aproximativ 90% din apă decât consumul este folosit pentru a produce alimente. Prin urmare, sistemele de producție agricole adecvate și o bună alegere a produselor de către consumatori sunt importante.
Apa invizibilă utilizată în procesul de producție a unui bun (agricol, alimente sau industriale) se numește „amprenta de apă”. Potrivit datelor de rețea ale amprentei de apă (rețeaua de amprentă a apei), pentru a produce un kilogram de leguminoase, sunt necesare aproximativ 3.000 de litri de apă. Un kilogram veal necesită 15 000 de litri de apă, deoarece trebuie să numărăm cantitatea de apă Animalul a băut, furajele pe care le-ați mâncat și serviciile pe care le-ați avut nevoie de-a lungul vieții (curățenie, veterinar).
Distribuția amprentei în culturile și animalele variază mult în funcție de locul, timpul a sistemului de an, varietate și producție. Acest lucru ne oferă o bază de date excelentă pentru a ține cont de utilizarea ascunsă a apei.
DIV ID = „D3795D4F21″>
iv id = „E638420936”
igcap Sumele de apă (litri) pentru a produce o unitate de unele bunuri. Rețeaua de apă de apă (2018)
O publicație recentă a Comisiei Europene în revista Nature privind amprenta de apă a dietelor în țările europene principale (Regatul Unit United , Franța și Germania) arată că o schimbare a dietei actuale, cu excesul de zaharuri, grăsimi și carne, spre o dietă sănătoasă recomandată, nu este doar bună pentru sănătate. De asemenea, reduce substanțial consumul de resurse de apă în intervale variază de la 11 la 35% prin schimbarea la o dietă sănătoasă cu carne, de la 33 la 55% la o dietă sănătoasă bazată pe pește și de la 35 la 55%, făcând-o la o dietă Vegeriană sănătoasă.
Abordarea pe care o oferă amprenta de apă a generat o schimbare de paradigmă în gestionarea resurselor de apă și durabilitatea apei pe această planetă albastră. Acesta oferă un alt mod de a înțelege în mod clar utilizările de apă și de curățenie între utilizarea directă a adreselor și fabricii și utilizarea indirectă, legată de materia primă agricolă și semnificativ mai mare.
DIV id = „D3795D4F21″>
Ce putem face?
Opțiunile pe care trebuie să le optimizăm utilizarea apei sunt variate, la fel cum ridică acest ghid de comunicare Grace. Iată un scurt rezumat.
Opțiuni alimentare:
-
Reduceți deșeurile de alimente. Alimentele pierdute sunt adăugate la energie și apă irosită.
-
Testați „Luni fără carne”. Producția de carne necesită mai multă apă și combustibili fosili decât legumele și boabele de legume. Prin urmare, omiteți-vă consumul într-o zi pe săptămână poate reduce amprenta noastră de apă și energie.
-
Sprijinirea agriculturii durabile. Pe cât posibil, să cumpărați alimente din fermele durabile care să minimalizeze utilizarea Pesticidele periculoase și îngrășămintele sintetice. Acest lucru reduce utilizarea energiei și protejează cursurile de apă de la a fi contaminate.
Apă de apă:
-
Salvarea energiei de economisire a apei. Folosind mai puțină apă la domiciliu (prin, de exemplu, utilizarea capetelor de duș cu debit scăzut și a reparațiilor de scurgere), o cantitate mai mică de apă trece prin drenaj și trebuie să fie canalizată și rambursată într-o stație de tratare.
-
cumpăra mai puține lucruri. Reutilizarea și reciclarea produselor pot reduce Utilizarea apei indirecte, care ar putea reduce impactul nostru asupra resurselor alimentare și a energiei.
-
Spuneți apă îmbuteliată. În 2006, echivalentul a mai mult de 17 milioane de barili de petrol a fost obligat să producă plastic îmbuteliat în Statele Unite.
Opțiuni energetice:
-
Fii eficient. Cumpărați produse eficiente din punct de vedere energetic (căutați eticheta Energy Star) atunci când vă înlocuiți aparatele vechi. Va economisi energie și apă.
-
Încurajarea energiei regenerabile. Panourile electrice solare și multe alte sisteme electrice regenerabile necesită apă sau deloc apă, spre deosebire de centralele electrice convenționale.
-
treceți la o sursă de energie verde. Alegeți opțiunile de energie verde disponibile prin intermediul companiei dvs.
O versiune a acestui articol a fost postat pe blogul UPNA, Traducător de Știință