Nom en llatí: Artemisia dracunculus
Dificultat: Mitjà
Descripció
Abans de res dir-te que pots enviar la teva foto preferida per a la secció Els vostres horts, a descarregar la millor guia d’horts, i deixar el teu comentari amb qualsevol dubte o suggeriment i fins i tot a comentar i ajudar a altres usuaris comentant aquesta entrada. Fem comunitat d’horts!
L’estragó (en nomenclatura de Linné Artemisia dracunculus) és una planta de la família de les Asteraceae, trobant certa familiaritat amb el donzell. Al sud d’Europa es troba com a planta salvatge, però en els països de nord d’Europa es conrea i se li dóna noms dels seus països. D’aquesta manera es té la varietat germànica, francesa, russa, etc (difereixen només en l’aroma i el sabor). La planta arriba a créixer des de 60 a 120 cm. L’origen de la planta no està molt clar, però s’apunta a l’Àsia central i probablement Sibèria, es desconeix la introducció d’aquesta planta a Europa.
Quan es sembra?
El ideal és plantar-a la primavera (abril i maig en l’Hemisferi Nord) perquè pugui arrelar abans de la Tardor.
Com es planta?
Solen vendre-ho en minimacetas de 15cms que tens que trasplantar al teu hort.
Necessitats d’Aigua
a l’inici cal regar amb regularitat perquè agafin bé les arrels.
No és una planta molt exigent en el que quantitat d’aigua es refereix.
Tipus de terra
Li vénen bé els sòls lleugers i permeables. Accepta molt bé l’humus.
Llum i Clima
És una planta que agraeix el ple sol.
És una planta de climes temperats.
Cures especials
protegit de vent creix millor. Pots pegar-li a parets.
Quan es cull?
Doncs quan vagin creixent les branquetes pots anar tallant a l’gust. Amb unes tisores vas podant branquetes per usar-les. És millor congelar-los que assecar-los en ramells ja que perden l’aroma si ho fas de la manera segona.
Plagues i Malalties
És una planta que rar és que sigui atacada per plagues.
Rovell de l’estragó
com reproduir noves plantes
Serveix a la cuina com guarniment de peix i carn. Pots utilitzar-lo per aromatitzar olis. Serveix per a molts plats de cuina.
Envia’ns les fotos de les teves plantes
Si vols, pots enviar-nos fotos del teu hort. Fes-ho a través del mail prement aquí. Tant si està creixent com si ja està desenvolupada la planta val. Fins i tot si vols pots enviar-nos els fruits de la teva collita.
Les fotos més xules formaran part de l’aplicació.
Has detectat algun error?
Escriu-nos un mail prement aquí amb el que creus que està malament, o amb el que t’agradaria saber sobre aquesta planta.
el Guió de la teva Hort a Casa
Vols el PDF amb tots els continguts de l’app la teva Hort a Casa per a tu, per sempre?
Descárgale aquí