O primeiro ano de vida é crucial para o crescimento e desenvolvimento do seu bebê. Embora haja consenso com a conveniência do aleitamento materno exclusivo até 6 meses, dessa idade, é necessário cobrir as necessidades energéticas do bebê para desenvolver e crescer adequadamente. Portanto, cerca de 6 meses ou mesmo algo antes (para 4 meses se a amamentação tiver sido misturada ou apenas artificial), devemos gradualmente introduzir alimentos que complementam a alimentação do bebê.
No processo de introdução de alimentação complementares As capacidades de bebê devem estar presentes e que influenciam este processo: neofobia alimentar e auto-regulação energética.
O que é alimento Neofobia?
É chamado de neófobia alimentar para a relutância em testes novos alimentos . Esta capacidade está presente em todas as onívoras, incluindo humanos, como um mecanismo para o consumo de substâncias perniciosas para a saúde e que favorece aqueles que beneficiam o crescimento dos jovens.
Qual é a auto-regulação da energia?
Muitas crianças têm a capacidade de ajustar a contribuição dos alimentos com base no seu conteúdo de energia de acordo com as necessidades calóricas que possuem.
Numerosos estudos insistem na importância de emprestar atenção a alguns inadequados comportamentos dos pais que são de cacarejo, deteriorando os mecanismos de auto-regulação energética das crianças. Numerosos casos de desequilíbrio energético entre as necessidades reais e o peso apresentado por algumas crianças presentes.
alimentos Neofobia
Pesquisa sobre a rejeição de alimentos Parte de 3 categorias: 1) O sentimento de descontentamento em Quais novos alimentos são aceitos para os parentes com a vontade de provar eles, 2) o sentimento de perigo que implica ter que testar novos alimentos quantas vezes forem necessárias até chegar a um nível de segurança que permita o consumo de nível e 3) a sensação de Desgosto que é o indicador que é maior se correlaciona com a neofobia de alimentos.
Nem todos os bebês têm um mesmo nível de neofobia, uma vez que pode apresentar características individuais de acordo com o tipo de personalidade e experiências anteriores obtidas através da mãe.
Geralmente, a neofobia alimentar é anexada a um preconceito de palatabilidade negativa, ou seja, presume-se que todos os novos alimentos terão um SA Bor desagradável. Isso favorece a mudança de opinião antes de experiências positivas, então encorajando o consumo de um novo alimento permite superar com sucesso a neofobia de alimentos.
As influências sociais e a aprendizagem dos modelos de imitação mostraram que estes são úteis para superar esta capacidade inata . Nesse sentido, estudos com crianças mostraram que vendo suas mães consumindo um novo produto facilitou seu consumo subseqüente.
Além disso, os sabores mais próximos daqueles do leite materno (doces e substâncias de alta contendo índices de glicose) são mais aceitos do que o resto dos sabores.
Sabe-se que a idade em que a neófobia alimentar aparece coincide com o início da introdução de alimentação complementar (cerca de 4-6 meses) e isso diminui com a idade Embora os estudos realizados mostrem que há um período crítico para a aprendizagem de novos alimentos que ocorreram durante a primeira infância (antes dos 24 meses), nos quais os bebês se sentem protegidos por seus pais e são mais receptivos, enquanto eles têm não adquiriu o hábito de experimentar com os novos sabores, a neofobia se torna mais resistente.
Nesse sentido, o pesquisador JA Mennella tem trabalhado há anos na influência de l Uma diversidade alimentar da mãe nas preferências alimentares de seu bebê. Seus estudos mostram que uma dieta rica em todos os tipos de sabores durante a gravidez e período de amamentação, favorece que esses sabores são transmitidos ao bebê através do cordão umbilical e do leite materno, facilitando a maior aceitação, oferecendo-lhes mais tarde.
