Făină integrală provine din cereale de grâu întreg fără separare de la orice parte a acestuia. Spre deosebire de făina albă sau rafinată, acesta păstrează capacul exterior al grâului sau germenii salvați și germenul de grâu, care conține o cantitate mare de fibre, acizi grași esențiali, minerale, vitamine complexe B și fier.
prin conservarea Branul și germenul de grâu, făina integrală se evidențiază pentru o cantitate de fibre de 3 ori mai mare decât făină albă. De asemenea, are un conținut ridicat de vitamine și minerale, cum ar fi vitaminele complexului B, vitamina E, fier, potasiu, magneziu, zinc, printre altele.
datorită proprietăților sale, făină integrală și produselor elaborate cu Ea ca principal ingredient, are o valoare nutritivă superioară cea a făinii albe. În continuare vă lăsăm avantajele mari pe care le contribuie la făină.
1- previne apariția bolilor degenerative
prin numărul său mare de vitamine și minerale, protejează organismul din acțiunea Radicalii liberi, care dăunează celulelor și pot produce boli degenerative Simptomele menopauzei.
Dar, de asemenea, reduce riscul de cancer de cancer de prostată, sân sau uter.
3- Deutting organismul
Făină integrală ajută la depanare Organismul este foarte eficient, de la ficat la sistemul digestiv, ajutând la pierderea în greutate și să rămână sănătoasă.
La rândul său, oferă energie durabilă pentru a instrui sau a desfășura activități fizice, deoarece contribuie cu energie cu eliberare lentă .
4- Reduceți colesterolul
Granulele întregi ale întregii făină Ajutați la prevenirea absorbției colesterolului rău și scăderea nivelurilor de trigliceride, care ar trebui să genereze boli cardiace.
Fibrele prezente în făina integrală reușește să transfere și să tragă excesul de grăsime consumată de alimente, depanarea agenției substante toxice. La rândul său, antioxidanții prezenți în această făină limitează transportul de colesterol la pereții arteriali și țesutului.
5- Digestie bună
datorită fibrei prezente în cerealele întregi, Făina integrală ajută intestinul să aibă o mișcare regulată. Dar, de asemenea, previne apariția bolilor, cum ar fi inflamația, hemoroizii, durerea și diareea, printre altele.
boabele integrale conțin, de asemenea, acid lactic care mărește reproducerea bacteriilor benefice în intestinul gros, care ajută la digestie , să promoveze absorbția nutrienților și să consolideze sistemul imunitar la reducerea riscului de boli cum ar fi cancerul de colon.
Dieta bogată în fibră reduce nivelul colesterolului din sânge și poate ajuta la prevenirea obezității.
7- Menține nivelurile de zahăr din sânge
Datorită nivelului ridicat de carbohidrați, acesta ajută la menținerea nivelului zahărului din sânge, reducând riscul bolilor cum ar fi diabetul.
Deoarece nu există creșteri drastice ale insulinei în sânge, este un produs care este recomandat Persoanele finale cu diabet zaharat de tip II, oameni obezi și oameni cu probleme metabolice.