sont principalement sucrés et fournissent peu de contribution nutritionnelle supplémentaire contre le lait maternel
mises à jour: 04/11/2013 00: 53H
La nourriture pour enfants au Royaume-Uni ne répondent pas aux besoins alimentaires pour le sevrage des bébés, car ils constituent principalement des aliments sucrés qu’ils fournissent peu de contribution nutritionnelle supplémentaire contre le lait maternel, indique une Enquête publiée dans l’édition numérique du magazine « Archives de la maladie dans l’enfance ».
En outre, ils sont promus pour les enfants de quatre mois, un âge où ils devraient toujours avoir un régime exclusif du lait maternel, selon les auteurs de l’étude. Le processus de sevrage vise à introduire une large gamme de saveurs et de textures et d’enfants, pour les encourager à accepter différents aliments et à accroître leur consommation d’énergie et de nutriments.
Les recommandations gouvernementales visent que le sevrage de la nourriture devrait être introduite progressivement, à commencer par des céréales, des légumes et des fruits, suivis des aliments riches en protéines et ne devrait pas être commencé avant six mois, lorsque l’allaitement devrait être exclusif jusqu’au moment. Par conséquent, les auteurs ont analysé le contenu nutritionnel de tous les aliments de tous les enfants destinés au sevrage et à la production de quatre grands fabricants du Royaume-Uni et de deux fournisseurs spécialisés entre octobre 2010 et février 2011.
produits inclus des aliments déjà préparés, en poudre Les repas qui doivent être reconstitués avec de l’eau ou du lait, des céréales de petit-déjeuner et des collations, telles que des biscuits. Les auteurs ont collecté les informations sur la densité de calories, du sel et du sucre ajoutées, ainsi que des quantités de protéines, de fer, de calcium et de glucides selon les pages Web des fabricants, les étiquettes du magasin et par la consultation par courrier électronique.
Nécessités alimentaires non satisfaites
La plupart (79%) des 462 produits évalués ont été réalisés des aliments pouvant être pris avec une cuillère, dont près de la moitié (44%, soit 201 d’entre eux) était destiné aux enfants de quatre mois et plus. L’analyse des aliments pouvant être prises avec une cuillère a révélé que sa teneur en énergie (282 kilojules pour 100 grammes) était presque identique à celle du lait maternel (283KJ / 100g) et son niveau de protéines n’était que de 40% plus élevé que le lait de formule.
Les produits contenant de la viande ont eu une teneur en fer plus élevée, mais à nouveau, il était inférieur au lait de formule et pas beaucoup plus grand que les produits qui ne contiennent pas de viande. Les repas à la poussière ont enregistré une densité énergétique et des nutriments en général beaucoup plus grandes, mais ils étaient également particulièrement élevés en sucre. Environ les deux tiers (65%) des produits étaient des aliments sucrés.
Les bébés ont une préférence innée pour les aliments sucrés, ce qui pourrait expliquer pourquoi les ingrédients sucrés sont tellement mis en évidence dans les produits commerciaux, disent les auteurs. « Cependant, une exposition répétée à la nourriture pendant l’enfance favorise l’acceptation et les préférences », écrit, comme ils comprennent que les sucres de fruits au lieu de sucres raffinés ne causeront aucune différence dans le risque de carie dentaire.
Le contenu nutritionnel des produits achetés dans le magasin a été comparé aux aliments faits maison typiques gérés couramment aux bébés et aux jeunes enfants. Les salées préparées prises avec une cuillère ont généralement une densité nutritive beaucoup plus faible que la nourriture faite maison, à l’exception de la teneur en fer. Ainsi, 50 grammes d’une alimentation à domicile fournissent probablement la même quantité d’énergie et de protéines que 100 grammes d’un produit commercial similaire, les auteurs disent, qui soulignent que le principal point de nourriture du sevrage devrait augmenter le contenu énergétique du régime alimentaire et fournir Sources de nutriments, tels que le fer.
« Cependant, les aliments commerciaux les plus couramment utilisés considérés dans cette étude ne fournissent pas plus d’énergie que le lait maternel ou celui de la formule » et sont toutefois proposés pour un âge dans lequel il remplacera le lait maternel ou Formule, qui est la seule chose que les bébés de moins de six mois ont vraiment besoin, alerter ces spécialistes. »Bien qu’il soit compréhensible que les parents puissent choisir d’utiliser ces produits au début du processus de sevrage, les professionnels de la santé doivent savoir que ces aliments ne seront pas ajoutés à la densité de nutriments d’un régime alimentaire à base de lait », conclu ces chercheurs