Implicações clínicas da neofobia alimentar
Efeitos na saúde geral. Como a rejeição de novos alimentos parece que reduz a amplitude da dieta, pode-se esperar que haja conseqüências nutricionais devido à neofobia. Assim, os estudos realizados até à data indicam que existe uma relação negativa no consumo de vegetais e frutas que afeta os níveis de vitamina e recomendado.
Efeitos na saúde bucal.Alimentos sólidos e fibrosas arrastam os restos de alimentos e placa bacteriana aderidos aos dentes, portanto crianças alimentadas com crianças apresentam muito menos cáries do que os alimentados por leite ou esmagados. Além disso, o uso de dentes, língua, lábios e músculos mastigatórios são responsáveis pelo correto desenvolvimento da cavidade oral. Se eles não forem usados corretamente, a boca vai deformar.
Efeitos no desenvolvimento da linguagem. A partir de 6 meses, o sistema oral já está preparado para a introdução de alimentos sólidos e começar a mastigar. O processo de mastigação e deglutição que está a aquisição de resistência e habilidade com a prática incentiva o desenvolvimento da cavidade oral e órgãos envolvidos na linguagem como língua, lábios, mandíbula, garganta … Um atraso na mastigação implica uma hipotonia nos músculos desses corpos que compromete o desenvolvimento da linguagem, a reabilitação pelo logope ser necessário.
Tratamento da Neofobia
Em muitas situações clínicas, as técnicas utilizadas são as três a uma fobia, embora em crianças deve ser suficiente com orientações educacionais baseadas na perseverança e na curiosidade que apresentam o novo sabor como “especial” ou “apenas para adultos” aumentou sua motivação.
Auto-Regulação de energia
Embora os mecanismos de auto-regulação da energia depende de fatores genéticos e fatores ambientais, o importante é que respeitando esse processo, deixe as crianças de muito jovens APR Palavra para reconhecer as sensações de fome e saciedade.
As práticas recomendadas nas experiências de alimentos precoces na amamentação sob demanda permitem respeitar os mecanismos inatos e guiar a mãe em reconhecimento das verdadeiras necessidades de seu bebê. É bem sabido que a produção de leite da mãe depende em grande parte das necessidades do bebê; Maior demanda, maior produção. Da mesma forma, no caso da amamentação com lactação mista ou apenas com lactação artificial, se o bebê completamente vazio a garrafa estará nos dizendo que está com fome, caso em que, devemos expandir o tiro.
mesma coisa acontece com a introdução de alimentação complementar. Será importante oferecer ao bebê os novos alimentos para experimentá-los sem ser obcecado pelo valor. A frase que repita os especialistas para as mães “cuidam da quantidade” porque um bebê que quer mais comida é sempre responsável por perguntar, é bem conhecido.
para tudo isso, na prática é recomendado para Use pequenos pratos que permitam pequenos rações e, assim, dê às crianças a possibilidade de repetir:
modelos parentais
Além da auto-regulação da neofobia e da energia, um terceiro aspecto que cobra cada vez mais relevância mais é o tipo de modelo parental que as famílias se exercitam diante dos hábitos alimentares das crianças.
A passagem da amamentação para uma dieta variada é um momento crucial na vida do bebê e da sua família em que as bases estão indo Para se estabelecer com a aquisição de hábitos alimentares saudáveis. Por essa razão, a atitude dos responsáveis pela introdução desses alimentos, favorecendo um clima ideal, é essencial para que esse processo seja realizado nas melhores circunstâncias.
O estudo realizado em 2014, para o Instituto DKV de vida saudável em que um total de 40 famílias foi observada durante o tempo das refeições, foi detectada que pais e mães que prometeram uma atmosfera amigável em que a conversa predominava a reserva e o respeito pelas atitudes Das crianças, eles têm um clima apropriado que melhorasse os resultados na ingestão de alimentos.
