O que precisamos para melhorar a alimentação infantil

Quais são as falhas mais frequentes do suprimento infantil? “Mais do que falar sobre fracassos, é mais apropriado vê-lo como aspectos para melhorar”, José Manuel Moreno Villares, coordenadora do Comitê de Nutrição da Associação Espanhola de Pediatria (AEP), referindo-se a situações diferentes de acordo com as idades.

Este especialista coloca exemplos de práticas que devem ser revisadas: “Em adolescentes, o consumo de bebidas açucaradas, as pequenas dietas variadas e com pequenas frutas e legumes. Às vezes (até 10% dos menores que estão na adolescência), salto de café da manhã. De idade escolar, e algo menos na pré-escola, há um consumo excessivo de bebidas e sucos açucarados, e também são tomadas ultra-propulsionadas como uma massa industrial (especialmente nas refeições entre as horas). Nas atitudes mais jovens, são destacadas na frente da comida muito autoritária. despreocupado, outros, e o consumo de processado “.

Em todas as idades, repete o fato de que nos sentamos algumas vezes, ou nenhum, para comer todos juntos na mesma mesa.

O estudo de saúde e bem-estar na infância “, preparado pelo Instituto DKV de Vida Saudável e do Hospital San Juan de Dios, em Barcelona, confirma esses dados.

Perguntas que os pais e suas respostas são feitos

Moreno Villares responde às questões da nutrição infantil que, com mais frequência, os progenitores são levantados:

até que idade você tem que evitar adicionar sal a alimentos cozidos? e açúcar?

Em geral, a ideia não é para adicionar sal a alimentos cozidos durante, pelo menos, os primeiros dois anos de vida, e então usá-lo muito bem limitada – quanto para o resto da população. Quanto ao açúcar , não deve ser adicionado abaixo de dois anos e este conselho pode ser mantido acima dessa idade. Isto é, claro, válido para o eu Gur: melhor sem açúcar.

Se você já mastigou, você tem que deixar o purê e ir a vegetais inteiros?

Quando a criança já pode mastigar, é preferível Vá abandonar o purê de legumes e incorporar legumes cozidos? Mais do que sair está sendo substituído. Nada acontece se uma criança toma um purê de cenoura ou ervilhas ou lentilhas uma vez por semana. E a transição pode ser gradual. Não é uma coisa ou outra, mas ambos.

o que acontece se você der produtos diários como cookies?

Adicione um cookie a um mingau de frutas ou ocasionalmente tome cookies tipo Maria No café da manhã não constitui um “crime nutricional”. A principal razão para limitar o consumo de produtos açucarados ou doces é aprender ou acostumar com sabores doces e o que pode influenciar os anexos posteriores. Os padrões são alimentos mais importantes que ocasionam os consumos ocasionais ou pontuais.

terá que estar prestes a apoiar o pacote?

deve ser recomendado em crianças menores de dois anos que não os consomem e em crianças maiores do que ocasionalmente e limite (não mais de 200 ml Por dia).

As crianças espanholas tomam menos leite do que deveriam?

não. Em geral, nossos filhos tomam as quantidades apropriadas de laticínios, que são cerca de três rações por dia. Apenas em adolescentes, especialmente as mulheres É, consumo de leite e derivados lácteos está abaixo do que é recomendado.

Os refrigerantes açucarados devem ser vetos até uma certa idade?

Devemos dizer que eles são desencorajados abaixo abaixo do Dois ou três anos e limitado ou restringiu seu consumo em toda a criança e idade jovem.

E quanto ao chocolate? E as enfeites?

chocolate é outra história. Se você tiver um cacau alto e baixo teor em açúcares, pode ser consumido com mais frequência do que chocolates com leite e açúcar. Mas ocasionalmente eles podem ser consumidos, porque um sanduíche de pão de chocolate é melhor do que um produto de pastelaria industrial.

os bits? Apenas de vez em quando?

Que implicações você tem que usar alimentos como prêmio e punição?

comer é aprendido. Dê-lhe um valor além do que o fato de alimentos fornece alguns alimentos de importância e “pune” para os outros (eu te dou um sorvete de sobremesa se você comer o espinafre). Ser excessivamente autoritário na mesa não ajuda (não levante até terminar a placa).

Você tem riscos para não respeitar os tempos de jejum entre as refeições principais?

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