În ultimul deceniu, conservarea International ne-a ajutat să dezvoltăm orientări care rezumă principiile noastre de aprovizionare etică. Aceste orientări, numite practici de cultură echitabilă de cafea (C.A.F.E., Capitalul de cafea și agricultor) Ajutați ca fermierii noștri să crească cafea într-un mod mai bun pentru oameni și pentru planetă. Practicile c.a.f.e. Ele constituie un set exhaustiv de standarde măsurabile, axate pe următoarele patru zone.
Calitatea produsului (cerință):
Toate cafeaua trebuie să îndeplinească standardele de înaltă calitate Starbucks.
Responsabilitatea economică (cerința):
Transparența este esențială. Furnizorii trebuie să prezinte dovezi ale plăților efectuate pe tot parcursul întregului lanț de aprovizionare pentru a vă asigura ce parte obținând prețul fermierului decât Plata Starbucks pentru cafea verde (fără toast).
Responsabilitate socială (evaluată de verificatori independenți):
Măsuri aplicate privind condițiile de muncă sigure, corecte și umane. Acestea includ protecția drepturilor lucrătorilor și condițiilor de viață adecvate. Este obligatoriu să se respecte indicațiile salariale minime, în ceea ce privește munca copiilor sau forțată și discriminarea.
Conducerea mediului (evaluată de verificatori independenți):
măsuri aplicate pentru gestionarea deșeurilor, protejarea apei Calitatea, economisirea apei și a energiei, păstrați biodiversitatea și reducerea utilizării produselor fitosanitare.
Obiectivul nostru
Scopul nostru este de a obține 100% din cafeaua noastră certificată sau verificată de o treime independentă PARTY.
Activități până în prezent
Starbucks a achiziționat 167 milioane de kilograme de cafea în 2009. 81% din această sumă, și anume, 136 milioane de kilograme corespunde furnizorilor aprobați în conformitate cu practicile Cafe Plătim o medie de 1.47 USD pentru fiecare kilogram mediu de cafea verde în 2009.
Comerț echitabil pentru îmbunătățirea calității vieții
cafea cu certificat comercial echitabil, acesta conține târgul Sigiliul comercial certificat ™, permite ca fermierii mici să organizeze în cooperative să investească în fermele și comunitățile, să protejeze mediul și să dezvolte abilitățile comerciale necesare pentru a concura pe piața mondială.
Starbucks a început să achiziționeze cafea cu târgul Sigiliul comercial în 2000, care a contribuit la creșterea pieței acestui tip de cafea în Statele Unite. În plus, în 2009 am crescut achizițiile noastre la 18 milioane de kilograme.
Cafea cu certificat de agricultură ecologică: cafea care este cea mai bună pentru planeta
Cafeaua de cultivare organică este produsă utilizând metode și materiale care au un impact mai mic asupra mediului. Practicile agricole de cultivare biologică ajută la umplerea și menținerea sănătății solului, reducerea utilizării pesticidelor și a îngrășămintelor toxice și persistente și dezvoltarea agriculturii biologice diverse.
Starbucks a obținut 6,4 milioane de kilograme (14 milioane de lire) de cafea cu certificatul de cultivare biologică în anul 2009.