Da mesma forma, as estratégias que foram baseadas em padrões que respeitavam a dinâmica das crianças, seus ritmos, suas percepções e sensações Durante o alimento permitiu maior segurança e motivação para adquirir hábitos saudáveis e facilitar a aprendizagem de novos sabores
diretrizes para a introdução de alimentos
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a amamentação exclusiva já exige até 6 meses e prolongá-lo até pelo menos dois anos, complementando com o resto dos nutrientes.
amamentação ou Encontre muitas vantagens, tanto para a mãe (contribui para a recuperação física após o parto, reduz o risco de câncer de mama e ovário, etc.) Quanto ao bebê (protege de infecções, doenças imunes, etc.), além de favorecer o ligação afetiva entre eles. Por outro lado, os bebês não devem tomar infusões, sucos, smoothies, nem água antes de 6 meses e nunca antes de 4 meses, já que seu organismo não está preparado para digerir esse tipo de substâncias.
Uma diversificação alimentar muito cedo pode facilitar alergias alimentares e outros distúrbios em crianças.
A associação espanhola de pediatria recomenda que a introdução de novos alimentos seja realizada entre 6 e 18 meses para promover a aprendizagem dos novos sabores. Embora não haja uma diretriz que provou ser melhor que outra ou uma ordem concreta de introdução, geralmente é comum começar por frutas e legumes e continuar com cereais sem glúten, carne, etc. O que é aconselhado e é de vital importância para preservar potenciais alergias e promover a aprendizagem de novos sabores, é apresentar comida de um por um, esperando alguns dias para observar se é tolerado corretamente.
Nos últimos anos, está aumentando a prática do bebê LED Weaning (BLW) que consiste na introdução de novos alimentos baseados em oferecer alimentos em pequenos pedaços, deixando ser o bebê que explora e experimenta com sua ingestão. Para a introdução de novos alimentos através da BLW, é importante seguir as seguintes dicas:
Por outro lado, na última reunião de atualização pediatria da APAP em 2016, considerou-se que o BLW poderia contribuir para Prevenção da obesidade infantil nos seguintes pontos:
– é uma alimentação guiada pelo próprio bebê.
– É eficaz assim que promova o crescimento e desenvolvimento saudáveis da infância. / p>
– Após 6 meses, o bebê precisa de necessidades nutricionais que a prática do BLW pode satisfazer.
– através do BLW, o bebê adquire um papel mais ativo, favorecendo que ele pode regular As quantidades de alimentos que ingerem e desenvolvem sensações de saciedade.
No entanto, é prático produz em famílias um certo medo baseado em dois fatos: asfixias e alergias alimentares.
Agradecimento: A partir de 6 meses, um bebê tem o tom muscular que permite que ele esteja em posição Sentado com o meu backup, uma boa coordenação boca-boca-boca e realiza o grampo com o qual pegasse comida. Com estas três habilidades, podemos ter a segurança de que o bebê pode administrar corretamente suas chances de tomar um pequeno pedaço de comida para a boca e engolir sem dificuldade.
alergias alimentares: medo de uma reação alérgica (urticária , Inchaço, rinite, vômito, sofrimento respiratório e até mesmo uma parada cardiorrespiratória) influencia no momento da introdução de alimentos, especialmente ao optar pelo BLW, favorecendo o acesso ao alimento de alimentos que já ingerem o resto da família.
Por esta razão, recomenda-se ter um conhecimento prévio daqueles que contêm maior risco e apresentá-los individualmente e fazê-lo gradualmente.
A associação espanhola de pediatria da atenção primária impede que na Espanha, entre um 5 e 7% das crianças menores de três anos sofrem de alergia a alguns alimentos, por isso é importante aprender a diferenciar as informações objetivas nutricionais do que é publicidade dentro de um anúncio e lendo Adequadamente a rotulagem do alimento prestando atenção à sua origem, modo de conservação e ingredientes e nutrientes dos quais é composto.
