2012-2015: Invitado en series de televisión e primeiros proxectos cinematográficos.
Ortega estaba interesado en actuar desde seis anos. Á idade de oito anos, coa axuda e os axentes da súa nai, finalmente comezou a recibir audicións, e logo fixo o seu debut como actriz en 2012 cunha aparición especial na serie CBS Rob Comedy, no episodio “Baby Bug” .. Máis tarde, fixo unha aparición en CSI: NY no episodio “UnspOken” como Aimee Moore. En 2013, fixo o seu debut cinematográfico cun papel menor na película de superheroes do universo cinematográfico de Marvel, Iron Man 3 como a filla do vicepresidente. Máis tarde, Ortega protagonizó a película de terror Insidius: Capítulo 2, a terceira película da franquicia Insidius, como Annie, un papel secundario. Ambas películas foron un éxito de taquilla.
En 2014, Ortega tivo un papel recurrente na serie Rake, xogando a Zoe Leon. No mesmo ano, foi elixido para o papel recorrente da versión máis nova de Jane Villanueva na serie dramática romántica Jane The Virgin durante todo o programa. No mesmo ano, xogou a Mary Ann na película de comedia directa ao video The Little Rascal salvar o día, remake da película homónima lanzada en 1994. No ano seguinte, Ortega foi elixida para a serie orixinal de Netflix Richie como parte do Principal elenco, xogando a Darcy, o mellor amigo de Richie, interpretado por Jake Brennan. O seu personaxe era un buscador de ouro, que gastaría o diñeiro de Richie mesmo sen o seu consentimento. O programa foi criticado e, en xeral, obtivo críticas negativas. Polo tanto, foi cancelado despois de dúas tempadas e 21 episodios. No mesmo ano, apareceu na película despois das palabras como Anna Chapa.
2016-2019: Pasado no recoñecemento medio e global
a partir de 2016 a 2018, Ortega pasou a protagonizar A situación Comedia de Disney Channel pegada no medio como Harley Díaz, o papel principal do programa, sendo o personaxe a filla do medio dos Sete Díaz Brothers, ao longo do programa. O programa foi ben recibido e Ortega recibiu unha imaxe de premio para o seu desempeño, ademais de ser nomeado por outros dous. No mesmo ano, uniuse ao elenco da serie animada Elena de Avalor de Disney, como a voz da princesa Isabel, que terminou en 2020. O programa foi ben recibido e obtivo outra nominación ao premio de imaxe en 2019. En 2017, El protagonizó o video musical do sinxelo “Chapstick”, que foi interpretado e protagonizado polo cantante Jacob Sartorius. No video, Ortega interpretou o interese amoroso de Sartorius, que logrou obter unha cobertura de medios significativos.
En 2018, Ortega protagonizou a película Saving Flora como o principal papel de Dawn, a filla dun propietario do circo interpretado por David Arquette. A película recibiu críticas positivas dos críticos e Ortega recibiu eloxios pola súa actuación. Recibiu unha nominación nunha mellor actriz principal no Southampton International Film Festival. En xaneiro de 2019, Ortega fora elixida para o papel principal de Ellie Alves, a irmá de Delilah Alves, na segunda tempada da Netflix, que se estreou o 26 de decembro de 2019. En ti, o seu personaxe é unha moza intelixente e intrusiva quen lle gusta actuar coma se fose maior que a súa verdadeira idade. A tempada, como a primeira tempada do programa, foi ben recibida.
2020-presente: foco no cine e recente proxectosditar
EN 2020, Ortega participou con Judá Lewis, Emily Alyn Lind, Robbie Avell, Bella Thorne, King Bach e Samara Weaving In A película de terror de Netflix The Babysitter: Killer Queen (a secuela da babá); A película estreouse o 10 de setembro de 2020 e foi criticada polos críticos. No mesmo ano, prestou a súa voz a Brooklyn na serie animada de Netflix Jurassic World: Camp Cretáceo. A serie foi recibida con críticas mixtas, aínda que o eloxio foi á voz de Ortega eo resto do elenco. A serie foi renovada para unha segunda tempada, programada para lanzar en 2021. En decembro de 2020, xoguei a Izzy na película Songbird Suspense, baseada no Covid-19 Pandemia e protagonizada por Sofía Carson e KJ APA. O rodaje comezara o 8 de xullo de 2020 nos Anxos e culminou o 3 de agosto, sendo o primeiro largometraje a ser rápido na cidade durante a corentena por mor da pandemia. Premeirouse o video baixo demanda e recibiu críticas negativas do público.
O 5 de xaneiro de 2021, Ortega debutó como escritor lanzando o seu libro todo o amor. En marzo de 2021, el estrelou no Netflix comedia, Yes Día, xunto a Jennifer Garner e Edgar Ramírez.
En febreiro de 2020, el fora anunciado que vai morrer de fame xunto Shaolne Woodley e Maddie Ziegler a seguinte dramática Película The Fallout.O 19 de agosto de 2020, Jenna anunciou a través das súas redes sociais que foi elixida para un papel que non se revelou en Scream 5, a quinta entrega da Scaram Terror SAGA, que será lanzada o 14 de xaneiro de 2022.