La glace est une partie importante et fondamentale de nos cocktails. Dans certains cas, il est totalement nécessaire de l’ajouter, dans d’autres non, car il peut prendre trop de goût et la texture finale au cocktail, mais c’est toujours important. Maintenant que cet été est presque ici encore plus, c’est presque essentiel. Nous vous avons déjà parlé à l’occasion du type de navire parfait qui convient à ce cocktail afin que la jouissance de votre boisson soit de cent pour cent. Et même des cocktails qui sont fabriqués avec de la bière. Aujourd’hui, nous venons avec une question tout aussi importante, les types de glace. Vous pouvez penser que la glace est de la glace, de l’eau gelée et il n’y a rien d’autre, mais rien de plus en plus de la réalité. Selon le type de glace que vous utilisez, le goût, la texture et la façon de prendre votre cocktail s’amélioreront incroyablement. Nous présentons trois types de glace différents.
glace en cubes. C’est la façon dont nous voyons toujours, c’est la «vie entière de la glace» la plus facile à trouver et à utiliser. Cette glace est recommandée lorsque vous allez servir la boisson ou le cocktail, mais pas après avoir préparé le cocktail, lorsque vous le mettez dans le shaker, car il va fondre très rapidement. Il est parfait pour un whisky sur les rochers.
Frappé de glace. Il est communément appelé glace hachée ou glace à pointer. Être si petit, il fond très vite. Il est conseillé aux boissons sucrées telles qu’un mojito.
fizz de glace. Ce type de glace est le plus petit, nous pouvons le trouver comme de petites formes circulaires. C’est celui qui fond le plus rapide, mais aussi celui qui refroidit le plus rapide. Il est utilisé dans des cocktails et des boissons distillées. Ce type de glace peut vous le mettre dans un bar ou une discothèque plus d’une fois – la glace est plus petite de sorte que vous puissiez ajouter plus de volume, ce qui sera soustrait dans le reste de votre cocktail.