sunt predominant dulci și oferă puțină contribuție nutrițională suplimentară împotriva laptelui matern
Actualizat: 04/11/2013 00: 53h
Mâncarea copiilor în Regatul Unit nu îndeplinesc nevoile dietetice pentru înțărcarea copiilor, deoarece sunt alimente predominant dulciuri, ele oferă puțină contribuție nutrițională suplimentară împotriva laptelui matern, indică un Investigarea publicată în ediția digitală a revistei „Arhive de boală în copilărie”.
În plus, acestea sunt promovate pentru copii de patru luni, o vârstă în care ar trebui să aibă în continuare o dietă exclusivă de lapte matern, potrivit autorilor studiului. Procesul de înțărcare vizează introducerea unei game largi de arome și texturi și copii, pentru a le încuraja să accepte alimente diferite și să-și sporească consumul de energie și nutrienți.
Recomandări guvernamentale Scopul faptului că alimentele înțărcare trebuie introduse treptat, începând cu cerealele, legumele și fructele, urmate de alimente bogate în proteine și nu ar trebui să fie pornite înainte de șase luni, când alăptarea ar trebui să fie exclusivă până în acel moment. Prin urmare, autorii au analizat conținutul nutrițional al tuturor alimentelor pentru copii destinate înțărcării și produse de patru mari producători ai Regatului Unit și doi furnizori specializați între octombrie 2010 și februarie 2011.
Produsele incluse deja alimente, pulverizat mese care trebuie reconstituite cu apă sau lapte, cereale de mic dejun și gustări, cum ar fi biscuiți. Autorii au colectat informațiile despre densitatea caloriilor, sare și zahăr adăugate și cantități de proteine, fier, calciu și carbohidrați în funcție de paginile web ale producătorilor, etichetele magazinului și prin consultarea prin e-mail direct.
Nevoile dietetice care nu sunt îndeplinite
Majoritatea (79%) din cele 462 de produse evaluate au fost făcute alimente care pot fi luate cu lingură, aproape jumătate din care (44%, adică 201 dintre ele) a fost destinat copiilor de patru luni și în sus. Analiza alimentelor care pot fi luate cu o lingură a arătat că conținutul său de energie (282 kilojule pe 100 de grame) a fost aproape identic cel al laptelui matern (283kj / 100g), iar nivelul său de proteină a fost de numai 40% mai mare decât laptele de formula.
Produsele care conțin carne au avut un conținut mai mare de fier, dar din nou a fost mai mic decât laptele cu formula și nu mult mai mare decât produsele care nu conțin carne. Mâncărurile de praf au înregistrat o densitate energetică și nutrienți în general mult mai mare, dar au fost, de asemenea, deosebit de ridicate în zahăr. Aproximativ două treimi (65%) din produse au fost alimente dulci.
Bebelușii au o preferință înnăscută pentru alimentele dulci, care ar putea explica de ce ingredientele dulci sunt atât de evidențiate în produse comerciale, spun autorii. „Cu toate acestea, expunerea repetată la alimente în timpul copilariei promovează acceptarea și preferințele”, scrieți, deoarece înțeleg că, inclusiv zaharurile de fructe în loc de zaharuri rafinate, nu vor provoca nici o diferență în riscul de carii dentare.
Conținutul nutrițional al produselor achiziționate în magazin a fost comparat cu alimentele tipice de casă gestionate în mod obișnuit copiilor și copiilor mici. Sărurile preparate care sunt luate cu lingura au avut, în general, o densitate de nutrienți mult mai mică decât mâncarea de casă, cu excepția conținutului de fier. Astfel, 50 de grame de alimente la domiciliu furnizează probabil aceeași cantitate de energie și proteine că 100 de grame de un produs comercial similar, spun autorii, care subliniază faptul că principalul punct de hrană pentru înțărcare ar trebui să fie sporit conținutul energiei din dietă și să ofere mai bogat Surse de nutrienți, cum ar fi fierul.
„Cu toate acestea, cele mai frecvent utilizate alimente comerciale luate în considerare în acest studiu nu oferă mai multă energie decât laptele matern sau cea a formulei” și, totuși, sunt propuse pentru o vârstă în care va înlocui maternul de lapte sau Formula, care este singurul lucru pe care copiii cu șase luni au nevoie într-adevăr, alertează acești specialiști.”Deși este de înțeles că părinții pot alege să utilizeze aceste produse la începutul procesului de înțărcare, profesioniștii din domeniul sănătății ar trebui să fie conștienți de faptul că aceste alimente nu vor fi adăugate la densitatea nutrienților unei diete pe bază de lapte”, încheiați acești cercetători