Bien que Sushi soit le plat le plus connu de la gastronomie japonaise à l’extérieur du Japon, nous devons garder à l’esprit Que la cuisine du pays japonais est beaucoup plus étendue, variée et délicieuse que de principe que nous pourrions penser. En tenant compte du fait que la plupart des Japonais sont assez sophistiqués lors de la séance à la table et que la plupart des restaurants se spécialisent que dans un type de cuisine, nous pouvons comprendre la raison pour laquelle la présentation et la qualité sont des fondamentaux des partis dans cette gastronomie.
manger au Japon?
contre ce que beaucoup de gens peuvent penser, au Japon, je ne mange que du poisson cru. Heureusement, la gastronomie japonaise est l’une des plus variées et les plus succulentes du monde, trouvant des plats aussi variés que ceux que nous nommons ci-dessous:
- Karaage: poulet frit mariné dans le soja, l’un des plats plus Exquis de la gastronomie japonaise.
- ramen: la soupe de nouilles fines qui est généralement ajoutée de viande et de légumes plus des ingrédients supplémentaires puisque chaque région ou sa famille a sa propre recette.
- Soba: également de nouilles fines, généralement plus sombres, généralement plus sombres Couleur qui sont cuits à l’infini des formes parmi lesquelles se démarquent chaud ou froid, ces derniers SRAS étant SOBA, les nouilles bouillies, puis passées à travers l’eau avec de la glace et servies accompagnées d’une soupe où ils se mouillent avant de les manger.
- TEMPURA: Légumes et crustacés.
- Yakitori : brochettes de poulet grillées qui sont accompagnées de sauce. Plat très typique du pays.
- Gyozas: Espèces d’empanadillas remplies de légumes, de viande ou de crevettes et à laquelle ils reçoivent une touche de frittura.
- MOCHI: Pâtes de riz sucrées farcies à la crème glacée, doux, etc. Ce qui est servi comme un dessert.
- matchta: thé vert japonais avec lequel les repas sont accompagnés.
- Sake: Liqueur de riz.
- Dorayaki: Deux morceaux de gâteau d’éponge farci de pâtes de haricots sucrés. À Miyajima, ils ont leur propre Dorayaki avec une forme de feuilles d’érable.
- Tonkatsu: les filets de porc qui sont attachés, sont coupés en morceaux et sont normalement accompagnés de certains légumes.
- Katsudon: la même recette que Tonkatsu, mais servie avec du riz et des œufs brouillés.
- Okonomyyaki: s’appelle la « pizza japonaise » et c’est une espèce de tortilla dans laquelle Divers ingrédients sont joints et sont fabriqués à la plaque.
- Takoyaki: boules typiques farcies de poulpes et de frites.
- Sushi : Sûrement le plat le plus connu de la gastronomie japonaise et l’un des plus appréciés internationaux. Il se compose de petites portions de riz cuit à laquelle différents ingrédients sont ajoutés, y compris du poisson et des fruits de mer.
- wagyu: autant que sushi, le veau au Japon est l’un de ses plats les plus connus au niveau international et l’un des plus convoités, surtout si nous pensons sur la viande de Kobe, l’un des plus excellents plats de la gastronomie japonaise.
Conseils à prendre en compte au Japon (sur la nourriture)
malgré cela (La plupart) Les restaurants n’ont pas de lettre en espagnol ou en anglais, généralement à l’extérieur, ils ont une vitrine sur laquelle tous les plats de la lettre avec des reproductions de plastique exacts sont affichés, dans lequel le prix est également affiché. Super pratique lorsque nous choisissons ce que nous voulons manger.
Une des expériences gastronomiques qui ne sont pas Vous pouvez vous perdre au Japon, c’est de manger des sushis, surtout le matin pour le petit-déjeuner dans l’un des restaurants autour de Tsukiji, le plus grand marché de poissons du monde.
Comme nous l’avions dit plus tôt, au Japon, il est très courant que les restaurants d’avoir des plats d’une spécialité célibataire, il est donc très courant, surtout dans des endroits plus touristiques, trouvant de petits locaux où vous pouvez manger différents plats ou collations, avec lesquels vous pouvez satisfaire l’estomac et essayer différents plats de gastronomie japonaise, comme le Dango, un doux japonais typique, qui sont de petites boules de farine de riz, servie sur une brochette accompagnée de Sauce sucrée.
S’il y a quelque chose d’habituel au Japon se trouve à la recherche de machines de dépenses Noyer des boissons, à froid et chaudes.Des centaines de marques, de saveurs, de formes et d’options vous attendent dans chacun d’eux.