Turismo Guadalajara

5 Refeições típicas do estado de Jalisco.

Los Tapatíos tem algumas requintados entre pratos fortes, bilhetes , Sobremesas e bebidas, e estes são apenas alguns típicos. Gastronomia no México, especialmente na famosa região de Jalisco, é Criolla. Principalmente seus ingredientes são pré-essenciais, incluindo especiarias e carne, que lhe deram uma identidade à comida jaliskiana baseada em milho e feijão.

Se você quiser saber sobre a cultura e gastronomia deste estado, a primeira coisa que você deve ter em mente é que cada povo dessa região tem suas próprias receitas; Da tatemada Birria, seja em uma caçarola ou em forno, ou muitas vezes, a que cada um dá ao seu toque em particular. Sua culinária integra especiarias e pimentões que, juntamente com a criatividade de seus habitantes, resultaram em uma ampla variedade de refeições.

Além disso, a tequila não pode ser negligenciada, a bebida emblemática deste estado e todos do México, que viu seu nascimento na cidade que leva o mesmo nome em sua honra. Sem dúvida, há muitas das razões para viajar a Jalisco, especialmente sua capital Guadalajara e desfrutar não apenas de seus lugares turísticos, mas também sua gastronomia, tão apreciada por viajantes de todos os cantos do mundo.

carne no seu suco

é um ensopado de carne cuja presença em restaurantes é relativamente recente, uma vez que era Criado em 1967 pelo cozinheiro Roberto de la Torre.

A primeira coisa a fazer é fazer pedaços de bacon em uma caçarola de barro, então eles são cozidos em sua própria graxa. Abaixo estão pequenos cubos de carne, de cerca de um lado centímetro, cebola picada e outros curativos. Quando a carne está prestes a cozinhar, feijões anteriormente suaves e caldo de feijão são adicionados, esperando por cerca de 7 minutos até que tudo esteja bem integrado.

bolo afogado

é um clássico de cozinhar tapatia que se espalhou por toda a Jalisco e o México. É preparado com a concha de Birtot, firmemente e crocante, que é preenchida com carnitas estilo jalisco e, em seguida, imerso em um molho baseado na Yahualica Tree Chili, que comunica seu sabor peculiar.

Outro ingrediente que não pode perder O bolo afogado é a cebola desviada. A cebola é desviada por fervendo, adicionando limão depois de serem repostos. De acordo com a lenda do capatum, o prato foi inventado um trabalhador faminto que chegou em casa e tudo o que ele conseguiu comer era um britote, alguns carnitas e um molho desconhecido. Ele improvisou um bolo e ficou tão feliz que ele disse então a sua esposa para fazê-lo o mesmo molho.

Churrasco Jalisco

O churrasco nesta área é preparado com carne de dehebrada depois de cozinhar no caldo. Uma vez estufado em um caldo jitomato com pimenta, as porções de res serem colocadas dentro de duas tortilhas e fritas em um comal até que estejam suficientemente crocantes. Ao mesmo tempo, o caldo das res é absorvido pelo interior da tortilla. Em seguida, adicione cebola cru e frita. Finalmente, coloca o cilanheiro com o gosto a gosto.

A tradição jalisciana é comer no café da manhã, mas o churrasco para ser um prato feito com carne também pode comer no almoço e jantar. Entre as 10 refeições de Jalisco que você definitivamente deveria tentar é o churrasco. No entanto, seus tipos variam de acordo com cada estabelecimento, e é por isso que você deve garantir que você vá para melhor.

.