Malapeños maioneseis

o jalapeño, tão tradicional Na culinária mexicana, está começando a ocupar o seu lugar também na culinária local. Confesso que não sou muito picante amante de alimentos, gosto de sentir o sabor dos preparativos, e aqueles pratos que fazem você incêndio pela boca, não permitem que você sente o prazer do que você está ingerindo. Mas a coisa boa sobre preparar nossos próprios curativos é que podemos ajustar os sabores para o nosso paladar, e aproveitar o melhor dos ingredientes obtendo o nível de coceira que nos agrada.

A primeira maionese de Jalapeños em casa, emergiu da necessidade de algo Picosito, mas saborosa para temporada Fajitas vegetarianas para a folha que estava se preparando. A receita dos Fajitas, prometo a você para outro post, agora vamos com o curativo que acabou por uma descoberta espetacular, e que acabou sendo parte dos curativos usuais que você encontra na minha geladeira. Vai fantástico não só com fajitas, mas também com hambúrgueres vegetarianos, envoltórios, tacos, sanduíches, etc. é fácil de fazer, e você pode fazer isso com fresco jalapeño ou embalagem jalapeño molho, contanto que você leia o rótulo e Compre apenas aqueles que são naturais, sem agregados químicos!

Se você vai fazer isso com fresco jalapeño, agora você pode obtê-lo em muitas vegetações, eu levei em conta que a coceira vem das veias e sementes, então se você quiser um sabor mais suave, você deve removê-los ou Pelo menos obter uma boa parte deles.
Quando contendo vinagre, conservante natural, suponho que dura pelo menos algumas semanas na geladeira. Eu não poderia confirmar isso porque em casa é rapidamente consumido!
a base desta receita é a maionese da castanha deste post, deixo o link para não repetir tudo novamente 😜