iv id = „6f26d57ce2”
rotejarea sănătății ficatului și a vezicii biliare, ameliorarea bolilor hepatice grase și a hepatitei, îmbunătățind calitatea canalului și îmbunătățirea calității oului în creșterea animalelor. Pentru a fi evaluat acest articol, revizuiește rolul acizilor biliari în îmbunătățirea calității ouălor.
Cuvinte cheie: acid biliar, calitatea de ouă.
iv id = „C2F8813757”
Probleme de calitate a ouălor
Problemele cu calitatea ouălor reprezintă o problemă foarte frecventă pentru crescătorii găinilor ouătoare. Potrivit statisticilor, aproximativ 6-8% din ouă sunt pierdute în fiecare an din cauza problemelor de calitate a ouălor din întreaga lume. Calitatea oului include calitatea externă și calitatea internă a oului. Problemele de calitate externă includ, în principal, deteriorarea cochiliei, fisurilor, cochililor fine, deformărilor, neregulilor culorilor și murdăriei. Problemele de calitate interne includ, în principal, proteine subțiri, gălbenuș de ou ușor, pete de sânge, pete de carne și obiecte străine. Există multe motive pentru a provoca probleme cu calitatea ouălor, cum ar fi găinile ouătoare, bolile, vârsta găinilor ouătoare, alimentația hranei, hrănirea, depozitarea și transportul etc. Acestea pot provoca probleme în calitatea ouălor.
Motive pentru scăderea calității ouălor în puii de găină.
În prezent, se constată că calitatea ouălor scade odată cu creșterea vârstei de găini și parametrii digestivi, cum ar fi conținutul de acizi biliari, lipază și tripsină în puii de fixare. În condiții normale, calitatea ouălor produse de puii de vârf la vârf de 34 de săptămâni este cea mai bună. Mai târziu, cu creșterea vârstei, calitatea ouălor începe să scadă treptat. După 44 de săptămâni, calitatea ouălor scade treptat. Modificările parametrilor digestivi intestinali ai găinilor ouătoare au arătat, de asemenea, că conținutul de acid biliar, lipază, tripsină, chemotripsină și amilază în găinile ouătoare de 44 de minute a fost semnificativ mai mic decât la 34 de săptămâni, 44 de săptămâni. După aceasta, rata de scădere este mai rapidă cu creșterea vârstei. În același timp, multe studii au arătat, de asemenea, că creșterea greutății carcasei de ou cu creșterea vârstei de ou este mult mai mică decât creșterea în greutate a oului. Principalul motiv este lipsa de substanțe nutritive
cum ar fi calciu și fosfor absorbit de puii de găină, legea schimbării parametrilor digestivi ai găinilor ouătoare, de asemenea, o verifică.
Funcția fiziologică
/ P>
Aditivul biliar al aditivului pentru animale este un steroid găsit în bilă, este sub formă de sodiu sau potasiu și este principala componentă organică a biliei. Studiul actual a constatat că funcțiile acizilor biliari la animale includ: 1) să participe la procesul de digestie și de absorbție a grăsimilor și substanțe solubile în grăsimi, emulsificați, activați lipaza și acizii grași în timpul digestiei și absorbției grăsimilor; 2) Acizii biliari stimulează secreția ficatului pentru a promova excreția toxinelor din ficat pentru a proteja ficatul; 3 În ficat, acizii biliari au funcția de menținere a echilibrului de colesterol; 4) Acizii bitale din intestin au o funcție bactericidă.
Aplicarea acizilor biliari pentru a îmbunătăți calitatea ouălor.
