L’origine de la Lucuma est un mystère. Mais il y a une légende, comptée principalement à Huánuco et Ancash et traduite et racontée par José María Arguedas. Il y a de nombreuses années, il a vécu une déesse nommée Rukma (Lúcuma). Cette belle femme de chambre a rejeté tout homme proposé. L’un d’entre eux était Huatio, connu sous le nom de père de l’agriculture, qui avait l’air sale et déchiqueté.
Un après-midi, Lucuma reposait sous un arbre et un oiseau laissé un fruit sur ses genoux. Ce que je ne savais pas, c’est que Huatio avait laissé le fruit imprégné de son « sperme ». Elle l’a mangé et tombait enceinte.
Il a passé le temps et, honteux de ne pas connaître le père de son fils, il décidé découvre. Rassemblez des hommes sur la place pour savoir qui était le père. Le garçon est allé à Huatio et lui étreignit. Avec beaucoup de honte, Lúcuma a quitté la ville et s’est enfui aux hautes montagnes.
Anticient Pérou
Selon Elmo León Canales, chercheuse au Musée national d’archéologie, anthropologie et histoire du Pérou, ce fruit de coquille verdoyant, pulpe jaune dorée et graines dures et brunes, date d’environ 1 500 achats archéologiques placent sa domestication dans les vallées Intelands des peuples pré-développant, où la consommation de son fruit et de son utilisation de son bois sont documentées. Par exemple, le compte de lion, en 1938, une coffre de ce bois sculpté a été trouvée comme une figure totémique du sanctuaire de Pachacámac.
dans la culture de Moche, il y a beaucoup de morceaux qui représentent la Lucuma, dans le cadre de votre intérêt par plasmar le fruits et nourriture qu’ils ont consommés. La preuve de ce sont les pièces qui présentent le musée Larco, telle que la bouteille Gollete montrant quatre lucumas ensemble.
à l’époque des chroniqueurs de la vicéroyalty, il a regardé ce fruit en tant que « nourriture d’Indiens « , qui était peu attrayante et peu consommée par les Espagnols.
As ULLA Holmquist, directeur du musée Larco, il y a beaucoup de richesse dans notre nourriture, non seulement au niveau nutritionnel, mais Historique. Parce qu’à travers l’histoire et les légendes qui entourent ceux-ci, nous pouvons également savoir quelle était la vie des Péruviens dans l’Antiquité.
Données:
– La dénomination botanique est Lucuma obovata HBK
– Au Pérou, la Lucuma se trouve généralement à Ayacucho, Cajamarca, Ancash, Moquegua et Lima. Son habitat naturel est la Sierra Baja.