o gustare răcoritoare și de ce nu, de asemenea, sănătoasă. Crema de elaborare artizanală sunt un pariu minunat pentru a pune glazura la un prânz, aromă o plimbare după-amiază sau ca un desert al unei cină.
în Sevilla există puține ședințe artizanale care se ocupă de MIMO produsele sale, Utilizarea materiilor prime de calitate și îngrijirea procesului de a face înghețată de la început până la sfârșit. Gurmé iese pe stradă pentru a căuta cadre artizanale din Sevilia și o face cu o întrebare în minte: ce aromă este cea mai asemănătoare sevilienilor? Există încă multe premise în înghețată care rămân închise în Sevilla, mai ales în centrul orașului, cu excepții care merită menționând cum ar fi Amorino. Dar aceste linii se concentrează pe cremele de gheață artizanice din Sevilla care se pot bucura.
Centrul
Acest itinerar începe în centrul capitalei hispanice. La câțiva pași de Giralda se află Fabrica de înghețată, din custrum (Calle García de Vinuesa, 17). Un magazin de înghețată de cochetă care servește în aceste momente de „Noi normalitate” un total de 24 de arome diferite, cum ar fi lămâul, portocala sau grădinița. Gustul care este cel mai solicitat în acest magazin de înghețată este fisticul și vanilia.
în Mall Hercule, o altă opțiune mare pentru iubitorii de înghețată este Freskura (Calle Vulcano, 4), care contează Cu 26 de înghețate diferite, toate realizate manual. „Cu cât de multă căldură, au o mulțime de plecare acum fructele”, explică Lorena lui Gurmé Sevilla, dar stelele casei cu arome de fistic și ciocolată. În Freskura, artizanal (ciocolată, căpșuni, maracuyá, fructe roșii, mango și lămâie) și Hailuri naturale de lamaie, de asemenea, evidențiază. Deschideți în fiecare zi, de la 1:00 P.m. la 0:00, vineri și sâmbătă aproape la ora 1:00. Și în Piața Muzeului, crede că arome congelate, intense în fața unui Ficus Centennial Freskura
Toate spațiile deschise au deja salonul de înghețată (Orfila, 1, panta rozariei, 1, ușa cărnii, 3, Castilla, 4). În Orfila, au 38 de arome într-o vitrină, dintre care două schimbă săptămânal. În aceste saloane de înghețată Sevillanas există specialități ale celor mai ciudate, cum ar fi înghețata din secolul al XVIII-lea, inspirată de o rețetă găsită în arhiva Indiasului (pe bază de cremă de fistic, ou și apă din trandafiri) sau Magellan (cu ghimbir , cardamom, unghii și scorțișoară). Cei care pleacă sunt una de mousse de ciocolată, laptele dulce cu ciocolată, turboză, fistic și brânză cu PX își mențin ușile deschise de la 1:30 p.M. la 0:30.
DIV>
Bile de înghețată în Sevilia
Triana
trecerea podului de Triana, mergem la celălalt țărm din Sevilla pentru a vizita Limonia Iceladeshía María (San Jacinto Street, 19, Córdoba, 1). Originea acestei case trebuie căutată în La Antilla. Ele au fost producătoare de artizani de 9 ani cu materii prime de prima calitate. Din cele 32 de arome care se uită într-o vitrină, cea care se întreabă cel mai mult este cea a camoyului „, pregătită cu o ciocolată cu 85% cacao care nu poartă lapte, fără gluten sau lactoză”, spune Carmen. Se deschid de la 12:30 la 0:00.
Doi localnici au, de asemenea, magazinul Verdú Ice Cream (speranța Triana, 3, López de Gomara, 17). Ambele localnici sunt deschise din 22 mai și în López de Gomara au secții. În această casă sunt fabricate un total de 55 de arome diferite care se rotesc și într-o spectacolă au aproximativ 36 expuși. Întrebat de înghețată mai mult „Aici clasicul întotdeauna triumf”, mărturisește de la tejghea, „ca Jijona Nougat sau Stone”. Alte arome care le place și multe sunt tortul de bunicuță, fisticul sau brânza cu cremă de mango. Neapolitani, stalpi de artizanat, vanilie și ciocolată sau cremă și căpșuni sunt, de asemenea, cunoscuți în Verdú. Acestea sunt deschise între orele 12:00 și 0:00.
