rezumat
obiectiv. Investigați posibila asociere între consumul de fibre și statutul nutrițional antropometric la copii și adolescenți, precum și cu prezența sindromului metabolic (SM) și componentele sale individuale. Materiale și metode. Studiu descriptiv și transversal care conținea un eșantion de 298 de copii și adolescenți ai ambelor sexe (149 obeze) selectate la vârsta de 10 până la 17 ani. Toată lumea a fost efectuată o evaluare clinică, biochimică, antropometrică și dietetică. Examenul fizic a inclus verificarea stadionului pubertal și a consumului de tensiune arterială (TA). Starea nutrițională antropometrică a fost determinată utilizând greutatea și dimensiunea pentru a calcula indicele de masă corporală și a fost măsurată circumferința taliei; Un chestionar de frecvență al consumului de alimente a fost utilizat pentru evaluarea dietetică. Evaluarea biochimică a inclus determinarea nivelurilor de glucoză (glib), a insulinei bazale (INSB) și a lipidelor plasmatice. Pentru analiza statistică, a fost utilizat programul SPSS pentru Windows, testul studentului, un factor, testul de corelare Pearson și Chi2 Pearson, a fost aplicat în funcție de caz, având în vedere valorile semnificative ale p < 0,05. Rezultate. Au fost găsite diferențe (p < 0,05) între eutrofică și obeză pentru toate variabilele analizate, cu excepția glibului; Când se compară obezi și fără SM, au fost observate diferențe (p < 0,05) pentru toate variabilele, mai puțin pentru vârsta, glib și colesterolul total. 26,2% dintre subiecții obezi au prezentat SM. Consumul de fibre a tuturor grupurilor a fost sub recomandările Cine și sursa principală au fost cereale. De asemenea, a fost evidențiată diferența în consumul de fibre între obezi și eutrofic (p < 0.034), dar nu printre obezi cu și fără SM. Corelația inversă a fost găsită între consumul total de fibră și IMC, DC, TA și Glib (P < 0,05) și între fibră din fructe cu IMC, CC, TA, Glib, INSB și Triachilgliceride (p < 0,05), dar pozitiv între fibre de la legume și IMC, CC și INSB (p < 0,05). Concluzii Cel mai mic consum de fibre este asociat cu o mai mare prezență a obezității și a componentelor SM și aportul zilnic de fructe pare să influențeze pozitiv asupra sănătății metabolice a copiilor și adolescenților. Obiectiv. Pentru a investiga asocierea dintre consumul de fibre și starea nutrițională antropometrică, a sindromului metabolic (SM) și a siturilor componente individuale, la subiecții de vârstă pediatrică. Materiale și metode. O descriere, studiul secțiunii transversale a fost proiectat cu un eșantion selectat aleatoriu de 298 de copii și adolescenți din ambele sexe (149 obeze) și 10-17 ani. Toate acestea au suferit o evaluare clinică, biochimică, antropometrică și dietetică. Examenul fizic a inclus verificarea etapei pubertale și tensiunea arterială arterială (TA). Starea nutrițională antropometrică a fost determinată utilizând greutatea și înălțimea pentru a calcula IMC și a fost măsurată și circumferința taliei (CC); Un chestionar de frecvență al consumului de alimente a fost utilizat pentru evaluarea dietetică. Evaluarea biochimică a inclus determinarea nivelurilor de lipide de glucoză bazală (Glib), insulină (INSB) și plasmatică. Pentru analiza statistică a fost utilizată programul SPSS pentru Windows, student, un factor de ANOVA, au fost aplicate corelarea Pearson și testul Chi2 al lui Pearson, considerând valorile lui p < 0.05 a fi semnificativ Rezultate Au fost găsite diferențe (p < 0,05) între eutrofic și obez pentru toate variabilele analizate, cu excepția glibului; Atunci când se compară obezia cu și fără SM, au fost observate diferențe (p < 0,05) pentru toți parametrii, cu excepția vârstei, glib și colesterolului total. Cele 26,2% din subiecții obezi au prezentat SM. Consumul de fibre a tuturor grupurilor a fost sub recomandările OMS, iar sursa principală au fost cereale. De asemenea, a fost evidentă diferență în consumul de fibre între obezi și eutrofic (p iv id = „8cba8da525”
0.034), dar nu între persoanele obeze cu și fără SM. A fost găsită o raporțiune inversă între consumul total de fibre și IMC, CC, TA și GLIB (p < 0,05) și între fructele de fibre cu IMC, CC, TA, Glib, INSB și INSB Triacilgliceride (p < 0.05), dar pozitiv între fibră de legume și IMC, CC și INSB (p < 0,05). ConcluziiUn consum mai mic al fibrelor este asociat cu obezitatea și componentele SM, consumul zilnic de fructe pare să prezinte un impact pozitiv asupra sănătății metabolice a copiilor și adolescenților.