Ingredientele Friambies sunt diverse și pot deveni până la mai mult de 50 de alimente În plus, LIKING este o masă tradițională de gheatrală a cărei rețetă a fost transmisă din generație la generație. Din acest motiv, în Guatemala, rețetele sunt păstrate cu grijă de familii, căutând mereu să păstreze aroma de generație în generație.
Ce înseamnă „Friambre”?
Cuvântul Friambre desemnează atât hrana, cât și ingredientele conservate pentru ca acestea să fie consumate rece. Asta este, fără gătit și nu a trecut prin gătit, s-ar putea spune că se bucură de prime.
(foto: rețete de bucătărie)
Cu toate acestea, cuvântul „Friambre” este derivat din latina „friabre”, formând adjectivul „rece” că în limba latină este reprezentat ca Frigidus și un cuvânt latin-Wleaser / Umbre. Ambele terminale corespund mâncărurilor care pot fi consumate rece.
Ingredientele care poartă gardul
Guatemalanii au rețete de familie care sunt pregătite cu propriile ingrediente. Dar, este obișnuit ca farfa să fie separată în patru grupe: carne, legume murate și brânzeturi.
Carne, cârnați și fructe de mare
Vânzările de carne sunt piese de carne sau derivați de carne tocată, care au trecut printr-un proces de vindecare prin ierburi aromatice și alte mirodenii pentru a da o aromă diferențiată de carne normală. De exemplu, piper chil, piper, usturoi, rozmarin, cimbru, ghimbir etc.
(Foto: Best Web)
Aceste ingrediente sunt baza gardului. Acestea trebuie păstrate cu cel puțin câteva zile înainte de a consuma carnea rece, astfel încât sucul de carne își concentrează aroma. În plus, face parte din cea mai ridicată rețetă, deoarece necesită că acestea sunt dezosate în felii subțiri și în porțiuni mari.
- carne de porc
- pui
- Limba vizualizată
- cârnați
- salam
iv id = „4fa3e7d5f9”
ton
Legume zimțate
În mod corespunzător, legumele pregătesc de obicei „murături”. Adică puneți legumele în borcane cu oțet, sare și ierburi aromatice, astfel încât acestea să ia gustul acid al acestor condimente. Ei pleacă câteva zile și apoi sunt servite pe 1 noiembrie.
- conopida
- Țelină
- ardei roșii
- chili ardei verde
- mazăre
- Fasole verde
- PACAYAS
iv id = „4fa3e7d5f9”
Varză mică
iv id = „4fa3e7d5f9”
palmito
iv id = „4fa3e7d5f9”
iv id id = „4fa3e7d5f9”
sparanghel
ELIOTITOS
Ambele brânzeturi și legume sunt utilizate, de obicei, ca ornament și condimente mai mult decât a acompaniament de farfurie. În afară de a da o aromă sărată, subliniază gustul de oțet.
- American tip brânză (kraft)
- brânză proaspătă
- brânză uscată
- brânză panoică
Ingredientul secret: calculul
De asemenea, cunoscut sub numele de salsa sau dressing, Caldillo este atingerea finală care îmbunătățește aromele și face fiecare frecare de Guatemalan diferit. Acesta este un amestec de ingrediente care au fost fierte și preparate ca bulion. Acesta este de obicei turnat în carne și legume atât pentru a le oferi o aromă unică și, de asemenea, pentru a le permite să fie conservate mai mult timp.
- Caldo de pollo
iv id = „4fa3e7d5f9”
Caldo de verduras