Gastronomie japoneză are o poveste minunată, vă spunem un pic de it
Japonia este o țară fascinantă, cu o mare poveste plină de Creștere, artă, economie, religie și politică, dar care a fost, de asemenea, caracterizată de toată gastronomia care i-a dat lumii, cum a fost transformată din constatările chinezești și cum a cucerit lumea cu platforme pline de identitate.
Istoria alimentelor tipice din Japonia este strâns legată de cea a Chinei. În secolele V și VI, chinezii au ajuns pe teritoriul japonez prin Coreea și a introdus caligrafie, religie și gastronomie. Gastronomia a fost definită de reducerea consumului de carne, în parte datorită influenței evidente a budismului și a introdus consumul de tofu, miso și alte ingrediente de legume, care, împreună cu prezența orezului, a pus bazele pentru o varietate de farfurioare importante derivate din influențe și ceea ce Japonia a avut deja pe cont propriu.
orez, pe de altă parte, a fost un ingredient foarte ușor de a crește datorită condițiilor climatice ale țării și, de asemenea, în parte datorită a fost Că a devenit principalul ingredient al tuturor lucrurilor. Cu orez, se fac cele mai tipice feluri de mâncare, orezul este Gohan, susținere, care dă viață alimentelor și mănâncă chiar și la micul dejun. Recolta și anotimpurile anului sunt foarte importante în momentul pregătirii alimentelor tipice din Japonia, deoarece folosesc ingrediente proaspete și sezoniere în rețetele lor.
Coasta japoneză au avut, de asemenea, un rol primordial în dezvoltarea Bucataria japoneza. Pescuitul a devenit una dintre tehnicile esențiale pentru supraviețuirea culturilor antice și mulțumită acestuia, crearea uneia dintre cele mai importante feluri de mâncare ale alimentelor tipice ale Japoniei: Sushi.
cu sosirea portugheză în Japonia Bucătăria sa întors pentru a introduce carnea de porc și carnea de pui la rețetele sale și a existat și la feluri de mâncare și preparate celebre, cum ar fi Tempura. În secolul al XIX-lea, Japonia a deschis mai mult lumii și a introdus o parte din bucătăria occidentală la propria sa mâncare și viceversa.
Mâncarea tipică a Japoniei este milenară, ușoară, elegantă și delicioasă. Și a cucerit lumea datorită acestor caracteristici.