaguda do peito de frango e o curto diagonal através dele e o canto superior esquerdo. Se você puder ver as linhas das fibras, corte-as diretamente na diagonal.

Aqui está um vídeo que ajuda a mostrar como cortar o grão!

O que est√° indo bem com o frango de peito Na grelha?

Esta √© uma √≥tima receita para “base” e combina bem com muitas outras receitas.Isto √© o que eu sirvo com esta receita peito de frango grelhado:

Perfect peito de frango grelhado

Curso: Jantar

Cozinha: Americana

Palavra-chave: Churrasco, frango, grade, ver√£o

calorias: 186kcal

Por√ß√Ķes: 4

Este peito de frango grelhado perfeito tem o sabor mais delicioso de especiarias! Além de como obter o máximo grill frango suculento com apenas três dicas simples.

Tempo de preparação 10 minutos

O tempo de cozimento de 10 minutos

Ingredientes

  • 1 libra de desossada e peitos de frango sem pele (aproximadamente 2 peitos de frango de tamanho m√©dio)

  • 1 colher de sopa de azeite

Rub especiarias

  • 4 colheres de ch√° de colorau

  • 4 colheres de ch√° de a√ß√ļcar morena

  • 1 colher de ch√° de cebola em p√≥

  • 1 colher de ch√° de alho em p√≥

  • 1 colher de ch√° de pimenta preta

  • 1 colher de sal

instru√ß√Ķes

  • grelha quente sobre o calor elevado (5 -600 ¬į F).

  • Enquanto a grade √© aquecida, atingiu os peitos de frango, de forma plana:. Pared entre camadas de pel√≠cula de pl√°stico, ent√£o atingiu uma espessura uniforme de 3/4 de polegada com um rolo

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  • mix da mistura de especiarias.

  • escova os peitos de frango com azeite de oliva, em seguida, polvilhar generosamente com a mistura de especiarias.

  • cuidadosamente lubrificar a grade com aerossol √≥leo (que tamb√©m pode escovar a grade com azeite), em seguida, coloque o frango na grelha untada.

  • cozinhar o frango por 2 minutos de cada lado, ent√£o Reduza o fogo da grelha para m√©dio (aproximadamente 450 ¬į F).

  • Continuar a cozinhar frango at√© que ele atinja uma temperatura interna de 155 ¬į F. Remover o frango do Grill e capa com uma tigela ou assadeira. Deixe de p√© por 5 minutos. A galinha vai continuar a cozinhar enquanto ele repousa.

  • Rebane o frango contra o gr√£o e servir.

Notas

o tamanho da porção é aproximadamente metade de um peito de frango

Nutrition

Lot:. 3,5 oz | Calorias: 186kcal | Carboidratos: 6g | Proteína: 25g | Gorduras: 7g | Gordura saturada: 1g | Colesterol: 73mg | Sódio: 716mg | Potássio: 474 mg | Fibra: 1g | AÇÚCAR: 4G | Vitamina A: 1020 UI | Vitamina C: 1.3mg | Cálcio: 14mg | Ferro: 0.9mg

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