Os primeiros alimentos para bebês, um tour pelo mundo

Sem dúvida, o assunto do que um bebê deve comer como o primeiro alimento sólido, é um grande debate entre mães, avós, em -Ragrees e pediatras. Alguns dirão que o ideal é começar com legumes e depois com frutas. Com mingau caseiro ou melhores cereais fortificados já preparados. Imagine, se houver diferenças dentro da mesma família. Que diferenças haverá no mundo? Eu convido você a um breve passeio ao mundo com os primeiros alimentos de bebês.

Vamos começar a turnê no continente asiático. O primeiro alimento sólido de um bebê vietnamita, certamente será uma sopa bastante substancial. Eles são sopas com muita fibra, temperada com molho de peixe e ossos de carne de porco para sabor, levar camarão moído ou fatias pequenas, batatas, cenoura e abóbora. Além de todos esses ingredientes, alguns também adicionam cereais à sopa das crianças.

De quatro meses de idade, na China, o leite materno é substituído por pratos de arroz acompanhados por peixes, cenouras, algas e ovo. Também desempenha um papel importante da sopa de galinha com abóbora, carne de porco moída e berinjela esmagada.

a 100 dias do seu nascimento, os bebês japoneses são introduzidos ao ingrediente que formaram a base da sua dieta : arroz. O pires é conhecido como Okayu e basicamente é um mingau de arroz que está se adaptando ao desenvolvimento do bebê. Começa a ser muito líquido para que os bebês de 5-6 meses possam comê-lo, e cada vez que está se tornando mais sólido até o famoso arroz cozido no vapor, Gohan. Às vezes eles adicionam peixe desidratado e vegetal.

Na Índia, depois que os bebês se acostumarem com o purê de cereais e arroz, eles recebem Khichdi, um tradicional pires vegetariano baseado em arroz, lentilhas e legumes, temperados com muitas especiarias como cominho, coentro, hortelã, Pimenta, Cúrcuma e / ou Canela. Além de toda a contribuição de proteínas e nutrientes, este prato é uma boa maneira de introduzir a dieta de bebês. A comida hindu muito experiente.

A primeira incursão de um bebê tibetano no mundo gastronómico, começa quando vira quatro dias de nascimento. Um pedaço de zamba é colocado na testa do bebê como um ritual de purificação. Naquela época, o bebê não come comida, é apenas simbólico. A Zamba é a comida tradicional dos tibetanos. É cevada mista, trigo, milho e chips, depois frito e moer para formar uma farinha. No final, mistura-se com manteiga de iaque e chá.

Agora nos transportamos para a Europa, e começamos com o país reconhecido mundialmente por sua comida: França. De crianças, os bebês franceses são inculcados por alimentos. Ser bebês, eles estão expostos a uma grande variedade de sabores e texturas; Componentes básicos para uma dieta variada, equilibrada e saudável. Legumes são os primeiros ingredientes sólidos que os franceses buscam dar aos seus filhos. Entre os alimentos recomendados pelos pediatras franceses são as sopas e puro puro, endibias, espinafre e betabel.

Além disso, na Suécia, a Välling é conhecida como o líquido dos vikings e é o primeiro pires, Após leite materno, que degustar bebês suecos. É um cereal que é preparado na garrafa, é feito de trigo com uma consistência semelhante à aveia quente. Ele contém óleo de palma, óleo de canola e leite em pó.

na África, temos como exemplo para o Quênia. De seis meses de idade, um purê de batata doce é preparado. 85% dos bebês quenianos têm deficiência de vitamina uma deficiência, o que causa um sistema imunológico fraco e a cegueira das crianças. A batata é um vegetal rico em nutrientes que contém uma grande porcentagem de vitamina A. Também é fácil de digerir e tem um sabor doce ideal para bebês.

Acabamos na América com o México. Embora estejamos muito acostumados com nossas tradições, em outros países, eles podem parecer raros. Algo que em outros países é desenhado, é que desde muito cedo, o picante piquin e o limão mexicano na dieta de bebês, geralmente acompanhando frutas como maçãs e laranjas.Em nosso país também é comum dar-lhes para beber bebês, chá de camomila ou hortelã-pimenta para ajudar com cólica, em alguns países, acha-se que os chatos podem apresentar toxicidade e alergias.