$ 4.10 Rețetă / $ 0.51 Porțiune
iv id = „F4d9099118”
Când încuietoarea a început acum câteva luni, m-am concentrat pe cumpărarea legumelor care ar rămâne în frigider sau cămară pentru o lungă perioadă de timp pentru a continua să mănânci o placă bine rotunjită, fără a fi nevoie de de multe ori la supermarket. Greens Colard este unul dintre primele lucruri pe care le-am cumpărat. Ele sunt bine păstrate în frigider, sunt economice și le iubesc! Când am făcut această primă oală de varză verde, am căutat ceva în cămară pentru a da aromă și, de capriciu, am luat o sticlă de condimente. Nu puteam să cred cât de uimitoare aromele au fost împreună și am știut că aceste verde verdeață de coldare au fost ceva ce trebuia să împărtășesc blogul.
Sunteți interesat să știți ce alte tipuri de fructe și legume durează mult timp ? Consultați Rezumatul produselor durabile pe care le puteți cumpăra în timpul izolației (inclusiv idei de rețetă pentru fiecare produs)!
Ce este condimentele idiot?
Dacă nu ați auzit niciodată despre condimente de jerk, este un amestec incredibil de picant, dulce și planbal și condimente folosite în Jamaica pentru a găti stilul jerk. Marcajele de jerk constau, în general, dintr-un amestec de ingrediente proaspete, cum ar fi ardei capotă scotch, ceapa, ghimbir, pui, piper jamaic, usturoi, cimbru și alte ingrediente. Marinada aromatică se extinde peste pui, carne de vită, carne de porc, pește sau legume și apoi gătește perfect pe o flacără deschisă. Pentru această rețetă, mi-am pregătit legumele de varză într-un bulion cu condimente uscate și o atingere de suc de portocale pentru a vă da dulceață. Acest condiment este destul de bun.
unde să găsești condimente
Cele mai multe magazine de bacanie ar trebui să poată găsi marinada umedă (într-un pahar) sau o sticlă de condimente uscate, Deși am folosit un amestec de condimente uscate pentru această rețetă. Walkerswood este un brand autentic Jamaican care produce atât umed marinat ca un amestec de mirodenii uscate și este disponibil pe site-ul său, în Amazon și multe lanțuri de supermarketuri importante, cum ar fi Kroger. Dacă doriți să încercați să faceți propriul dvs. amestec de mirodenii, uitați-vă la această rețetă pentru mirodenii imaculați.
Cum să servim cu Greens Colld Freens?
Sweet-Salt- Aroma picantă unică din aceste verzi Collard le face o varietate de feluri de mâncare. Din anumite motive, le iubesc cu macaroane cu brânză și le-am mâncat în primele săptămâni după blocare, pur și simplu stivuite într-un castron Mac. În fotografia de mai sus le-am combinat cu pui de bbq rapid și mac și brânză. Ei combină, de asemenea, cu alte alimente mediteraneene, cum ar fi salată de cartofi, pâine de porumb sau chiar fasole roșii și orez.
Cum să păstrăm rămășițele CollRD Greens
Aceste varsiuni verzi sunt una din Lucrurile pe care le cunosc și mai bine a doua zi. Asigurați-vă că păstrați coloana verdeață cu vasul stâng, astfel încât să poată continua să marineze în frigider în toate aromele sale. Puteți încălzi rămășițele (cu bulionul) într-o cratiță de pe soba la temperatura medie, cu agitare frecventă sau cu microunde până la cald. Pur și simplu ard legumele de bulion pentru a servi (trageți-le de la bulion cu o lingură cu o lingură).
Verdes Verdes Gollar Jerk
Dulce, picant și substanțial, aceste garnituri verzi se condimentează sunt o garnizoană abundentă și gustoasă care sunt, de asemenea, resturi excelente.
Cost total: $ 4.10 pe rețetă / $ 0.51 pe porție
Autor: Beth – Bytes Buget
Porțiuni: 8 ¾ Cups Fiecare
1 ceapă galbenă ($ 0.32) 1 dinte de usturoi ($ 0.16) 1 lingură de ulei de bucătărie ($ 0.04) 2 lingurițe de condimente ($ 0.20) 1/2 ceasca de suc de portocale ($ 0.52) 3 Cupa de pui de pui ($ 0.36) Varză tocată de 1 lingură ($ 2.50))
Tăiați ceapa în felii și tăiați fin usturoiul. Puneți ceapa, usturoiul și uleiul de bucătărie într-o cratiță mare. Ceapă și usturoi peste căldură medie până când ceapă sunt moi și translucide (aproximativ 5 minute).
Puneți condimentele, sucul de portocale, bulionul de pui și legumele de varză în tigaie. Revuelve pentru a combina. Așezați un capac în oală, ajustați focul la jumătate de mare și lăsați bulionul.
După gătit, coborâți focul scăzut și permite ca varza să se prăbușească peste căldură scăzută, amestecând ocazional, până la licitație ( aproximativ 30 de minute sau după cum doriți). Păstrați capacul în schimb când nu amestecați. Serviți fierbinte.
Vedeți cum vom calcula costurile de rețete aici.
servire: 0,75 cană · Calorii: 51,94 KCAL · Carbohidrații: 7,43 g · Proteină: 2,46 g · Grăsime: 2,15 g · Sodiu : 385,44 mg · Fibră: 2,65 g
Valorile nutriționale sunt doar estimări. Puteți găsi informații nutriționale complete aici. Secțiunea Echipamente anterioare conține legături afiliate cu produse pe care le folosim și iubim. AS Amazon Associate, Gano cu achiziții calificate.
Derulați în jos pentru a vedea fotografiile pas cu pas!
Cum se agită Greens Colard cu mirodenii – Imagini pas cu pas
Tăiați o ceapă galbenă și mănâncă un dinte de usturoi (dacă nu preferați bucăți mari de ceapa, tăiați ceapa în poziție). Așezați ceapă și usturoiul într-o cratiță mare cu 1 lingură de ulei de bucătărie și săriți pe căldură medie până când ceapa sunt moi și translucide (aproximativ 5 minute).
Puneți 2 lingurițe de condimente mature, ½ ceasca de suc de portocale și 3 cești de bulion de pui cu ceapa și usturoiul în tigaie
Puneți o jumătate de kilogram de varză tocată în vas. Am folosit Greens Collard care au fost livrate într-o pungă, prelvată și tocată. Dacă vă tăiați propria dvs., asigurați-vă că le spălați bine, tăiați tulpinile și tăiați-le în benzi.
amestecați totul pentru a se combina, acoperiți vasul, încălzirea căldurii medii și lăsați bulionul. Odată ce fierbe, coborâți focul și lăsați varza să prăbușească peste căldură scăzută, amestecând ocazional, până când sunt moi. Am lăsat legumele de varză să se fierbe peste 30 de minute, dar puteți găti mai mult sau mai puțin în funcție de cât de licitați vă place legumele.
servi gulerul aromat la balon verde fierbinte cu o lingură de spumă că bulionul se poate scurge.