Informações Os dois gráficos a seguir são apresentados:
Fonte: http://eladerezo.hola.com/salud-y-bienestar/fundacion-alicia-formacion-alergologica-para-restauradores-far.html
Recursos práticos para famílias
Uma dieta saudável e equilibrada é aquela que fornece todos os tipos de nutrientes e favorece um clima de prazer. Um clima agradável em que o bebê se sente seguro favorecerá a introdução de novos alimentos, lidando com a neofobia de alimentos e respeitando a auto-regulação energética.
Apresentamos abaixo das dicas a seguir para levar em conta:
– sabendo que a comida e suas características nutricionais é básica para comer saudável e equilibrada a partir do primeiro momento.
Se da introdução de alimentação complementar, as crianças começam a comer de tudo, elas se acostumaram ao habitual . O APAP editou o seguinte decálogo:
– Se o seu bebê está exigindo na hora do almoço …
Seu bebê pode mostrar mais sensível no momento de comer rejeitando um alimento O que você é oferecendo-lhe? Lembre-se de que a coisa normal é que você não gosta do novo sabor e pode precisar de um tempo para aceitá-lo. Algumas crianças podem alcançá-lo até 10-15 vezes antes de comê-lo com prazer. Se, ao oferecer-lhe a nova comida, ele desperta sua curiosidade e mostra o quão bom é ingredi-lo, vamos ajudá-lo a mostrar mais confiante e receptivo.
– bons hábitos desde o início idade.
O bebê precisa seguir um ritmo.É conveniente oferecer ao seu bebê a comida em horários mais ou menos regulares, com tranquilidade e boa coexistência aproveitando esse momento privilegiado de relacionamento afetivo. Para que seu filho conhecesse suas preferências e suas próprias sensações, a aprendizagem de sabores e a identificação de texturas, cores e odores envolvidos na comida é essencial. A atmosfera e a atitude positiva durante a alimentação, por exemplo, destacando os apetities de ênfase para sua apresentação podem tornar sua ingestão mais atraente. Também é importante lembrar que os pais representam um modelo para as crianças imitam, portanto, é muito mais provável que seu pequeno tente, aceite e incorpore em seus alimentos habituais aqueles alimentos que observam comendo com diversão de seus pais ou pessoas de referência.
– Evite televisão e qualquer dispositivo digital durante as refeições.
As crianças pequenas são muito sensíveis a qualquer estímulo que os chama de atenção para que qualquer dispositivo como o celular, o tablet ou a TV desviarem Sua atenção do que naquele momento é tão importante quanto a aprendizagem a comer.
É incorretamente acredita-se que, se distrairmos o bebê com os desenhos ou jogá-lo, será mais fácil de comer. Certamente o que vamos conseguir é que ele envolve comida, mas sem pagar qualquer atenção e sem adquirir o aprendizado necessário para que eu possa fazê-lo sozinho.
O momento de comida deve ser um momento de prazer onde Você saborear e gosta de comida familiar. Compartilhe o tempo de comida com uma conversa relaxada permite que o seu bebê seja um clima silencioso que promove saborear e testar novos alimentos.
– amigos falsos.
Você tem que evitar dar pequenos refrigerantes, Bolos, biscoitos de chocolate, molhos ou chips que mastigam o verdadeiro sabor de comida. É melhor que o consumo desses alimentos seja excepcional e recebe em pequenas quantias já fornecem muitas gorduras, açúcar e sal nocivo para o corpo.
– água a única bebida essencial!
A água é um nutriente recomendado dependendo da sede que você se sente. Como as crianças pequenas podem ter alguma dificuldade em reconhecer a sensação de sede, você tem que oferecer várias vezes ao dia.
podemos beber água, sem restrição, ambos engarrafados e da torneira (sempre que bebe) e Deve ser a única bebida que é oferecida na mesa para ingerir ao lado da comida. Se estiver quente, se o seu filho é muito movido e suda com freqüência, se você tiver febre, ainda é mais importante do que ingerir água com freqüência. Lembre-se de que você não deve beber água se ainda tiver mama, só terá que ser oferecido com mais frequência. Também pode ser oferecido, de tempos em tempos, um suco de fruta, mas deve ser natural e sem adição de açúcar e apenas a quantidade que substitui um pedaço de fruta.
