vn: F
div id =”
o rețetă are origine în nordul Indiei. Face parte din bucătăria vegetariană atât de extinsă în această țară, unde vacile sunt sacre pentru indos și porcul este interzis pentru musulmani. Este important să solicite o sautură ușoară din dovlecei, astfel încât să nu o transmită, astfel încât aroma sa să fie identificabilă în mijlocul aromelor la mirodenii.
Rețetă ușor de pregătit chiar și în timpul navigației care trebuie să utilizați aragazul sub presiune în loc de tigaie.
ingrediente pentru 4 persoane:
- 500gr de zucchini
- 50 ml de ulei (trebuie să acoperiți doar fundalul unui Sarten mediu)
- 1 x ceapa medie (100gr cca)
- 1 c / c pulbere chili (reduceți dacă nu doriți foarte picant, dar nu ștergeți)
- 1 c / c de turmer
- 1c / c de semințe de muștar
- 2 c / p pulbere de nucă de cocos
- 1 c / c piper negru
- sare c / n
Preparare: (10 min Pret, 15 min de gatit)
Versiunea „ancorată”
- spălați dovlelele, scoateți capetele și Tăiați-le în felii de aproximativ 0,5 – 1 cm grosime. Urcați la foc la maxim, adăugați zucchini și sauté timp de aproximativ 10 minute.
- coaja și taie ceapa în jumătate și apoi la Juliana. Puneți în panie minimul de ulei pentru ao acoperi și se salută la o căldură scăzută până când este transparentă.
- adăugați la ceapă Toate speciile minus nuca de cocos și îndepărtați menținerea căldurii scăzute.
- Răspândiți nuca de nucă de cocos, luați o jumătate de pahar de apă și îndepărtați aproximativ 5-10 minute până când dovlechini este făcută la gust. Este mai bine să rămâi scurt. Zucchini „Al Dent” este foarte bogat.
„chicking” versiune. Ca întotdeauna, trebuie să simplificați rețeta pentru a pregăti navigarea.
- tăiați ceapa așa cum puteți 🙂 și puneți la fel ca „ancorată”
- când este Transparent, adăugați specia minus nuca de cocos și îndepărtați un pic
- tăiați felii și adăugați la ceapa cu specii.
- Adaugă nuca de cocos și jumătate de sticlă de apă. Salar și îndepărtați până când se face zucchini.
abrevieri
c / s = lingură suferă = TBSP
C / P = Desert Spoon = TSP
C / C = Lingura de cafea = 1/2 lingurita
c / n = cantitate necesara
hindu picci picchini, 1.5 out of 5 bazat pe 2 evaluări