Suberban: O que é e principais benefícios de saúde

la jabautica, também conhecido como Yabuticaba, Jaboticaba ou Guapuru, é uma fruta que pode entrar no Brasil , Paraguai, Bolívia e Argentina, que tem a particularidade que ele molda no caule da planta e não em suas flores. Esta fruta contém poucos carboidratos e calorias, além de ser rico em nutrientes, como vitamina C, vitamina E, magnésio, fósforo e zinco.

O jabutica pode ser consumido fresco ou em preparações, como geléias, vinhos, vinagre, conhaque e licores. É muito complicado obter esta fruta longe de suas regiões de produção, uma vez que perde sua qualidade rapidamente para ser retirada da árvore, seu nome científico é Cauliflora Plinia.

Quais são os benefícios desta fruta

o javali é rico em antioxidantes e compostos bioativos que podem fornecer vários benefícios para a saúde, incluindo:

o envelhecimento precoce, câncer e doença cardíaca, sendo ricos em antioxidantes como antocianinas, que diminuem a inflamação e o dano de célula causados por radicais livres;
1. fortalecer o sistema imunológico, sendo rico em zinco e vitamina c;
2. favor a perda de peso, porque é baixa em calorias e ricas em fibras que aumentam A saciedade;
3. Constipação de combate, graças ao seu conteúdo de fibra;
4. ajuda a diabetes, que tendo pouco conteúdo de carboidratos, evite aumento glicêmico;
5. melhorar a saúde da pele porque é rico em vitamina C;

Ajuda a evitar a anemia, porque contém ferro e vitaminas do B.

É importante destacar, que as antocianinas do Jabuticaba estão em maior concentração em sua concha, que deve ser consumido em conjunto com a polpa de fruta para obter mais benefícios.

Informações nutricionais do jabutica

A tabela a seguir contém informações nutricionais para 100 g de jabautica, o que é equivalente 20 unidades:

Como o jabauticaba se deteriora rapidamente, a melhor maneira de mantê-lo está armazenando-o na geladeira ou colocando a polpa em pequenos sacos, que pode ser armazenado no congelador para 3 meses.

receita de mousse de subutica

ingredientes

• 3 xícaras de jabautica;
• 2 xícaras de água;
• 2 xícaras de leite de coco;
• 1/2 xícara de amido de milho
• 2/3 xícara de mascobado ou açúcar mascavo.

Preparação

Coloque os Bovans em um pote com 2 xícaras de água e transportar calor médio, espere até que as conchas de frutas estejam quebradas (que geralmente acontece após a ebulição) . Retire do fogo, passe o suco por um coador, apertando bem frutas para remover as sementes e tirar ao máximo a polpa.

em uma panela, adicione o suco de Sauer, leite de coco, amido de milho e açúcar. Misture bem até que o amido de milho se dissolva e uma mistura homogênea seja formada. Coloque de volta no fogão em temperatura média e remova até alcançar a consistência desejada. Imediatamente, transfira a mousse para um recipiente limpo, deixe esfriar um pouco e coloque na geladeira por 4 horas antes, pelo menos, pelo menos, ser servido.

receita de smoothie de morango e jabuticaba