os dois maiores grupos de variedades de arroz, indica e japonica, eles domesticado pelo homem de forma independente, de uma única espécie selvagem, Oryza Rufipogon, na Ásia, cerca de 9.000 anos atrás, de acordo com um novo estudo de philogologia sobre a origem do arroz.
Até agora havia um amplo consenso de que o arroz O cultivo começou em uma grande área, composta pela Índia Oriental, Indochina e China do sul, mas não havia consenso sobre se o arroz indica e japonica eram duas domestica independentes ou ambos vêm de arroz domesticado.
O arroz indica é o único que normalmente corresponde ao tipo de grão, mais solto e consistente; Enquanto o arroz japonês é o tipo de grão médio e redondo.
Após uma análise genética das espécies ancestrais e os diferentes tipos de arroz, foi concluído que o arroz indicado domesticado na área do Himalaia, a leste da Índia , Birmânia ou Tailândia, enquanto japonica vem de outra domesticação independente aconteceu no sul da China.