În 1895, Colegiul de Stat din Dakota (acum Universitatea de Stat de Sud Dakota), numele Hansen pentru a-și construi departamentul de horticultură. El a servit, de asemenea, ca director al stației experimentale de sud Dakota la Brookings.
Hansen a căutat noi ierburi, fructe și alte plante din întreaga Europă și Asia. El a adus aceste plante înapoi în America pentru a planta sau a trece cu soiuri americane pentru a produce plante mai puternice. A fost creatorul multor fructe noi, inclusiv hibrid prune Hansen. Descoperirea și introducerea alfalfa acoperiată robustă, iarba de grâu cu creastă și iarbă de brom. El a dezvoltat caise mai mari și prune care traversează soiuri native cu care a adus din Asia.
Într-o călătorie de la 1897 în Rusia, a găsit mărul sălbatic de carne roșie Malus Niedzwetskyana și a început două programe de reproducere pe baza Acest fruct neobișnuit, unul destinat să dezvolte o gătire rezistentă la rece pentru consumul mărului, iar celălalt destinat să dezvolte mere sălbatice ornamentale. Eforturile lor au dus la Apple și la Silvestre Hopa Manzano, printre alte soiuri. Când a descoperit că mâncătorul de mere, Albert Ett, ia luat conducerea în crearea hibrizilor de carne roșie, a scris prin acordarea priorității cu cuvintele „domnului Etter, m-ați expirat la destinul meu”
Hansen a fost membru al juriului Horticulturii Internaționale de la Târgul Mondial din San Luis, Missouri în 1904 și un delegat al Statelor Unite pentru primul Congres Internațional Genetics din Londra, Anglia în 1906. A servit ca secretar al Dakota del Societatea Horticulturală de Sud de mulți ani. În 1949, un monument de recunoaștere a dr. Hansen și contribuțiile sale a fost ridicată în campusul de la Colegiul de Stat din Dakota.
o colecție de înregistrări, documente facultate și materiale conexe din Niels Ebbesen Hansen Sunt păstrate În arhivele Universității de Stat din Sudul Dakota.
- Abreviația „Nehansen” este utilizată pentru a indica Niels Ebbesen Hansen ca o autoritate în descrierea și clasificarea științifică a legumelor.