Procementais resultados do projeto “Avaliação do IntrahasSofital Nutricional status e seu diagnóstico, sob dois tipos de avaliação “
Avaliação preliminar do projeto” Avaliação do estado nutricional dentro de um hospital e diagnóstico com dois tipos de avaliação ”
Gertrudis Baptista1
1. Escola de professora de nutrição e dietética. Universidade Central da Venezuela. [email protected]
O termo “estado nutricional” expressa “o grau de satisfação das necessidades fisiológicas dos nutrientes”. No entanto, esse grau de satisfação é alcançado por poucos.
seis trilhões de pessoas que vivem o mundo: 800 milhões de pessoas não têm recursos para comer. Além disso, nos países em desenvolvimento, 24% dos recém-nascidos têm deterioração em seu crescimento relacionado à alimentação fetal deficiente.
na privação de alimentos (stutoned) 33% das crianças menores de 5 anos de idade idade estão localizadas. Dois bilhões de pessoas em todo o mundo sofrem de anemia. Nove em dez vivos em países em desenvolvimento.
A situação no campo do hospital não é melhor. Os pacientes hospitalizados têm alta prevalência de desnutrição; 50 a 70% dos pacientes apresentam algum grau de desnutrição.
Parte destas estatísticas é formada por desnutrição iatrogênica, que é considerada como “deterioração nutricional ou distúrbios no Composição corporal, precipitada / agravada / perpetuada pelas ações ou omissões da equipe de saúde “. Butterworth foi particularmente inquirido em reunir essas ações (omissões) sob o título de “práticas ruins de alimentos e nutrição”.
desnutrição é uma doença e como tal requer diagnosticada
Com base nessas instalações, é importante conhecer o estado nutricional de pacientes, doenças deficientes de desnutrição-obesidade-desnutrição, através do diagnóstico nutricional.
desnutrição deve ser sistematicamente identificado no hospital. Outras características da varredura do paciente, como temperatura, pressão arterial, frequência cardíaca, etc., são avaliadas e tratadas rotineiramente. É inaceitável que os problemas relacionados com o estado alimentar e nutricional, causando risco clínico significativo, não são rotineiramente identificados. A maneira mais simples e prática de evitar a desnutrição intraicospital é evitar isso. É necessário criar consciência no pessoal de saúde para fazer uma avaliação nutricional de toda pessoa doente que entra no hospital, identificar pacientes desnutridos com maior risco de complicações de sua doença ou tratamento.
O paciente hospitalizado beneficia de um diagnóstico nutricional precoce e oportuno, aconselhando o tratamento nutricional imediatamente naqueles pacientes desnutridos: leve, moderado e severo, que bem exigem nutrição pelo departamento de nutrição, ou aqueles que exigem vias especiais (artificiais / metabólicas Nutrição) por unidades Suporte nutricional especializado.
em 2007, Baptista G., Guzmán C. et al. Eles realizaram a avaliação do estado nutricional e diagnóstico de pacientes dos diferentes serviços do Hospital Universitário de Caracas com dois protocolos diferentes.
A triagem nutricional NRS-2002 Avaliação subjetiva global (VSG), estes dois métodos de valorização nutricional foram aplicados em 313 pacientes nas primeiras 48 horas de renda com resultados semelhantes.
O 2002 NRS qualificado:
100% dos pacientes avaliados 76% exigiram uma avaliação mais alta (apresentando fatores de risco). Destes, 76% dos pacientes foram reavaliados por semana apresentando uma pontuação inferior a 3 pontos; Estado nutricional adequado ou deteriorado, enquanto 25% apresentaram algum grau importante de desnutrição e 16% de todos os pacientes desnutridos, mostraram severa deterioração de seu estado nutricional
para EGs:
O grupo mais importante foi o de pacientes bem nutridos (a) que representavam 45%. A diferença correspondia a (b) moderada (33%) e C grave (22%).
Apesar desses achados, semelhantes aos encontrados em outros países, os estudos mostram que o pedido por interferência é geralmente realizado no final. Este primeiro contato deve ser realizado pelo conceito enfermeiro-médico, que deve ser treinado para isso, e deve ser iniciado com suplementos nutricionais de acordo com cada caso (energia e proteína) ou realizar uma interferência imediatamente para um caminho (cateteres, sondas, ou ostomias) pela equipe de apoio nutricional e, assim, dar ao tratamento nutricional oportuno e assertivo. Isso permitirá reduzir o tempo de internação, mortalidade por morbidade e, portanto, custos. Da mesma forma, definindo a terapia inicial mais cedo.
– medir riscos e morbi – Mortalidade
– Seja assertivo em tratamento metabólico / nutricional
– Aplique o DX. De acordo com as diferentes patologias com um compromisso metabólico
– beneficie a condição imunológica, cicatrização de feridas e a resposta ao tratamento de custo-benefício
– Auditorias com garantia de qualidade
– definido de acordo com
no Estudo latino-americano (Elan) de 9.348 pacientes foi observado: 11,2% desnutrição severa, 39% moderada e 50,2% normal. Publicado na revista Nutrition, outubro de 2008, pelo Dr. Correia, onde os primeiros dados desnutrição intra-hospitalar foram incluídos na Venezuela (Batista G).