Verdoo Ice Cream Shop
și în numărul 5 de stradă Puriy, puteți gusta creațiile lui Manu Jara. În ceea ce privește înghețața, acest rezervor are multe de spus și arată-o atât de mult pe strada locală de puritate și la magazinul de instanțe de engleză. „În curtea de limba engleză avem patru arome în expunerea la cei care li se administrează versatilitate lucrand cu ochelari sau shake-uri”, explică Gurmé Sevilla. Aceste arome sunt Vanilla din Tahiti cu Brownie, Pistachio italiană, Zmeură cu anason și ciocolată. În puritatea străzii la aceste arome se adaugă cea a lui Baileys cu patiserie și muguri prăjite, sorbetul de mango și fructul pasiunii, înghețată de brânză și nuca de cocos.”Toată înghețată sunt elaborate în mod tradițional, respectând procesele de pasteurizare, maturare și fluturare și sunt efectuate cu materie primă de calitate, nimic de pulbere”, adaugă Manu Jara. Programul premiselor de puritate este de la ora 9:30 la 2:30 și de la ora 17:30 la 9:00 (weekend-uri neîntrerupte), în timp ce în curtea de engleză se deschid de la 10:00 la 20:00.
manu jara
remedii
deja în remedii, lângă Pătrat din Cuba, oferă înghețată de înghețată Jijona (Virgen de Luján, 32) care și-a redeschis porțile pe 23 mai. În acest moment, Jijona are aproximativ 25 de arome expuse, iar printre cele mai solicitate este Jijona Nougat, cea de turcă cu bucăți, cea a vanilie, ciocolată și artă dulce sau stratificată. Ei se deschid de luni până duminică de la 10:45 la 23:15, vineri și sâmbătă prelungi programul petrecut 0:30.
Este, de asemenea, gol, desigur, pentru una dintre înghețate interesante e Bio (Calle Asunción, 48). Direct din Italia tradiția și meșteșugurile sunt unite într-o creație unică: înghețată făcută zilnic în vizualizarea clientului și numai cu ingrediente naturale și fără aditivi artificiali. Ei au o mare varietate de înghețată, înghețată vegană și fructe proaspete sezoniere – ultima fără lactoză și unele dintre ele fără zahăr. Unele dintre specialitățile sale sunt gustul Giulia, Fistic, Ginger Crispy și Scorțișoară.
Div>
Pure înghețată și Bio
Afacerea următoare nu este un salon de înghețată, ci de cofetărie de insignă Rufino (Plaza de Cuba, 4), care servește și înghețată. „Elaborarea cu ingrediente naturale este ceea ce face ca gustul cremos al înghețului nostru să fie complet diferit de restul. Efortul nostru de a păstra procesul de artizanat al produselor de cofetărie Rufino face producția zilnică lentă și atentă, ceea ce este brevet în rezultatul final”, spun ei. În ceea ce privește aromele, au căpșuni, cremă și piulițe cu miere, smântână cu nuci de pin și bomboane, vanilie cu cookie-uri, nougat, ciocolată, tuconillo … deschise de luni până duminică între orele 10:00 și 3:00 și de la 10:00 7:00 la ora 21:00
Rufino Cofetărie Ice Cream
Bermejalele
Atingeți pentru a schimba cartierul. În Bermejal există mai multe opțiuni care trebuie prezente. Este cazul lui Golosa (Avenue din Germania, 10), care are aproximativ treizeci de înghețate, între zahăr tradițional, vegan și liber. „Ceea ce ne caracterizează este că am fost înghețată timp de 32 de ani și facem așa cum am făcut când am început”, spune Francisca la Gurmé Sevilla. Gustul care este cel mai mult întrebat în Golosa este ciocolată, dar este încă aproape de grădinița bună. Ei au o altă locație, prima, deschisă din 1988 pe strada Arroyo, 76.
