Împărtășește aici
Food Islanda este un articol de Jordi Pujolá, scriitor spaniol din Islanda. Și cu sprijinul ghidurilor de munte islandeze.
pentru a începe, uita-te la tot ce poți face în Islanda, vara sau iarna. Vei fi surprins.
Care este alimentele tipice ale Islandei?
Unii spun că este Pylsa, mezelurile care sunt cumpărate chiar și la stația de benzină.
mananca pylsa la stilul de gaz SUA
Cum este Mâncarea din Islanda?
În rezumat, gastronomia din Islanda este excelentă. Nu există prea multe variații, dar produsul este proaspăt și există multe restaurante cu bucătari buni. Cu toate acestea, prețul alimentelor din Islanda este scump.
Ce este consumat în Islanda?
pentru a începe, în Islanda nu mâncați pâine în mese sau să beți alcool la prânz. De asemenea, o altă particularitate este că este gătită cu unt.
Numai generațiile noi beau vin în weekend. În consecință, este obișnuit să vedem că oamenii mănâncă miel cu apă sau coca Cola.
Apropiere, prânzul este un realimentare pură de 30 de minute, dar la ora 6 după-amiaza, toată lumea se duce la casă .
Pregătește-te pentru Islanda. Citiți barmanul romanului Reykjavik. Eds. Camelot (FNAC, Casă de carte, Amazon …) și familiarizați-vă cu obiceiurile, tradițiile, vremea, peisajele și locurile cheie în timp ce mergeți în avion (zborul 4 ore aproximativ).
în consulatul Islandei din Barcelona
Și ați știut că nu pregătesc niciodată legume cu o singură placă? Ei consideră că este un acompaniament.
și salatele poartă sosuri. Veți vedea că sosurile sunt un numitor comun al tuturor feluri de mâncare.
Mâncare din Islanda: Procesul de uscare a peștelui în Islanda
Mâncare tipică a Islandei
Ce este consumat în Islanda?
Food-ul tipic Islanda este: Codul gătit cu unt, mielul copt, pylsa, păstrăvul afumat cu bootigas, Cigalii, castravete (de asemenea, căpșuni de seră), afinele native, salata de creveți … și supele: de miel (KJotsupa), Pești, praz și broccoli cu cremă.
Islanda Supa de mâncare de cigala și pâine de unt
Cu toate acestea, mâncarea de Crăciun este: picior de miel în Friambira (Hangikjot), laba de miel coaptă (Lammakjot), prăjituri prăjite (Hamborgarhryggur), dungi fierte (Skata ) …
și în þorr Ablatt (tribut de partid pentru zei și fermieri): capul și testiculele de miel, rechin fermentat, viscere …
Programul alimentar Islanda
În general, programul de alimente din Islanda este foarte diferit decât în Spania.
- Programul de mic dejun Islanda: Este singurul care coincide cu spaniolă, între 7 și 8 dimineața. Cu toate acestea, nu este mâncat cât mai multă pâine, produse de patiserie sau gemuri. Icelanderii preferă cereale, ovaz, lapte și cârnați. Ele urmează o dietă alimentară decât dulce. Aproape nimeni nu pune zahăr sau zaharină la cafea (cafeaua americană care bea pe litru).
- Programul alimentar Islanda (prânz): Programul alimentar este între 11.30 și 12.30 dimineața. Este frugal și rapid. Mulți oameni mănâncă în picioare și îl însoțesc cu cafea.
- Planul de cină Islanda: Este între 18 și 19:00. Weekend-urile sunt mai flexibile. Deși programele alimentare din Islanda nu sunt la fel de formale ca în Spania. Nu este gătit atât de mult și este dificil pentru toți membrii familiei să mănânce în același timp. Restaurantul orare în Islanda, în special în Reykjavik, s-au adaptat la turiști și oferă mese de la ora 17:00 la 22:30 >
Ce este alimentele tipice Islandei, mâncăruri tradiționale?
Am fost recent într-o excursie groaverică foarte interesantă. Se numește Reykjavik prin mâncare (Reykjavik și Alimente) și este un traseu pe jos prin centrul orașului. În rezumat, un ghid nativ te conduce să mănânci mâncăruri tipice (Tapas islandez) la site-urile recondite care sunt Islanderii. Pe drum, explică, de asemenea, anecdote și date curioase.
Acum vă voi spune fiecare etapă a acestei călătorii prin gastronomia islandeză.
Islanda Mâncare: traseul gastronomic de către oraș
Fotografia tradițională islandeză Începerea etapei
În primul rând, ghidul ne primește la biroul de turism Bankastræti 2.
