Într-un astfel de pământ greu, producția de alimente a fost întotdeauna o luptă. Există terenuri practic cultivabile, iar rigoarele climatice fac producerea de fructe, legume imposibilă și chiar lucrurile la fel de fundamentale ca și cerealele. Serele sunt aliat perfect, iar prezentul import, ceea ce face ca mâncarea să fie deosebit de costisitoare.
Dacă terenurile sunt aproape sterile sau ceea ce produc trebuie să se facă cu dragoste, nu este prea benign o împrejurimi pentru a ridica animalele în străinătate. Marea, dimpotrivă, este sursa de alimentare a meselor islandeze. Nu numai celebrul cod ca o comoară națională, ci o gamă largă de produse din mare.
Nu vă așteptați deșeurile gastronomice mari, deși Islanderii pun totul din partea dvs. să strălucească în panorama noului bucătărie și prezența bucătarilor naționali reputați. Pași și supe de pește. Pregătit în sărit, afumat, uscat sau fermentat. Celebrul sunt chiftele de pește (Fiskibollur). Și evitați balenele sau păsările naționale delicate. Puffiny Unmaprets.
Dar ce lucruri ar trebui să încercăm?
miel 
este carnea de carne de excelență a țării. Fierte din toate formele. Tocană, prăjită sau în cârnați au servit pe pâinea de pâine de cereale locale. Nu vă lăsați să vă îndepărtați de pasiunea islandezilor și să vă priviți cu niște preparate. Deși mănâncă o mulțime de Miel Hruutspungur, ar trebui să știi că este o tocană de tester de miel.
Hakarl
rechin. Un aperitiv servit în tacos, pe aproape toate mesele. Pentru palatele foarte aguerride. Este servit nu numai crud, ci fermentat și trebuie să-și deghizeze gustul neplăcut cu Aguadier Brenivin local bazat pe cartofi. Cele mai consumate legume din țară.
Baejarins Pylsur Beztu
pe scurt, cei mai buni caini fierbinti. Acest post de stradă, între centrul istoric și port, este o icoană globală. Servit din anii ’30, este o vizită esențială a tuturor celorbrităților care vizitează orașul. Pregătește-te pentru cozi mari.
Lava
numit HVARABRAUD, este o încercare de a profita de puterea telefonică a subsolului țării. Fata de lavă, în interiorul containerelor, sunt baza, împreună cu celelalte pâine, deschise sandwitch-uri de influență scandinavă clară.
Licorice
Nu știu ce tip de conexiune are delicatețea acea delicatețe cu Islanda, dar este un drăguț onymiprezent în toate magazinele. Mai ales celebri sunt ciocolată cu licorice.
DIV id = „0CF556E34F”>
este curios, dar o adevărată plăcere. Veți găsi toate soiurile posibile, în saci imense. Chiar și în datoria aeroportului.
skyr
pentru stomacurile necesare dintr-o gustare rapidă și satiant. Este iaurtul național și este elaborat din toate tipurile de arome. Un fel de iaurt puternic, între brânza de vaci și iaurtul grecesc.
Buff
poate părea o măduvă, dar acest chuche este unul dintre cele mai populare din țară. Un fel de nor aromat la Meringue, înconjurat de ciocolată, este perfect pentru orele mici. Dar ochiul, este foarte caloric.
Braud Cinnamon Buns & co
div id = „0CF556E34F”
în 16 din Frakkastigur, și în spatele unei fațade colorate, această brutărie manuală, schimbă puțin cu trecerea timpului. Veți vedea că produsele din fața ochilor tăi, aroma este rafinată. Bunurile de scorțișoară, deși sunt scumpe, sunt o încântare. 
pește uscat
în saci mici, ele sunt una din Gustări uscate pe care Islandele ca cele mai multe. De obicei, de obicei, să fie luate crude, cu unt normal sau arahide.
IV ID =” 0CF556E34F „
Îmi place Café Loki vizavi de biserica Hallsgrimskirkja. O bună selecție de gustări și mâncăruri islandeze, dulciuri decente, supe rafinate servite cu pâine proaspătă, dar este întotdeauna aglomerată de turiști.
div id id = „8Ebe9ad866” „
Dacă nu puteți ajunge să intrați, vă recomand Svarta Kaffid. Această mică influență locală scandinavă arată ca o cabină din lemn rural. Cele mai tipice, sunt cremele puternice de cartofi și de țelină, sau supa de reni Archapa. Cea mai caracteristică, o ia în rulouri de pâine. Nu este nimic mai faimos în întregul oraș.
div id = „0cf556E34F”>
svarta kaffid
iv id = „0CF556E34F”
Laugavegur 54
/ div>