pa de blat de moro amb mel i jalapeño ~ aquest és un pa de blat de moro humit de mantega de sud amb una molla tova oberta, un toc de mel dolça i un picant fumat dels pebrots. Convertiu-en el seu plat favorit del menjar aquest estiu, ningú necessita saber el boig que és tirar junts.
Vostè té el control dels detalls ~ afegiu menys jalapeño per una cremada suau o carregueu-los per obtenir un sabor explosiu. Llavors endins, llavors fora, pots afinar aquest pa de blat de moro com a tu t’agrada.
El pa de blat de moro és un d’aquests costats que sempre sembla apropiat. Va costat de sopes d’hivern, guisats i xilis, però també està a casa a la barbacoa d’estiu. Si li demanen que porti alguna cosa al menjar aquesta temporada, li recomano aquesta recepta. És un pa de blat de moro dolç en la tradició meridional, però no massa dolça, i això es compensa amb la calor dels pebrots. (El tema mexicà ho fa perfecte per al Cinc de Maig). És súper fàcil i súper portàtil, però prou únic com per rebre molts complerts. Assegureu-vos de portar una mica de mel extra per plovisquejar.
M’encanta el pa de blat de moro per la seva naturalesa tranquil·la, no puc pensar en una altra recepta que sigui més relaxant, gairebé terapèutica. En moltes ocasions vaig fer un pa de blat de moro d’últim minut per estirar un dinar i mai em vaig sentir estressat. Els ingredients sempre estan a l’armari ia la nevera, i sempre surt perfecte. Suposo que és per això que m’encanta jugar tant amb la recepta, no és un fracàs!
Proveu algunes de les meves altres receptes de pa de blat de moro ~
No cal dir que servir aquest pa de blat de moro calenta és el camí a seguir, si pots balancejar. Una mica de mantega i un plugim de mel recorren un llarg camí fins aquí.
Com mantenir humit el pa de blat de moro
- El pa de blat de moro és conegut per assecar-se ràpidament. Vos de no coure en excés en primer lloc, verifiqueu el més aviat possible. Si la part superior salta cap enrere quan es toca i les vores s’allunyen dels costats, ja està.
- Si està fent el seu pa de blat de moro amb anticipació, no ho tall fins que estigui llest per servir.
- Deixeu que es refredi del tot, després envuélvala en plàstic. Emmagatzemar a temperatura ambient.
- La mantega i la mel addicionals ajuden a humitejar un pa de blat de moro sec.
Com congelar pa de blat de moro
- Deixeu que el pa de blat de moro es refredi del tot. Embolicar en plàstic i novament en paper d’alumini. Congelar fins per 6 mesos.
Com reescalfar pa de blat de moro
- Emboliqui el pa de blat de moro (a temperatura ambient) en paper d’alumini i torni a escalfar- en un forn a 300 ° F durant aproximadament 10 minuts, o fins que s’escalfi.
- El microones funciona bé per a peces individuals.
Reader Rave ~
” Això va ser deliciós i súper fàcil. vaig fer servir 3 jalapeños sense llavors i em va donar suficient calor sense ser massa picant. La mel ho va compensar molt bé. definitivament faré això una altra vegada. Gràcies Sue! ~ Jill
pa de blat de moro amb mel i jalapeño
pa de blat de moro amb mel i jalapeño ~ aquest és un pa de blat de moro humit de mantega de sud amb una molla tova oberta, un toc de mel dolça i un picant fumat dels pebrots. Convertiu en el seu plat favorit del menjar aquest v erano, ningú necessita saber el boig que és tirar junts.
Curs pa, guarnició
Cuina americà
Temps de preparació maig 5 minuts
Hora de cuinar 25 minuts
rendiment 20 porcions
ingredients secs
- 2 tasses farina de blat de moro groc
- 2 tasses farina per a tot ús
- 1/2 got sucre granulada
- 2 Cullerada Llevat en pols
- 1 culleradeta sal
ingredients humits
- 2 tasses sèrum de mantega conreat
- 1/2 got 1 barra de mantega fosa
- 1/2 got mel
- 4 abr ous grans lleugerament batut
- 3 xilis jalapeños a rodanxes fines ( certament pot ag regar més si ho desitja)
-
Preescalfeu el forn a 400F lleugerament amb mantega o ruixeu una paella de 9 × 12.
-
Batre els ingredients secs per barrejar.
-
Afegiu la resta dels ingredients humits, després doble els jalapeños. Revuelva només fins que tot estigui combinat, no barregi massa.
-
Hornee per uns 25 minuts, o fins que estigui daurat, i amb prou feines comenci a separar-se dels costats de la paella. El centre ha de retrocedir quan es toca, i un escuradents inserit en el centre ha de sortir sec. No vol enfornar massa el pa de blat de moro, pot assecar-se ràpidament, així que revisi’l des del principi. Deixar refredar sobre una reixeta.
Aquesta recepta està adaptada de Land O Lakes
Fes aquest pa de blat de moro jalapeño teu ~
- Utilitzeu xilis serrans o fins i tot xilis Havana per obtenir un pa de blat de moro extra picant.
- Podeu fer servir farina de blat de moro blanca si vols.
- Dividiu la recepta per la meitat i fornegeu en dos paelles quadrades, o dues paelles de ferro colat de 10 polzades. El temps de fornejat serà més com 18-20 minuts, així que miri amb cura.
Gràcies per fixar!
