lanches de algas marinhas, aperitivo oriental que triunfou entre os amantes deste tipo de comida, está se tornando cada vez mais popular, fazendo o seu mercado isso em pleno crescimento.
Esta presença é demonstrada nas feiras gastronômicas mais importantes dos EUA, na qual este produto está sendo apresentado como um dos mais inovadores no momento.
graças ao seu saudável, sem glúten e gordura Personagem, seu formato com facilidade para o transporte e seu alto concentrado de minerais o torna ideal para crianças, vegetarianos e pessoas que precisam compensar e equilibrar seus hábitos nutricionais.
de fato, tem sido mais de um ano atrás que o grupo de importação de Iberochina, distribuidor oficial na Espanha deste produto e outros da culinária asiática, anunciou a comercialização dos lanches de algas da marca “Konomi” em nosso país, cujo principal ingrediente é a alga n Ori, criado a partir de nutrientes de algas marinhas.
e parece que não funciona mal, desde a sua libertação, aumentou em dois o número de sabores do intervalo, que são os mais comuns desse tipo de Aperitivo. Assim, na oferta comercializada na Espanha, podemos encontrar lanches de algas crocantes de um total de oito sabores: com sabor picante; sabor clássico; com tempura gosto de camarões; com tempura do gosto original; Com o sabor de tempura a Wasabi e algas com sabor extra-alho, que se juntou aos algas tomyum e aqueles de sabor picante de frutos do mar.
Seu sucesso vem da crescente preocupação da população saudável da dieta, aumentando o consumo de e aperitivos de cozimento, e não fritos. As algas são uma grande fonte de vitaminas A, B, C, E e K e, além de também contribuir com selênio e ferro, possuem 75% menos gordura do que batatas fritas.
Assim, consumidor que incorpora tendências em seus hábitos, um fato que foi observado e estudado pela ProExport Colombia, permitindo abrir portas para este tipo de produto no mercado americano e europeu.
Um estudo publicado pela Free Press of Guatemala e realizada Em 2012 pela Euromonitor International (entidade dedicada a dados de pesquisa de mercado e análise de indústrias, países, empresas e consumidores), revelou que o uso de frutas e legumes assados ou desidratados obtivemos um crescimento de benefícios de 5%, enfrentando 3% mostrando o setor de chips.
e mais especificamente na Espanha, o consumidor tende a consumir novos lanches com sabores exóticos e inovadores, de acordo com um relatório da consultoria DBK em dezembro de 2013. Isso causa Que o resultado é o mesmo que apresentado pelo estudo Internacional Euromonitos: um aumento na aquisição desses produtos, em comparação com a queda de vendas de produtos fritos em nosso país.