Furia tradițională care este pregătită pe masă este Flatchokur sau Flatkökur Torturi de făină) cu HangikJot sau Hangikjöt (Ham Lamb) și băuturi, Applesín (Islanda Fanta) amestecate cu malț (băutură nealcoolică procesată ca bere și cu atingeri de licorice). În primul rând, a mâncat anterior în ferme și al doilea, băuturi la Crăciun.
Islanda Mâncare: Flotkokur tipic, Handikjot, Applesín și Malț
Mâncați rechin fermentat, o plăcere
Apoi mergem la unul dintre cele mai rapide vechi Puerto Reykjavik și servește Shark Tacos, care este însoțită de Brenivin (37,5%), Brandy islandeză care servește pescarilor pentru a se încălzi.
Apropo, rechinul este fermentat, deoarece carnea sa este toxică (de la asta Nu are rinichi), dar nu știu dacă este mai rău să mănânce fermentat sau cu toxine. Prin urmare, el a murit cu acest lichior de înaltă calitate. Deși nu mirosește bine, vă recomand să încercați.
Hardfiskur sau Harðfiskur este, de asemenea, servit cu unt (pește uscat care poate fi cod sau alt pește alb al zonei) și supa de cigala.
, de asemenea, în acest restaurant (nu spune nimănui) ei servesc balene. Deși cel mai bun este în vestmanyyjan.
DIV ID = „31216694F7″> FC977F0F59 „> FOTURIA ISLANDA fermentat Shark Tacos
Food Islanda Rechin fermentat și Brennivin
degustare a berii islandeze
Apoi, ne-am întors în centrul orașului și, într-o tavernă, Pusherhouse servește trei bere diferite (Gull, Boli și Brio) cu explicația lor respectivă. Berea islandeză este foarte recomandată de puritatea apei. De exemplu, bere a fost interzisă până în 1989.
Mâncare Islanda: High Berea de calitate datorată purității apei
Brânzeturi interzise în Islanda
mai târziu, etapa următoare cu degustarea brânzeturilor în Ostabuðin.
brânzeturile islandeze sunt recente istorie. Cel mai vechi a fost comercializat peste 1939 (grade sau gras (brânză albastră), care nu este la fel de puternică ca cea a continentului) și gulosturul (brânza de aur) datează din aproximativ 1996. Cele mai multe sunt versiuni islandeze ale altor brânzeturi celebre (Brie, Camembert, Gouda …), dar aroma sa este specială deoarece rasa de vaci, ovine și capre nu a trecut de mult timp. Laptele este colectat din toată țara și este procesat în nordul și la est de Islanda. 97% din brânza de Islanda este produsă de aceeași companie: MS.
Date curioase despre Islanda
Știați că importul de brânzeturi a fost interzis până în 1980?
la această degustare, a urmat altul de carne sărată sau afumată. Am încercat cai, miel și gâscă sălbatică; Ultima cu marmalade de șampanie. Între aceasta și rechinul, puteți spune că ați încercat cel mai ciudat (cu excepția pradă care sunt consumate în ziua petrecerii þorrabot).
divid id = „500439bb07”
Islanda alimente: degustare de brânzeturi și carne
Islanda Deserturi
și pentru finisare, cafea (sau ceai) și prăjituri islandeze.
Desertul islandez este un tort de o pâine întunecată numită Rugraud. Tradiția din Islanda îl coace acasă. Cu toate acestea, cu creșterea turismului, brutării și a cuptoarelor au degustare proliferată >
Mâncare din Islanda: deserturi și dulciuri tradiționale
Iceland alimente
Vă recomandăm această rundă gastronomică și plimbarea orașului. Durata excursiei este de aproximativ trei ore și este foarte indicată pentru o zi de relaxare sau când vine mai târziu la Reykjavik. Începe la amiază.
Care este mâncarea tradițională a Islandei?
Desigur, nu trebuie să uiți pylsa sau câine fierbinte, dar asta am vorbit deja Articolele anterioare și nu sunt incluse în acest turneu, deoarece îl puteți cumpăra oriunde.
Cel mai bun loc de a mânca PylsA Islanda este Bæjarins Beztu Pylsur, lângă Harpa.
DIV ID = „A99CB68A4A” >
Islanda Mâncare: Hardfiskur tradițional cu unt
Poți să mănânci a Vegan sau vegetarian în Islanda?
Există o mulțime de varietăți de alimente vegetare și vegetariene în Islanda.Cu toate acestea, nu cumpărați un cookie pe care vegananesti pune pe pachet: Vega este o cale și o gustare Nești. Ce înseamnă gustări pentru drum. Foarte bogat, dar de la vegan Nimic!
În plus, pagina mea de Facebook, visul Islandei.
pentru a termina, întrebări frecvente din Islanda.
Mâncare din Islanda este un articol al scriitorului spaniol din Islanda Jordi Pujolá.