Hârtia acidului biliar în îmbunătățirea calității ouăi constă În principal, reducerea proporției ouălor sparte, îmbunătățind culoarea cochiliei de ouă, creșteți concentrația de proteine concentrate, unitățile hastel, îmbunătățirea culorii gălbenușului de ou etc., iar efectul este mai bun. În prezent, un număr mare de găini de acționare utilizează acid biliar în perioada întârziată a găinilor ouătoare. În plus față de îmbunătățirea semnificativă a calității ouălor, incidența bolii hepatice grase este, de asemenea, redusă semnificativ, rata de supraviețuire a găinilor ouătoare este îmbunătățită semnificativ, iar proporția ouălor la ouă este redusă semnificativ.În același timp, adăugarea de acizi biliari în dieta găinilor bruni Hailan a arătat că adăugarea de acizi biliari în dietă poate crește concentrația de proteine concentrate, grafice și gălbenuș de ou și reduce ouă de coajă și ouă de coajă de nisip din Hailan Brown Hens.
proporție.
Experimentul a folosit găină Hailan 240 de zile pentru a testa diferite concentrații de acizi biliari, care a crescut culoarea din gălbenușul de ou, concentrația de proteine concentrate și unitatea HA cu adăugarea de acid biliar timp de 42 de zile (vezi Tabelul 1). Cu creșterea adăugărilor acizilor biliari de 50, 100 și 150 ppm, cromaticitatea culorii gălbenușului ou a crescut cu 0,27, 1,16 și, respectiv, 2,33, concentrația de proteină concentrată a crescut cu 0,42, 0,7 și, respectiv, 0,87 mm, respectiv Unitățile Haugh au crescut cu 3,15, 5.52 și 6.19, respectiv.
phicens Hailan de 730 de zile au fost analizate pentru a determina acidul biliar și clorura de colină. Rezultatele au arătat că adăugarea de acid biliar a redus grosimea cochiliei de ou și a ratei de ouă rupte (vezi tabelul 2). ), iar acizii biliari au efecte sinergice cu clorură de deal. Adăugarea a 100 ppm de acid biliar poate crește grosimea cochiliei de ou cu 0,02 mm și poate reduce totalul ouălor sparte cu 1,13%. Când s-au adăugat 2000 g / t de clorură de deal, adăugarea de acid biliar de 100 ppm ar putea crește grosimea cochiliei de ou în 0,02 mm și poate reduce viteza de ouă rupte cu 3,43%.
Mecanismul acidului biliar care îmbunătățește calitatea ouălor.
Mecanismul prin care acizii biliari sunt adăugați la dieta găinilor ouătoare pentru a îmbunătăți calitatea ouălor legate de funcția acizilor biliari. Mai întâi, acizii biliari pot promova absorbția grăsimilor și substanțelor solubile în grăsimi, în special absorbția vitaminei D3 solubilă în grăsimi. Vitamina D3 promovează formarea proteinelor de legare a calciului în celulele mucoasei intestinale, promovând astfel absorbția activă a calciului și producerea calciului în cochilii de ouă. Conținutul de coajă de ou crește, proporția de cochilii de ou rupte scade și componentele principale ale pigmentului din gălbenușul de ou sunt luteină și caroten, care sunt substanțe solubile în grăsimi. Aceste substanțe sunt absorbite și depuse complet în gălbenușul de ou. Culoarea culorii gălbenușului; În al doilea rând, concentrația proteinei concentrată este legată de unitatea gravă. Acești doi indicatori sunt legați de calitatea proteinei în ouă. Pe de o parte, după adăugarea acidului biliar, activitatea enzimei digestive crește (Wu Zhonghui 2008, studiile au constatat că acidul biliar poate crește activitatea lipazei pancreatice și poate crește activitatea de tripsină și chemotripsină) pentru a îmbunătăți digestia și utilizarea proteinelor. Pe de altă parte, acidul biliar stimulează secreția hepatică a biliei pentru a promova descompunerea și eliminarea endotoxinei hepatice. Funcția ficatului, îmbunătățind astfel sinteza și utilizarea proteinei, îmbunătățind astfel calitatea proteinei de ouă.
Rezumat
Acidul biliar este un aditiv ideal pentru îmbunătățirea Calitatea oului în puii de găină. Adăugarea acidului biliar în dieta găinilor ouătoare compensează pur și simplu problema acidului biliarizat scăzut, a lipazei și a activității de tripsină în puii de găină datorită factorilor fiziologici.
autor / ro: Nancy Yang, manager de marketing, Lachance