Div Id = „EA4C8549A3″>
cookie-uri
Acest site folosiți cookie-uri. Prin continuare, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.
Cheful de celebritate Aaron Sánchez a împărtășit această rețetă originală și sănătoasă.
Ingrediente:
6 cesti de bebeluși Arugula (rugula)
1 ceașcă de struguri verzi, jocuri la jumătate
1 ceașcă de struguri roșii, jocuri înjumătățită
½ ceasca de brânză proaspătă mărunțită
Pietriș de lămâie verde (Lima)
Lemon și Jalapeño Vinaigrette
½ ceasca de suc de lămâie verde (Lima)
½ Chile Jalapeño în bucăți
2 linguri Kosher Sare
2 linguri de zahăr
1 buchet de cilantro tocat aprox.
1½ cani Ulei de măsline extra virgin
Procedură:
pentru a face vinaigretul: Adăugați sucul de Lemon, sare, zahăr și jalapeño chili într-un blender, se amestecă până când toate ingredientele sunt bine încorporate. Odată ce ingredientele sunt amestecate cu sângerările, încorporează încet uleiul de măsline în filare pentru emulsificare, adăugați cillintrul tăiat și amestecați timp de aproximativ 30 de secunde până când se obține o consistență cremoasă.
într-un castron separat, adăugați ” Baby Arugula ‘(Arugula) și struguri. Se amestecă ușor cu vinaigrette și sezon la gust, începând cu brânză proaspătă tocată și coajă de lămâie proaspătă.
Chef Courtesy Rețetă Aaron Sánchez pentru California Struguri
Imagini de amabilitate de la: California Struguri.