Géis de casa de marmelada, a arte de criar a tradição com gastronomia

anjos conseguiu transformar um hobby em um estilo de vida para alegria de todos os diners que gostam de seus produtos

Leonoticias León Sábado, 13 de outubro de 2018, 11:46

Jams de tradição familiar, de anjos muito pequenos eu ia pegar amoras para fazer uma excelente jam caseira. O que começou como hobby, hoje foi profissionalmente e são muitas lojas e indivíduos que gostam de suas iguarias. Ele expandiu o repertório, mas sem perder sua essência, todas as suas geléias são elaboradas exclusivamente com frutas frescas e frutas de açúcar. Sem conservantes, nem corantes, nem qualquer outro componente químico.

Elaboração é totalmente feita à mão, seguindo a tradição que aprendeu com uma idade muito jovem, mantendo todos os seus segredos e receitas. Agora, com mais de 10 anos de profissional, essas frutas que ocorrem na forma selvagem nas montanhas de Bierzo e Laciana ainda são coletadas. Também é nutrido pelas melhores laranjas, tangerinas, limões ou morangos, que vêm de fora, com o qual ele conseguiu expandir seu repertório.

Os atolamentos é um produto que tem barreiras perfuradas, se no começo fosse apenas o complemento de pratos doces, a nova culinária tem mais rápido que possa se encaixar em qualquer refeição. Anjos, cientes disso, criou diferentes receitas capazes de complementar pratos doces ou salgados, carnes ou peixe ou reduzindo ou intensificando um sabor.

Embalagem de cristal, no formato de 250 gramas e esterilizado para que eles atinjam as mãos nas melhores condições de consumo que contêm dentro deles, além do saboroso e delicioso geléia, um pouco do vale de Laciana e de sua história e gastronomia.

Localizado no coração da Reserva da Biosfera de Laciana, em Villablino, o artesanato de Casa Gel, oferece uma variedade de geléias que podem ser compradas em sua loja física que está na Avenida de Sierra Plushy, 43 da cidade de Villablino ou também online através do seu site.

Mas a oferta não só se mantém com os atolamentos, azeite extra-virgem da primeira pressão, trazidos de sujeira de oliveiras ou vinagres aromatizado com vinho branco como base, e processo de maceração lento. Outro dos bens que eles têm são os licores. Seguindo receitas antigas e através da maceração de nossas frutas silvestres e ervas por um tempo não menos de seis meses, eles foram capazes de elaborar esses deliciosos licores.

Angeles também prepara pequenos detalhes ideais para ter um pequeno detalhe Em um casamento, batizado ou em qualquer celebração que seja fornecida. Jams, licores, óleos em contêineres próprios para presentes co0nforma uma ideia original que satisfaz todos os públicos. Cestas de Natal em que são completadas com todos os produtos que vendem mais uma série de polvorones artesanais compõem uma ideia brilhante para ter um detalhe naquele tempo de Páscoa.

Tradição e Modernidade Unidos para oferecer um único Produto que preserva as raízes dos sabores do Vale do Laciana. Anjos conseguiu transformar um hobby em um modo de vida pela alegria de todos os clientes que gostam de suas geléias.