Aflați cum să faceți cele mai bune oxtailuri de stil Jamaican și fasole. Reteaua mea Jamaican și reteta de fasole este o carne de vită cu o șarjă, groasă și savuroasă, care are boabe de bacon, cartofi și unt pentru o inimă suplimentară.
Ingrediente:
● 1 oxtail aproximativ 2-2,5 lb. Tăiați
● 4 TBLSP. Cornflour
● 2 TBLSP. Ulei de gătit
● Sare și piper negru
● 4 rashers (felii) Bacon (zahăr vindecat, rindless)
● 2 Ceapă medie tăiată
● 1 Cirluș Usturoi zdrobit
● 4 morcovi comparați și Sliced
● 1 Cupa de tomate curățate
● 1 pint (16 fl. oz) Apa caldă
● 2 Peppers toglici de scotch
● 2 tulpini Ceapa verde fin felii ● 1 cimbru de primăvară
● 1 poate fasole de unt (Lima fasole)
Metoda:
1. Îndepărtați excesul de grăsime și plasați oxtail în apă clocotită timp de 2 până la 3 minute până la Blanen.
2. Scurgeți bine pe hârtie și haina absorbantă cu cornflour.
3. Se presară cu sare și piper.
4. Uleiul de căldură în tigaie grea și oxid brun pe ambele părți îndepărtând atunci când maro.
5. Se toarnă excesul de grăsime.
6. Dice Bacon și Fry pentru câteva minute.
7. Returnați Oxtail la oală cu slănină, adăugați morcovi, ceapa, usturoiul, roșiile, piperul scotch și apa caldă.
8. Acoperiți și fierbeți ușor timp de 3,5 până la 4 ore sau până când oxidul este aproape de licitație.
9. În acest stadiu, adăugați mai mult lichid dacă este necesar și sezon.
10. Acoperiți și fierbeți timp de 20 până la 30 de minute. Adăugați fasolele de unt și permiteți fierberea timp de 3 până la 4 minute.
11. Servirea pentru 4. Serviți cu orez și mazăre.
Apprenez à Faire Les Meilleures Queuie de Boeuf et Harics de Style Jamaïcain. Ma recette Jamaïcaine de Queues de Boeuf et de Haricots Est ONU BOEUF CUIT LENTEMENT, Épais et Sahoureux Qui Comprend Du Bacon, des Pommes de Terre et des Harics Beurre Pour Plus De Légèreté.
Ingrédients:
● 1 Queue De Bœuf d’medii 2 à 2,5 lb
● 4 TBLSP. Farine de Maïs
● 2 TBLSP. Huile de Cuisson
● Sel Et Poivre Noir
● 4 tranșe (tranșe) Bacon (sucre Guéri, Sans Croûte)
● 2 OIGNONS Moyens Transnchés
● 1 Gusse d’Ail Écrasée
● 4 Carottes Coupées en tranșele ET Tranchées
● 1 Tasse de Tomate Pelées et épluchées
● 1 litru d’eau Chadează
● 2 Poivrons Endiții du Scotch Bonnet
● 2 Tiges d’Oignons Verts Tranchés
● 1 THYM DE PRINTEMPS
● 1 Penut Haricots Beurre (Haricot de Lima)
Méthode: 1. Coupez L’excès de Graisse et placez Queue de Bœuf Dans L’Eau Bouillante Pandantiv 2 à 3 minute Pour Blanchir.
2. Bien Égoutter Sur Du Papier absorbant et recufrir de farine de maïs.
3. Saupoudrez de Sel și Poivre.
4. FAIRE CHAUFFER L’Huile Dans La Poêle Épaisse Et La Queue De Brune des Deux Côtés, en enlevant Le Tout Lorsque Le Mélange Est Brun.
5. Versațiori L’excès de Graisse.
6. Laudez Le Bacon Et Faits-Le Fire Quelques Minute.
7. Remetrittre La Queue de Bœuf Au Pot Avec Le Bacon, Ajoter Les Carottes, L’Oignon, L’Ail, Les Tocates, Le Poivre Scotch Bonnet et L’Eau Chaude.
8. Couvrir et Laisser mijoter Doucement Pandantiv 3,5 à 4 Întoarce Ou Jusqu’à CE Qu Qu Queue de Bœuff Soit Prescun Tendre.
9. Un Stade CE, Ajoutez Plus de Liquide Si Néessaire et Assaisonnez.
10. Couvrir et Laisser mijoter Pendant 20 à 30 de minute. Ajoter Les Haricots Beurre et Laisser Mijoter 3 à 4 minute.
11. SERVIR POUR 4. SERVIR AVECU DU RIZ et des Pois.
Aprende Cómo Her Los Mejores Rabos de Carne Y Alubias Esilo Jamaicino. MI RECETA JAMAICANA DE COPOS DE PORO Y FRIJULES ES UNA Carne de cocción Lenta, Espesa y Sabrosa Que Tiene Tocino, Papas Y Frijoles Con Mantequilla.
Ingredientes:
● 1 Rabo de Toro AproximaDamente 2-2.5 lb. Cortar
● 4 tblsp. Harina de Maíz
● 2 TBLSP. AceITE de Cocina
● Sal Y pimienta Negra
● 4 Lonchas (Lonchas) de Tocino (Curado Con Azúcar, Sin Corteza)
● 2 Cebollas Medianas en Rodajas
● 1 Diente de Ajo Aplastado r . Tallos De Cebollas Verdes en Rodajas Finas
● 1 Tomillo de Primavera
● 1 Lata de Frijoles (Frijoles Lima)
Método:
1. Recorte el Exceso de Grasa y coloque el Rabo de Toro en Agua Hirviendo Durante 2 A 3 Minutos Para Blanquar.
2. Escurrir Bien Sobre Papel absorbente y Cubrir con Harina de Maíz.
3. Espolvorear con sal y pimienta.
4. Caliente El AceITE EN UNA SARTÉN PESADA Y El Rabo de Toro en Ambos Lados Y Quítelo Cuando Esté Dorado.
5. Verder El Exceso de Grasa.
6. TROCEAR EL TOCINO Y FREÍR DURANTE UNOS Minutos.
7. Regrese El Rabo de Toro A La Olla Con Tocino, Agregue Las Zanahorias, La Cebolla, El Ajo, Los Tocates, El Pimiento Del Bonete escocés y el agua caliente.
8. Cubra Y Cocine A Fuego Lento Durante 3,5 A 4 Horas O Hasta Que El Rabo Esté Casi Tierno.
9.În acest stadiu, adăugați mai mult lichid, dacă este necesar și sezon.
10. Acoperiți și gătiți peste căldură scăzută de la 20 la 30 de minute. Adăugați fasolea și lăsați-l să se fierbe peste căldură scăzută de la 3 la 4 minute.
11. Servind pentru 4. Servirea cu orez și mazăre