Povestea ceremoniei de ceai din arhipelagul japonez datează de câteva sute de ani. Deși în zilele noastre este considerată ca parte a culturii cele mai tradiționale japoneze, există încă mulți japonezi interesați de această activitate. Chiar și unii străini pot învăța, de asemenea, mai mult despre cultura japoneză.
originea ceremoniei de ceai
așa-numita ceremonie de ceai Sadô (茶道) sau Chanoyu (茶 の 湯), care Aceasta înseamnă literalmente „traseul de ceai”, este o artă tradițională emblematică în cultura japoneză, fundamental legată de cunoașterea modului japonez.
Ceremonia de ceai ne permite să salutăm oaspeții și să creăm un spațiu de pace și armonie între cei prezenți. Prin urmare, acest ritual nu este doar o primire fizică a oaspeților, dar presupune, de asemenea, o legătură spirituală cu ei.
De fapt, înainte de a fi văzut ca un act de ospitalitate, ceremonia de ceai a fost considerată a înseamnă a perfecționa concentrația. Acesta este motivul pentru care a fost atât de popular printre călugării samurai și buddiști, pentru care cosmeticismul codificat a fost o parte importantă pentru a menține rigoarea necesară pentru a-și desfășura activitățile.
Această artă are o lungă tradiție spirituală. După călătoria sa în China și intrigat de acest ritual, călugărul japonez Eisai Myōan a adus Japonia, care ar fi mai târziu cunoscut ca Matcha și că a devenit foarte popular chiar și printre samurais pentru proprietățile lor terapeutice.
Interesul crescând al ceaiului a condus japonezii să studieze cel mai bun mod de ao cultiva, dar în timp a devenit un produs exclusiv pentru aristocrați. Noblele au fost distractive cu competițiile, numite Tōcha (闘 茶), care au constat în ghicitul originea frunzelor de ceai, făcând băutura să-și piardă utilizarea medicală.
Ceremonia de ceai, după cum știm astăzi, se datorează călugărului Murata Jukō, care a făcut ca reputația de hobby să dispară din ceai și a pus bazele unui ritual mai spiritual. Acest stil, numit Wabi, ar fi reluat de călugării luați Joo, care a introdus obiceiul de a plasa ustensilele de ceai direct pe mat, și Sen nu Rikyuu, care a devenit primul profesor al ceremoniei de ceai din Japonia și ale căror precepte se bazează pe pe Zen sunt încă în vigoare în diferite școli în care este învățată această artă specială.
Estetica japoneză la ceremonia de ceai
datorită originii sale spirituale, ceremonia de ceai este profund înrădăcinată culturii japoneze.
Acest ritual reflectă valori foarte importante, precum și cum să înțeleagă japonezii ospitalitate. Implementarea sa trebuie să aducă pace și seninătate de spirit la toți participanții săi.
Pentru aceasta, acest ritual se bazează pe patru principii inerente traseului de ceai (敬清寂 Keisei) dezvoltat de sen Rikyu în sine:
- armonie (和), atât pentru coordonarea culorilor utilizate, care variază în funcție de sezonul anului, ca și pentru sentimentele participanților;
- respect (敬) a indivizilor actuali și a regulilor ritualului, care trebuie urmate în partea de jos a scrisorii;
- puritatea (清), adică simplitatea gesturilor implicate în ritual;
- liniștea (寂) care este stabilită ca ceremonia de avansuri.
Datorită simplității gesturilor și ustensilelor sale, ceremonia de ceai reflectă, de asemenea, un alt precept important în cultura japoneză : Wabi-Sabi (寂). Strâns legată de budismul Zen, Wabi-Sabi este un concept estetic caracterizat de gustul și simplitatea efemeră.
Participați la ceremonia de ceai
Deși procesul ceremoniei de ceai variază în funcție de diferitele școli de gândire că o practică, anumite modele apar de obicei pe toate acestea.
Prima etapă a ceremoniei de ceai este foarte spirituală. Practic, aceasta implică faptul că oaspeții goliți mintea oricărei gândiri negative și că ei pregătesc spiritual pentru a primi beneficiile ceremoniei de mers pe jos de-a lungul traseului spre Casa de ceai, Roji (路 地).
odată sosit La casa de ceai, oaspeții ar trebui să fie purificați fizic prin spălarea mâinilor și trebuie să fie susținute înainte de a intra în incintă.
Ceremonia de ceai poate dura până la patru ore. De obicei, este precedată de o masă tradițională, Kaiseki și se termină cu salutări printre participanți. Între aceste două momente, oaspeții nu pot părăsi casa de ceai.
Atunci când alimentele se termină, profesorul de ceai atinge Gong de cinci ori pentru a cere oaspeților să intre în camera unde va avea loc ceremonia. Acestea ar trebui să stea în Seiza (cu fesele blocate la tocuri) și așteaptă cu răbdare ritualul să înceapă.
Odată instalat, maestrul de ceai curăță toate ustensilele care trebuie utilizate. Totul trebuie curățat temeinic înainte de începerea întregului ritual. În mod normal, ceaiul utilizat este de obicei Matcha. Odată pregătit de către profesor, acest lucru va servi ca primul oaspete (de obicei principalii oaspeți), care o va accepta cu ambele mâini înainte de ao testa.
Degustarea însăși este de asemenea codificată, că oaspetele ar trebui să-și întoarcă castron de două ori la dreapta înainte de a lua-o la buze. Astfel, bolurile sunt invitate la oaspete.
Deși acest lucru este doar un scurt rezumat al acestui ritual complex, trebuie să știți, de asemenea, că există ceremonii mai simple în care străinii pot participa și unde fiecare pas este explicat unul de unul pentru a permite imersia participantului în ritual. Aceste ceremonii durează aproximativ o oră. Fiecare oaspete are propria ceașcă, iar Wagashi (dulciurile japoneze) sunt distribuite printre participanți pentru a atenua amărăciunea primului sip de ceai.
Dacă doriți, de asemenea, să participați la una dintre aceste ceremonii, în Multe casele de ceai din Kyoto oferă demonstrații sau ceremonii scurte. În Tokyo există, de asemenea, unele evenimente culturale organizate de orașul în care va avea loc ceremonia.
în orice caz, dacă sunteți un student care a venit în Japonia mulțumesc pentru a merge! Merge! Nihon, puteți participa la unul dintre cursurile noastre de limbă prin intermediul Studytrip, unde este inclusă și un atelier de lucru pe ceremonia de ceai.