Cele două restaurante din Islanda vegetariană 100% sunt Gardurinn în Reykjavík și Silva în Eyjafjarðarsveit, o populație rurală lângă Akureyri. Ambele restaurante oferă preparate din bucătăria vegană în meniul lor. Gardurinn se deschide numai în timpul orelor de prânz, în timp ce Silva poate fi savurată numai în timpul verii, de la 1 iunie și 31 august (de asemenea weekend-uri în timpul iernii, la rezervare). Silva vă va surprinde pentru decorarea sa sobră și primitoare în același timp și, de asemenea, pentru a avea o bibliotecă și o zonă de agrement pentru cei mici. Nu veți regreta dacă ați decanta de Silva, mai ales atunci când întâlniți proprietarul și bucătarul restaurantului, Kristín, Gazdă excelentă! Să vedem vegetariană Islanda 🙂
Islanda vegetariană – Islanda
În orașul Reykjavík, capitala Islandei, nu veți avea nici o problemă mai mare de a găsi restaurante vegetariene sau cafenele care servesc mâncăruri vegetale sau vegetariene. În mod normal, restaurantele asiatice au, de asemenea, o anumită opțiune pentru vegetarieni în meniu.
Gló este unul dintre cele mai faimoase restaurante din Reykjavík în ceea ce privește alimentele sănătoase / vegetariene și are cinci magazine în capitală. Glo a fost fondată de bucătarul „Alimentele crude” (alimente crude), Solveig Eiríksdóttir (cel mai bine cunoscut sub numele de Solla), care a fost primul bucătar islandez care oferă acest tip de alimente „fără gătit” în restaurantele sale.
<
Consumatorii de „alimente crude” sunt din ce în ce mai populare cu Islanda, există și alte restaurante în care puteți găsi cu ușurință bucătărie vegetariană, cum ar fi Barul Núðlluskálin, Muzeul de Artă Reykjavík (Listasafn Reykjavíkur) sau Café Laundromat, la Nume câteva.
Dacă sunteți vegan, aveți câteva Opțiuni în centrul Reykjavík la prânz. C este pentru Cookie oferă o „supă de zi” vegan, și dacă ceea ce vrei este un sandwich, poți încerca cuibul lui Couchoo. Dacă preferați ceva dulce, Babalú oferă un tort de morcov vegan … pentru a suge degetele! Te simți ca un hamburger vegan? Le puteți gusta în mai multe unități: Kaffihus Vesturba, Islenski Barinn, Prikid și Hamborbarabúlla. Islenski Barinn oferă un fel de mâncare delicios pe bază de orz, ardei și cartofi – bogat!
iv id = „ed9a9285a4”
Nordul Islandei, lângă Silva menționată mai sus, Café-ul Simstöðin, în Akureyri, oferă o farfurie de „alimente crude” în fiecare zi, întotdeauna vegetariană și uneori vegană. Restaurantul Gamli Bærinn, în Myvatn, are vegan în hamburger.