Pollastre Teriyaki
Ingredients: amor La carn de pollastre – 1800 (prendre cuixes de pollastre (no mama), Traieu la carn i skozhey tallar finament!) a Per a la marinada: a la carn de pollastre – 1800 (prendre cuixes de pollastre (no mama), Traieu la carn i skozhey tallar finament!) a Agua – 3 tasses
L’oli vegetal – 110 ml a All – 2 grans
Pebre blanc – 1/2 culleradeta
Salsa de soja Kikkoman – 100 ml a Sherry o vinagre (30 ml) + aigua (30 ml ) + sucre (1 culleradeta) – 100 ml a Sopa de la marinada (la millor opció):: Els ossos i trossos de pollastre a Pastanagues – 1 pc a El gingebre fresc – una mica
Cebes – 1 pc a All – 2 grans
Salsa Kikkoman – 2 cullerades a Col – 60-120 g d’Agua – 6 tasses a Salsa Teriyaki (no comprar): a Caldo – 3 tasses a Salsa Kikkoman – 45 ml a Kikkoman Teriyaki Sauce 100ml a El sucre morè – 4 cullerades a Midó – 1/2 cullerada d’Agua freda – 1/5 tassa de Preparació : amor Prengui les cuixes de pollastre (no mama!), Traieu la carn de la pell i tallar finament, incloent la pell i el greix. Si s’utilitza quan la cuina no és vi, fer-ho i barrejar la peça: vinagre (30ml) + aigua (30 ml) + sucre (1 culleradeta).
Col·loqui el pollastre en un bol gran. Aboqui l’aigua i el xerès (o substitut). Afegir la salsa d’all, pebre, oli i soja.
Poseu-vos els guants i barrejar bé (15-20 minuts). Tanqueu el recipient i poseu a la nevera durant la nit per marinar. De 2 tasses de brou a bullir en una cassola. En aquest moment, remulli midó en aigua freda. En el brou bullint i abocar la salsa teriyaki soja, sahar.Dobavte dilueix midó i barrejar bé per evitar grumolls i es deixa que espesseixi. A Traieu el pollastre de la nevera i s’agita venchikom.Ostavte a el menys 30 minuts a temperatura ambient abans de procedir a el següent pas.
Cuinar el pollastre a la graella com sigui possible, i a la mateixa skovorode.Protsedura tant paella calenta sposobov.Na, aboqui l’oli. Fry per a 5 porció Myus de carn a cada costat sense barrejar-se.
Després de 10 minuts, divideixi pala pollastre en peces separades. Aboqui una mica de salsa i barregi el pollastre amb la salsa. Servir amb arròs i verdures.