Este o schimbare a magazinului de înghețată din fabrică (Avenue Paseo de Europa, 25). Într-o vitrină au 32 de arome, dar au servit mai mult de 70 în traiectoria lor. Crema de înghețată a acestui salon de înghețată sunt meșteșugari și iau multe în considerare produsul, folosind întotdeauna materii prime naturale și laptele lui Alcalá. Odată elaborat, „înghețele sunt vândute în mai puțin de 48 de ore pentru a fi cât mai cremos,” spun ei. Aromele de stele ale casei sunt clasice: ciocolată, vanilie și căpșuni, deși sunt, de asemenea, căutați cele de grădiniță, oreo, cheesecake și mango. Ei au o selecție de înghețată ieftină, pregătită cu piure de fructe și lapte de soia. Programul este de luni până vineri de la 4:00 p.m. la 0:00; Sâmbătă și duminică de la 12:00 la 0:00.
Farmhouse de înghețată
și Zerterul (Av. Germania, 5) arată 24 de arome în showroom-ul de înghețată. Ei au o mulțime de succes pe Split bananna, înghețată de lapte, tortul de brânză, cel al lui Nougat și, în timpul verii, înghețată de lamaie și căpșuni. Dar protagonistul acestei case este înghețată de ciocolată, realizată cu un cacao elvețian de 70%. Ei se deschid de la ora 15:00 la 0:00 de marți până duminică.
îngheț
Crucea Roșie
Schimbarea cartierului pentru a vizita o altă înghețată clasică din Sevilia. În Crucea Roșie, Villar (Crucea Roșie, 74) se deschide din faza 2, deși nu au implementat încă lumanarile pentru a-și lua înghețata pe stradă. Majoritatea înghețată a lui Villar sunt realizate manual și sunt întotdeauna inovatoare pentru a produce noi creații. În total, există mai mult de 80 de arome diferite, cu o mare varietate de înghețată pentru persoanele cu intoleranță. Aproape nimic. Cele mai inovatoare sunt înghețată pentru tortul de cremă cu gălbenuș prăjită și cei care vând cele mai tipuri de grădiniță, tort de morcov înghețată și mousse de ciocolată. Se deschid de la ora 15:00 la 1:30 (la sfârșit de săptămână deschid pe 14:00).
Unele dintre arome care intră în magazinul de înghețată Villar
Nervión
În Nervión, am introdus turnuri (Avenida Eduardo Dato, 24), care are 34 de înghețată expusă și cel puțin 50 de arome diferite în total. Unele dintre aceste arome sunt cele ale lui Marte, trufele, ciocolata portocalie, nuci, crema catalană, mango sau slănina cerului. Și care este cel care triumfă cel mai mult? Ei bine, înghețată înghețată, cu permisiunea de ciocolată.
Montano Pine
în pin Montano a vândut înghețată artizanală și a făcut în fiecare zi (ferma stradală din Casillas, 12). Un magazin de înghețată cu rădăcini în vecinătatea sa, care surprinde cu inghetata de inghetata la Feria sau El de Torrija la Paste. Cremele de înghețate care sunt întrebate cel mai mult în înghețată Montano sunt ciocolata și nougat, nuci de cremă și pin și stratciella cu vanilie. Alte specialități care au și o mulțime de plecare sunt înghețată de Huesitos sau tort Panthera roz.
montane roz panher înghețată gheață Cremă /p>
Sevilla Acest
Ultima oprire a acestui tur are loc în Sevilla. În special în Carapino (jurnalistul Juan Tribuna). O afacere care elaborează zilnic înghețată cu lapte proaspăt și care are aproximativ 50 de arome care se rotesc. În cadrul expozantului, aceștia mențin 30 de tarife pentru a alege dintre care înghețate pe bază de ciocolată comercială (cum ar fi grădinița sau Oreo, printre altele) și, mai presus de toate, înghețata care dă numele afacerii: Cairapina, Nata, Bomboane și nuci de pin. Se deschid în fiecare zi de la 3:00 la 1:00