Pa de blat de moro amb mel i jalape√Īo

The View from Great Island

pa de blat de moro amb mel i jalape√Īo ~ aquest √©s un pa de blat de moro humit de mantega de sud amb una molla tova oberta, un toc de mel dol√ßa i un picant fumat dels pebrots. Convertiu-en el seu plat favorit del menjar aquest estiu, ning√ļ necessita saber el boig que √©s tirar junts.

Una pila de quadrats de pa de blat de moro amb mel i jalape√Īo amb plugim de mel

Vost√® t√© el control dels detalls ~ afegiu menys jalape√Īo per una cremada suau o carregueu-los per obtenir un sabor explosiu. Llavors endins, llavors fora, pots afinar aquest pa de blat de moro com a tu t’agrada.

El pa de blat de moro √©s un d’aquests costats que sempre sembla apropiat. Va costat de sopes d’hivern, guisats i xilis, per√≤ tamb√© est√† a casa a la barbacoa d’estiu. Si li demanen que porti alguna cosa al menjar aquesta temporada, li recomano aquesta recepta. √Čs un pa de blat de moro dol√ß en la tradici√≥ meridional, per√≤ no massa dol√ßa, i aix√≤ es compensa amb la calor dels pebrots. (El tema mexic√† ho fa perfecte per al Cinc de Maig). √Čs s√ļper f√†cil i s√ļper port√†til, per√≤ prou √ļnic com per rebre molts complerts. Assegureu-vos de portar una mica de mel extra per plovisquejar.

Un quadrat de mel jalape√Īo amb forquilla

M’encanta el pa de blat de moro per la seva naturalesa tranquil¬∑la, no puc pensar en una altra recepta que sigui m√©s relaxant, gaireb√© terap√®utica. En moltes ocasions vaig fer un pa de blat de moro d’√ļltim minut per estirar un dinar i mai em vaig sentir estressat. Els ingredients sempre estan a l’armari ia la nevera, i sempre surt perfecte. Suposo que √©s per aix√≤ que m’encanta jugar tant amb la recepta, no √©s un frac√†s!

Proveu algunes de les meves altres receptes de pa de blat de moro ~

ruixant mel sobre un tros de pa de blat de moro jalape√Īo amb mel

No cal dir que servir aquest pa de blat de moro calenta és el camí a seguir, si pots balancejar. Una mica de mantega i un plugim de mel recorren un llarg camí fins aquí.

Com mantenir humit el pa de blat de moro

  • El pa de blat de moro √©s conegut per assecar-se r√†pidament. Vos de no coure en exc√©s en primer lloc, verifiqueu el m√©s aviat possible. Si la part superior salta cap enrere quan es toca i les vores s’allunyen dels costats, ja est√†.
  • Si est√† fent el seu pa de blat de moro amb anticipaci√≥, no ho tall fins que estigui llest per servir.
  • Deixeu que es refredi del tot, despr√©s envu√©lvala en pl√†stic. Emmagatzemar a temperatura ambient.
  • La mantega i la mel addicionals ajuden a humitejar un pa de blat de moro sec.

Com congelar pa de blat de moro

  • Deixeu que el pa de blat de moro es refredi del tot. Embolicar en pl√†stic i novament en paper d’alumini. Congelar fins per 6 mesos.

Com reescalfar pa de blat de moro

  • Emboliqui el pa de blat de moro (a temperatura ambient) en paper d’alumini i torni a escalfar- en un forn a 300 ¬į F durant aproximadament 10 minuts, o fins que s’escalfi.
  • El microones funciona b√© per a peces individuals.

Trossos de pa de blat de moro jalape√Īo amb mel apilats en una paella

Reader Rave ~

” Aix√≤ va ser delici√≥s i s√ļper f√†cil. vaig fer servir 3 jalape√Īos sense llavors i em va donar suficient calor sense ser massa picant. La mel ho va compensar molt b√©. definitivament far√© aix√≤ una altra vegada. Gr√†cies Sue! ~ Jill

pa de blat de moro amb mel i jalape√Īo

pa de blat de moro amb mel i jalape√Īo ~ aquest √©s un pa de blat de moro humit de mantega de sud amb una molla tova oberta, un toc de mel dol√ßa i un picant fumat dels pebrots. Convertiu en el seu plat favorit del menjar aquest v erano, ning√ļ necessita saber el boig que √©s tirar junts.

Curs pa, guarnició

Cuina americà

Temps de preparació maig 5 minuts

Hora de cuinar 25 minuts

rendiment 20 porcions

ingredients secs

  • 2 tasses farina de blat de moro groc
  • 2 tasses farina per a tot √ļs
  • 1/2 got sucre granulada
  • 2 Cullerada Llevat en pols
  • 1 culleradeta sal

ingredients humits

  • 2 tasses s√®rum de mantega conreat
  • 1/2 got 1 barra de mantega fosa
  • 1/2 got mel
  • 4 abr ous grans lleugerament batut
  • 3 xilis jalape√Īos a rodanxes fines ( certament pot ag regar m√©s si ho desitja)
  • Preescalfeu el forn a 400F lleugerament amb mantega o ruixeu una paella de 9 √ó 12.

  • Batre els ingredients secs per barrejar.

  • Afegiu la resta dels ingredients humits, despr√©s doble els jalape√Īos. Revuelva nom√©s fins que tot estigui combinat, no barregi massa.

  • Hornee per uns 25 minuts, o fins que estigui daurat, i amb prou feines comenci a separar-se dels costats de la paella. El centre ha de retrocedir quan es toca, i un escuradents inserit en el centre ha de sortir sec. No vol enfornar massa el pa de blat de moro, pot assecar-se r√†pidament, aix√≠ que revisi’l des del principi. Deixar refredar sobre una reixeta.

Aquesta recepta està adaptada de Land O Lakes

Fes aquest pa de blat de moro jalape√Īo teu ~

  • Utilitzeu xilis serrans o fins i tot xilis Havana per obtenir un pa de blat de moro extra picant.
  • Podeu fer servir farina de blat de moro blanca si vols.
  • Dividiu la recepta per la meitat i fornegeu en dos paelles quadrades, o dues paelles de ferro colat de 10 polzades. El temps de fornejat ser√† m√©s com 18-20 minuts, aix√≠ que miri amb cura.

Gràcies per fixar!

demanar

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *