O molho cremoso de Rancho Jalapeño é acusado de pimentas macias, tanto jalapeños e clilos verdes enlatados. Aproveite-o com batatas fritas, legumes, tacos ou saladas.
Um dos locais de reunião locais na cidade, tem os melhores tacos de peixe . Eu sempre pergunto o mesmo quando vou: um coquetel de greyhounds e peixes tacos com molho de rancho jalapeño. Eu acho que a garçonete ficaria surpresa se eu já pedi algo diferente. Talvez eu esteja em uma rotina, mas eu sou Desculpe quando você acha que você gosta, vá em frente, certo?
Então eu amo esta receita para o molho jalapeño que eu te trago hoje. Eu a iluminei um pouco com Iogurte grego e adicionou muitos chiles jalapeños. O mergulho não é picante: você não fica com a boca queimando. Esta receita tem uma boa base cremosa, com sabores do curativo de Ranch, e apenas um pouco de calor picante e suco de Lima. Você vai amar isso.
Sobre este Jalapeño Rancho:
Você pode remover este molho jalapeño em questão de minutos. A parte mais difícil é cortar as pimentas em pequenos pedaços. Eu gosto de usar luvas de grau nutricionais descartáveis para jalapeños cortando. Eu aprendi minha lição da maneira difícil há muito tempo enquanto puxa o molho para casa. Você sabe como você pode queimar sua boca depois de comer uma pimenta picante? Bem, depois de cortar várias pimentas picantes com minhas próprias mãos, descobri que suas mãos podem experimentar a mesma sensação de queima, e dura horas! Lição aprendida.
Depois de cortar as pimentas e cilanheiro fresco, o molho é quase feito! Simplesmente revê-los com iogurte grego, soro e maionese, adicione uma lata de pimentas picadas picadas, um pacote de vestido de rancho seco e um pouco de suco de limão fresco.
Este molho é melhor se você der uma hora mais ou menos na geladeira para que os sabores sejam misturados, o que faz perfeito para festas. Mergulhe e, ao descansar na geladeira, você terá tempo para preparar o resto da comida, limpar a cozinha, acompanhar as redes sociais ou talvez apenas sair com o seu parceiro.
Desfrute de um jalapeño Rancho mergulhe com batatas fritas ou corte vegetais, ou como um curativo para tacos de peixe. É muito bom com esses nachos de couve-flor. Se emagrecer o molho com um pouco mais de soro, é um fantástico molho de salada.
Como fazer este rancho jalapeño ser o seu:
- Se você quiser uma imersão mais suave sem peças, processe os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos até obter a consistência desejada
- em busca de uma receita de curativos em vez de um mergulho? Dilua a mistura de imersão com o soro adicional de leite. Processo no liquidificador ou processador de alimentos, se desejar.
- Você não é louco por iogurte? Faça esta receita de molho com 1 xícara de soro e 1 xícara de maionese ou 1 ccrea ácida. Use as proporções de iogurte, creme azedo, soro ou maionese que você deseja, de modo que o total seja igual a 2 xícaras.
- em vez de comprar um pacote de mistura de molho de fazenda, use 3 colheres de sopa do meu tempero caseiro do rancho e use leite regular em vez de soro.
- um condiméntalo, adicionar 1 colher de chá de pó do Chile ou 1 / 4 colher de chá de pimenta caiena. O Incluir as sementes e costelas de jalapeños pimentas.
armazenamento
armazenar em um contêiner ou garrafa coberta na geladeira por até uma semana. Mexa o molho antes de servir se os ingredientes tiverem separado um pouco. Não congele.
outras receitas em casa:
i Adoro fazer meus próprios molhos e curativos. Eu sei exatamente o que está neles, sem aditivos ou conservantes. E é fácil! Se você quiser experimentá-lo em casa, aqui estão algumas receitas para você:
ingredientes
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1 copo iogurte grego natural
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⅓ leite soro copo
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⅔ caneca de maionese
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1 lata de 4.5 onças de chiles verdes picados, sem drenar
2 grandes jalapeños, sem sementes e advertido, finamente cortado em cubos
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3 colheres de sopa de cilantro fresco picada
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1 onça de pacote de mistura de molho de rancho seco
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1 colher de sopa de suco recém espremido cal
Instruções
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela média e mexa bem para combinar. Se você quiser um banho mais suave, coloque-o no processador de alimentos ou liquidificador e processo até ficar homogêneo.
- refrigerar por pelo menos 1 hora para permitir que os sabores se misturem.
- sirva com legumes, tortilla chips ou batatas fritas.
notas / h3>
- preferimos 2% do iogurte grego para molhos, mas iogurte grego sem gordura e leite integral também funcionará. Certifique-se de comprar planície!
- Se você não quiser usar iogurte grego, substitua o creme azedo.
- Se você quiser fazer o molho em um molho, assine com o soro de leite adicional até atingir a consistência desejada.
Informações nutricionais:
Desempenho: 24
Tamanho de porção: 2 colheres de sopa
Quantidade por porção:
calorias: 57 graxa total: 5 g de gorduras saturadas: 1 g de graxa trans: 0 g gordura insaturada: 4G colesterol: 3 mg de sódio: 60 mg de carboidratos: 1 g de fibra: 0 g de açúcar: 1 g proteína: 1 g
Receitas às vezes fornece informações nutricionais, mas esses números devem ser considerados estimativas, uma vez que não são calculados por um dietista registrado. Consulte um profissional médico para obter dicas específicas sobre nutrição, dieta ou alergia.
Veredicto: Eu adorei isso! É ótimo em muitas coisas, e é a combinação perfeita de cremosa com apenas um pouco de calor. O marido levando: Ben nem sempre é fã de coisas cremosas, mas ele ama este mergulho. Alterações que eu faria: absolutamente nenhum!
Dificuldade: fácil!