Os primeiros alimentos para bebés, unha xira polo mundo

Sen dúbida, o tema do que un bebé debe comer como a primeira comida sólida, é un gran debate entre as nais, as avoas, en-ragrees e pediatras. Algúns dirán que o ideal é comezar con verduras e logo con froitas. Con mingau caseras ou mellor cereais fortificados xa preparados. Imaxina, se hai diferenzas dentro da mesma familia. Que diferenzas estarán no mundo? Invítovos a unha breve xira polo mundo cos primeiros alimentos dos bebés.

Comezamos a xira sobre o continente asiático. A primeira comida sólida dun bebé vietnamita, seguramente será unha sopa bastante substancial. Son sopas con moita fibra, aderezada con salsa de peixe e ósos de porco para saborear, levar a cámara de chan ou pequenas franxas, patacas, cenoria e cabaza. Ademais de todos estes ingredientes, algúns tamén engaden cereal á sopa dos nenos.

De catro meses de idade, en China, o leite materno é substituído por pratos de arroz acompañado de peixes, cenoria, algas e ovo. Tamén ten un papel importante da sopa de galiña con cabaza, carne de porco e berinjela triturada.

a 100 días do seu nacemento, os bebés xaponeses introdúcense ao ingrediente que formou a base da súa dieta : arroz. O platillo é coñecido como Okayu e basicamente é unha mingau de arroz que se adapta ao desenvolvemento do bebé. Comeza ser moi líquido para que os bebés de 5-6 meses poidan comelo, e cada vez que se está facendo máis sólido ata que o coñecido arroz ao vapor xaponés, Gohan. Ás veces engaden peixes deshidratados e vexetais.

Na India, despois de que os bebés se acostumen ao cereal de arroz e ao arroz, reciben Khichdi, un platillo vegetariano tradicional baseado en arroz, lentellas e verduras, aderezado con moitas especias como comiño, cilantro, menta, pementa, cúrcuma e / ou canela. Ademais de toda a contribución das proteínas e nutrientes, este prato é unha boa forma de introducir a dieta dos bebés. O alimento hindú moi experimentado.

A primeira incursión dun bebé tibetano no mundo gastronómico, comeza cando cumpre catro días de nacemento. Unha peza de Zamba colócase na fronte do bebé como ritual de purificación. Nese momento, o bebé non come comida, só é simbólico. Zamba é a comida tradicional dos tibetanos. É cebada mixta, trigo, millo e patacas fritas, despois frito e moer para formar unha fariña. Ao final mestúrase con manteiga yak e té.

Agora nós nos transportamos a Europa, e comezamos co país recoñecido en todo o mundo para a súa comida: Francia. A partir de nenos, os bebés franceses están inculcados por comida. Sendo bebés, están expostos a unha gran variedade de sabores e texturas; Compoñentes básicos para unha dieta variada, equilibrada e saudable. As verduras son os primeiros ingredientes sólidos que os franceses buscan dar aos seus fillos. Entre os alimentos recomendados polos pediatras franceses son as sopas e puro puro, endibias, espinaca e betabel.

Máis ao norte, en Suecia, o Välling é coñecido como o líquido dos viquingo e é o primeiro platillo, Despois do leite materno, que degustan os bebés suecos. É un cereal que está preparado na botella, está feito de trigo cunha consistencia similar á avea quente. Contén aceite de palma, aceite de canola e leite en po.

En África temos como exemplo a Kenia. Desde seis meses de idade, prepárase un puré de pataca doce. O 85% dos bebés kenianos teñen deficiencia de vitamina, que causa un sistema inmune débil e cegueira dos nenos. A pataca é un vexetal rico en nutrientes que contén unha gran porcentaxe de vitamina A. Tamén é fácil de dixerir e ten un sabor doce que é ideal para bebés.

Terminamos en América con México. Aínda que estamos moi afeitos ás nosas tradicións, noutros países poden parecer raros. Algo que noutros países está deseñado, é que desde unha idade moi temprana, o Chili Piquin eo limón mexicano na dieta dos bebés, xeralmente acompañando froitas como mazás e laranxas.No noso país tamén é común darlles a beber bebés, té de camomila ou menta para axudar co cólico, nalgúns países crese que os tés poden presentar toxicidade e alergias.