Poulet Teriyaki
Ingrédients:
Viande de poulet – 1800 (prendre les cuisses de poulet (pas poitrine), retirer la viande et la coupe Skozhey finement!)
pour la marinade:
viande de poulet – 1800 (cuisses de poulet (non poitrine), éliminer la viande et le skozhey coupé finement!) eau – 3 tasses
Huile végétale – 110 ml d’ail – 2 dents
Poivre blanche – 1/2 cuillère à café de la sauce au soja Kikkoman – 100 ml de sherry ou de vinaigre (30 ml) + eau (30 ml) + sucre (1 cuillère à café) – 100 ml
Soupe de marinade ( La meilleure option):
Les os et les morceaux de poulet aux carottes – 1 pc
gingembre frais – un peu
oignons – 1 pc
Ail – 2 dents
Kikkoman Salsa – 2 cuillères à soupe d’eau – 6 tasses asses
Teriyaki salsa (pas acheter):
Bardo – 3 tasses
Kikkoman Salsa – 45 ml
Kikkoman Teriyaki Sauce 100ml
Sucre Moreno – 4 cuillères à soupe
Starch – 1/2 Scoop
eau froide – 1/5 tasse
Préparation:
Tome. Les cuisses de poulet (pas poitrine!), Retirez la viande de la peau et coupez-la finement, y compris la peau et la graisse. Si vous utilisez quand la cuisine n’est pas du vin, faites-la et mélangez la pièce: vinaigre (30 ml) + eau (30 ml) + sucre (1 cuillère à café). Placez le poulet dans un grand bol. Versez l’eau et Jerez (ou remplaçant). Ajoutez la sauce à l’ail, au poivre, à l’huile et à la soja. Mettez les gants et mélangez bien (15-20 minutes). Fermez le conteneur et placez-le au réfrigérateur pendant la nuit pour mariner.
2 tasses de bouillon à faire bouillir dans une casserole. En ce moment, empilez l’amidon dans de l’eau froide. Dans le bouillon bouillant et versez la sauce au soja Teriyaki, Sahar.dobavte dilue de l’amidon et mélangez bien pour éviter les morceaux et laissez-le s’épaissir.
Retirez le poulet du réfrigérateur et secouez Vancikom.ostavte au moins 30 minutes à la température ambiante avant de continuer À l’étape suivante. Faites cuire le poulet sur le gril que possible et vers le même skovorode.Protessedure à la fois chaude Pan Sposobov.na, versez l’huile. Fry pour 5 servir myus de viande de chaque côté sans mélanger.
Après 10 minutes, poulet pelle divisée en pièces séparées. Versez une petite sauce et mélangez le poulet avec la sauce. Servir avec du riz et des légumes.