– lembre-se de apresentar seus pratos em uma diversão maneira e envolva seu filho com receitas adaptadas à sua idade!
Para saber mais
– link da associação espanhola de pediatria de cuidados primários em sua família e saúde. Oferece artigos sobre a alimentação das crianças em todas as etapas do desenvolvimento. http://www.familiaysalud.es/vivimos-sanos/alimentacion/alimentarse-cada-edad
– documento da APAP na qual as tabelas de entrada de alimentos são fornecidas. https://www.aepap.org/sites/default/files/complementaria.pdf
– artigo sobre as fundações teóricas sobre as quais as oficinas de infância pequenas são baseadas na aquisição de hábitos saudáveis e na prevenção da obesidade infantil http://docplayer.es/1336292-Rafael-casas-esteve-psiquiatra-fundacion-thao-director-cientifico-del-programa-thao-salud-infantil.html
– framework de documento sobre alimentos Neofobia em humanos: P. pliner & sl salvy, “alimentos neófobia em humanos”, universidade de Toronto no Mississauga, Canadá (PDF) http://www.vetmed.helsinki.fi/abs/dokumentit/EXAM_Pliner&Salvey_Food_Neophobia_in_Humans.pdf
– “Estudo observacional sobre a socialização exercida pelos pais sobre crianças”. Ele faz em 2014 pela Fundação Thao para O Instituto DKV de Vida Saudável. http://dkvseguros.com//almacen/Publicaciones-corporativas/Instituto-de-la-vida-saludable/i-estudio-%20ambiente-hora%20-comida-en-la-infancia-vr.pdf
Sociedade espanhola de alergologia e imunologia clínica.
Associação espanhola de pediatria de cuidados primários.
As informações para este artigo saíram dos documentos do projeto de aplicativo DKV contra a obesidade infantil que promova a Universidade dos Pais e o DKV Institute of Life Saudável. A Universidade dos pais nasceu com o objetivo de levantar a população para lutar contra a obesidade infantil é necessário mudar hábitos e estilo de vida de crianças e adolescentes, e por essa razão o envolvimento das famílias é fundamental. Com esse objetivo, criamos junto com o Instituto DKV de Chips diferentes de vida saudável em aspectos relacionados a alimentos. Além da aba 7 que usamos para fazer o item, há tudo isso:
- nº 1 arquivo: obesidade e filho acima do peso é o mesmo?
- nº 2 tab: Prevenção na gravidez
- nº 3 Arquivo: O que pode ser feito da família?
- arquivo nº 4: reproduzir o melhor método para Aprendizagem
- nº 5 tab: atividade física em família
- nº 6 arquivo: ritmos da vida familiar
- guia No. 7: Aspectos emocionais da alimentação
- nº 8 tab: Comer fora de casa
- nº 9 arquivo: Balanced Power
- tabp # 10: Café da manhã saudável
- Número 12 Tab: Frutas Vegetais e vegetais em quantidade
- arquivo nº 13: a importância do bom descanso infantil
- tabular n º 14: o monitoramento pediátrico adequado do IMC e a ressalto precoce da adiposidade
- nº 15 arquivo: a importância de se hontar bem
- arquivo nº 16: Como inserir alimentação complementar?
combate Obesity Infant é uma prioridade. Para fazer isso de uma maneira agradável, criamos um videogame ao lado dos Youtubers Alexby11, Willyrex, Vegetta777 e Staxx. A chave para superar a obesidade infantil é nunca dar a pausa e, portanto, temos o aplicativo de corredores de 4 health com os quais as crianças aprenderão a superar sedentário e levar uma vida saudável.
Obesidade de combate é um dos nossos propósitos. Portanto, nós temos o nosso blog com vários artigos que nos ajudarão:
- obesidade: fatores psicológicos e variáveis
- imc para controlar a composição corporal
- calcular o peso ideal