Manteña-se ben ao asento onde está ou apoy en algo que te mantén porque está a piques de descubrir algúns dos Os ingredientes que compoñen algunhas das súas comidas favoritas, levándoas ou non con asiduidade e que non son o que realmente pensaba que eran.
Algúns son elaborados de forma moi diferente do que imaxinamos, a súa imaxe fainos crer que é un alimento que non é e noutras ocasións, pensamos que estaban enmarcados nun lugar de formigón da pirámide alimentaria e nada que ver coa realidade.
Sabemos que algo con bo gusto non ten que ser unha garantía de que é bo para a saúde e o que é menos discutido é que só porque algo está aprobado pola administración de Seguridade alimentaria É necesario comer. Hai moitos alimentos que comemos e que non sabemos o que fabricaron ou o que están compostos. Véndense como unha boa contribución nutricional na nosa dieta, pero a súa forma de elaboración está lonxe da que imaxinamos. Aínda que o ideal é evitar que todos os produtos sexan procesados con produtos químicos que afecten ao noso corpo, a realidade é que ás veces é imposible para o estilo de vida que levamos. A decisión de levalos ou non está en cada un, é por iso que che contamos o que están feitos e xa inxerimos dependen de ti mesmo.
Pan de molde
Ninguén lle gusta atopar un cabelo sobre a comida, pero iso é o que podería estar tomando cada vez que lle prepare algún torre , unha torre ‘bikini’ ou unha torre nocilla. Unha gran cantidade de pan comercial ten un aditivo chamado L-Cysteine, un aminoácido que alarga a vida do pan e que a miúdo se sintetiza a partir do cabelo humano. Algo realmente repugnante. Para evitar telo na boca, optar polo pan recentemente feito da panadería no canto do procesamento comprado en calquera supermercado.
carne picada
Quizais escoitou falar do ” Baba Rose “. É un recheo baseado en residuos de carne tratado con produtos químicos para ser legalmente adecuado para o consumo humano. Moitas cadeas de comida rápida usan para que todos comemos, pero ten que ser consciente de que unha boa parte das hamburguesas están feitas, principalmente, con tendóns, linguas, gengivas, pálpebras, hoces, intestinos, coellos e sangue … Efectivamente 100% vacum.
Idealmente, evite que todos os produtos sexan procesados con produtos químicos, xa que o noso corpo pode verse afectado
estes “cortes” de carne son quentados, centrífuos co para eliminar a graxa , ea masa resultante é tratada con hidróxido de amonio en forma de gas para desinfectar e inactivar patóxenos potenciais. Finalmente, é cortado en porcións, compresas e conxelación para uso posterior. O “seguro” do punto de vista sanitario non ten que ser sinónimo de “aceptable” de falar nutricionalmente, moi especialmente cando o produto non está etiquetado e o consumidor non ten a posibilidade de elección respecto diso.
Cervexa
Seguramente un vegano pensará que pode beber cervexa porque non ten ningún ingrediente animal na súa composición. Erro. Moitos son filtrados a través de Isinglass, unha gelatina feita de vehículos de peixe. Mentres que moitas marcas están empezando a desfacerse deste natural aclarar que outros seguen a conter, polo que hai unha posibilidade moi grande que o tomou nalgún momento.
Por exemplo, a guidade foi eliminada en gran medida (aínda que non completamente) porque o proceso está custando máis do esperado. Para comprobar que a súa cervexa está libre de peixes, pode consultar a base de datos Barnivore e descubrir se a súa marca favorita é 100% de orixe vexetal.
nubes / baubles
Está claro que non son bos para os nosos dentes polo seu alto contido en azucre, pero a súa textura e cor son outra cantante. Tamén están compostos de glucosa ou xarope de frutosa, gelatina e aditivos. Como a gelatina, os baubles están formados por partes de animais, neste caso por pel ou cartilaxe á que se engaden sabores e tintes. Os que son vermellos teñen un ingrediente que tamén se usa para o batom e os viños e que se conseguen en función de esmagar algúns insectos que se denominan leitões, que xiran unha bola cando intentas collelas. Estes pequenos escarabajos alimentan as bagas vermellas. Secado ao sol e esmagados dan esta cor a todos estes produtos. Agora tes outra escusa para os pequenos que non comas tantos …
No caso das flares de cores ou feixón, parecen apetitosos polo seu brillo e unha textura agradable, pero cando sabes que están realmente feitos con secrecións de insectos, xa non podes probalo. Seguramente o pensamento veu que os que tomaron a Harry Potter nas súas novelas, con estraños sabores a Cerumen, non eran tan malos como estes. Estes residuos obtéñense a partir dun pequeno insecto vermello chamado worm laca que vive en sitios do sueste asiático.
queixo ralado
Moitos supoñen que este tipo de leite é simplemente un normal que fixo pezas máis pequenas para poder espolvalo a pasta, pizzas ou ensaladas. Pero nada que ver coa realidade. Este formato de queixo ten un ingrediente inesperado adicional que non se atopa no resto da súa “familia”: serrado. Exactamente, estas partículas de madeira engádense adicionalmente aínda que non o verás na etiqueta da túa composición. O seu nome oficial é a celulosa e engádese para aumentar a fibra e engadir cremosos en alimentos de baixo contido de graxa que axudan a este agrupamento ralado. Noutras palabras, úsase para reducir os custos da súa fabricación.