è sempre più frequente per trovare persone con iperpermeabilità intestinale, una sindrome che mantiene una grande relazione con una moltitudine di malattie. Per questo motivo, in questo post troverai raccomandazioni di potenza che ti aiuteranno a proteggere l’integrità del tuo intestino.
La parete del nostro intestino funziona come una barriera selettiva che, da un lato, consente la fase e l’assorbimento dei nutrienti e, sul Altro, blocca il passaggio di sostanze nocive.
L’aumento della permeabilità intestinale comporta la perdita di integrità tra le cellule dell’intestino tenue. Di conseguenza, aumenta il passaggio di sostanze nocive al flusso sanguigno e, pertanto, la suscettibilità alle patologie sofferenti come: malattie autoimmuni (artrite reumatoide, diabete di tipo 1), problemi digestivi (colon irritabili, cron …), Sindrome da fatica cronica, problemi della pelle (eczems, urgente …), ecc.
Recentemente, sono stati identificati fattori di rischio che contribuiscono all’aumento della permeabilità intestinale. Questi sono:
ha detto questo Come possiamo impedire l’aumento della permeabilità intestinale? Come oltre a trasportare uno stile di vita in grado di prevenire e migliorare i fattori di rischio precedentemente nominati, possiamo anche aggiungere altre raccomandazioni che, più specificamente, miglioreranno la tua salute intestinale lì!
- Arricchisci le elaborazioni Con il cibo che contenga zinco, come cioccolato nero, ostriche o arachidi. Lo zinco contribuisce a mantenere l’integrità del muro intestinale a causa della sua funzione difensiva, nonché il suo effetto sulla produzione di prostaglandine (sostanze con effetto antinfiammatorio).
- include cibo contenente L-glutammina (ad es . Spinaci, yogurt, formaggio fresco, noci, pollo, tacchino o magra di maiale). La glutammina è un componente fondamentale del tessuto connettivo del tratto gastrointestinale, favorisce la formazione del muco che copre la parete intestinale e migliora il sistema immunitario intestinale. Pertanto, in caso di deficit di questo amminoacido, aumenta il rischio di permeabilità intestinale.
- non prende un eccesso di proteine animali (carne, pesce, uovo, latticini …), prioritizzando le fonti di Proteine dell’origine Verdura (legumi, frutta secca …)
- Non abusare di caffè o tè.
- Aumenta la presenza di cibo probiotico (ad es. Kéfir), oltre a fibre fermentabili (es. Cipolla, legumi o pomodoro) e amido resistenti (ad es. Amido di platino maschile, patata o yucca) che, grazie al suo effetto probiotico, migliorare la diversità della microbitata e l’integrità della parete intestinale. Un trucco interessante è quello di cucinare cibi ricchi di amido resistenti e raffreddarli più tardi, poiché aiuta a generare questo amido resistente al processo digestivo.
- è stato visto anche che ci sono flavonoidi, come la quecertina presente Alimenti come cipolle o narigiertine presenti in arancione, che contribuiscono a migliorare la permeabilità intestinale.
- Quando si cuociono legumi o cereali, sarà utile usare tecniche culinarie come la fermentazione (circa 72 ore), immergersi (circa 72 ore) 4 e 14 ore) e il cotto (90 minuti a 100 ° C senza pre-ammollo o 4-10 minuti a 100 ° C con un pre-immerso). In questo modo, l’attività di antinutananti, come lectine o saponine, che rendono difficile digerire questi alimenti.
- Evita gli alimenti trasformati. È stato studiato che gli additivi alimentari ampiamente utilizzati dall’industria alimentare, come sale, glutine, zucchero o solventi organici, possono aumentare la permeabilità intestinale.
Scritto da: Marta Aguilar Díaz | Dietista – Nutrizionista.