Este sanduíche tem uma combinação de sabores que gostamos muito: pesto, hummus, berinjela assada, abacate .. . Eles são ingredientes muito saborosos! Colocamos tudo entre pão e pão, vamos colocá-lo na lancheira e estamos prontos para desfrutar de um sanduíche completo e saudável, onde queremos. Você se inscreve?
Se algum ingrediente você não gosta ou não tem à mão, mude para o que você deseja. Os ingredientes deste sanduíche tornam muito equilibrado, proporcionando-nos hidratos, gorduras saudáveis, proteínas e vitaminas. Além disso, informamos como fazer o pesto e o hummus do zero. Certamente agora você gosta mais ainda mais. Hoje tomamos na lancheira de aço inoxidável, que amamos que você tem duas bandejas para poder usar a sobremesa ou um lanche. Em nossa loja on-line você encontrará muitas outras lancheiras ou tuppers para dar trabalho.
pesto sanduíche, hummus e berinjola
ingredientes
para cada sanduíche quadrado
- 2 cDas de hummus
- 2 cDAS Pesto
- 1 pedaço de beringela
- 3 pedaços de abacate
- 3 tiras de pimentas vermelhas
- folhas de alface
- botões de alfafa ou outro
para pesto de espinafre
- 40 g de espinafre
- 10 g de manjericão fresco
- 25 g de nozes
- 50 g de queijo parmesão
- 1/2 alho
- 2 cDAS de suco de limão
- 4 cDAS Azeite extra virgem
1/8 SAL CDTA
para berinjela torrada
- 1 berinjela
- 1 grão cominho TDTA ou terra
- Azeite extra virgem
- sal
para hummus
- 400 g de grão de bico cozido (peso esgotado)
- 1 alho pequeno descascado
- 5 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 sal cdta
- 1/2 de cominho do solo CDTA
- 2 Tahini cDAS (opcional)
- 1 ÓLEO ALEVER VIR VENrional CDA
- 1 Sesame CDTA para decorar (opcional
250 ml de água ou líquido de grão de bico
processamento
- para assar a berinjela lavá-la bem e cortá-la em folhas de 0,5 cm. Coloque-o em uma bandeja de cozimento com papel forno. Temporada e adicione um respingo de azeite. Asse 15 minutos a 190º C, com o forno pré-aquecido.
