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Sans aucun doute, le sujet de ce qu’un bébé devrait manger en tant que premier aliment solide, est un grand débat entre les mamans, les grand-mères, dans -ragrés et les pédiatres. Certains diront que l’idéal est de commencer avec des légumes, puis avec des fruits. Avec une bouillie faite maison ou de meilleures céréales fortifiées déjà préparées. Imaginez, s’il y a des différences dans la même famille. Quelles différences y aura-t-il dans le monde? Je vous invite à une brève visite du monde avec les premiers aliments des bébés.
Commençons la tournée sur le continent asiatique. Le premier aliment solide d’un bébé vietnamien, sera sûrement une soupe assez substantielle. Ce sont des soupes avec beaucoup de fibres, assaisonnées de sauce à poisson et d’os de porc à la saveur, de crevettes au sol ou de petites tranches, de pommes de terre, de carottes et de citrouilles. En dehors de tous ces ingrédients, certains ajoutent également des céréales à la soupe des enfants.
de quatre mois d’âge, en Chine, le lait maternel est remplacé par des plats de riz accompagnés de poissons, de carottes, d’algues et d’œufs. Il joue également un rôle important de la soupe au poulet avec la citrouille, le porc terrestre et les aubergines concassées.
à 100 jours de votre naissance, les bébés japonais sont introduits dans l’ingrédient qui a formé la base de votre régime alimentaire : riz. La soucoupe est connue comme Okayou et est essentiellement une bouillie de riz qui s’adapte au développement du bébé. Cela commence à être très liquide afin que les bébés de 5 à 6 mois puissent le manger, et chaque fois qu’il devient de plus en plus solide jusqu’au riz cuit à la vapeur japonais, Gohan. Parfois, ils ajoutent du poisson déshydraté et de légumes.
en Inde, après que les bébés s’habituent à la purée de céréales du riz et à la purée de riz, ils reçoivent Khichdi, une soucoupe végétarienne traditionnelle à base de riz, de lentilles et de légumes, assaisonnées de nombreuses épices comme cumin, cilantro, menthe, poivre, curcuma et / ou cannelle. En plus de toute contribution des protéines et des nutriments, ce plat est un bon moyen d’introduire le régime alimentaire des bébés. La nourriture hindoue très assaisonnée.
La première incursion d’un bébé tibétain dans le monde gastronomique, commence quand il tourne quatre jours de naissance. Un morceau de zamba est placé sur le front du bébé comme un rituel de purification. À ce moment-là, le bébé ne mange pas de nourriture, ce n’est que symbolique. Zamba est la nourriture traditionnelle des Tibétains. Il est mélangé d’orge, de blé, de maïs et de copeaux, puis frit et moudre pour former une farine. En fin de compte, il mélange avec du beurre de yak et du thé.
Nous nous transportons en Europe et nous avons commencé avec le pays reconnu dans le monde entier pour leur nourriture: la France. Des enfants, les bébés français sont inculqués par la nourriture. Être bébés, ils sont exposés à une grande variété de saveurs et de textures; Composants de base pour une alimentation variée, équilibrée et saine. Les légumes sont les premiers ingrédients solides que les Français cherchent à donner à leurs enfants. Parmi les aliments recommandés par les pédiatres français sont les soupes et pure pur, endibias, épinards et bêtabel.
plus au nord, en Suède, le Välling est connu sous le nom de liquide des Vikings et est la première soucoupe, Après le lait maternel, qui dégustant des bébés suédois. C’est une céréale préparée dans la bouteille, est faite de blé avec une consistance similaire à celle des avoine chaudes. Il contient de l’huile de palme, de l’huile de canola et de la poudre de lait.
en Afrique Nous avons à titre d’exemple au Kenya. De six mois, une purée de patate douce est préparée. 85% des bébés kényans ont une carence en vitamine A, qui provoque un faible système immunitaire et la cécité des enfants. La pomme de terre est un légume riche en nutriments contenant un pourcentage important de la vitamine A. Il est également facile de digérer et a un goût sucré idéal pour les bébés.
Nous nous sommes retrouvés en Amérique avec le Mexique. Bien que nous soyons très habitués à nos traditions, dans d’autres pays, ils peuvent sembler rares. Quelque chose que dans d’autres pays est tiré, est que depuis un âge très précoce, le chili piquin et le citron mexicain dans le régime alimentaire des bébés, accompagnant généralement des fruits tels que des pommes et des oranges.Dans notre pays, il est également courant de leur donner de boire des bébés, du thé à la camomille ou de la menthe poivrée pour aider à coliquer, dans certains pays, on pense que les thés peuvent présenter une toxicité et des allergies.
Différences, ce que je pense qu’il est important de souligner, c’est que les parents craignent de donner à leurs enfants des aliments naturels et sains. Sauvez les traditions typiques de votre pays d’origine et incorporez des repas qui se sont révélés bénéfiques lors de recherches récentes. En fin de compte, une maison préparée à la maison est toujours meilleure qu’une nourriture préparée dans une usine.
via | Le repas quotidien
images | Fred_v | Mah_japan | Devika_smile | N1Colas | Lovityhood | SpotReporting
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