Em 9 de fevereiro de prestar homenagem a um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo
no calendário internacional há dias dedicados à família, no amor, infância … e também alguns alimentos, que por sua popularidade tem ganhou o direito de ter um dia de protagonismo. E esse é o caso da pizza, um dos pratos mais consumidos do mundo ao lado do hambúrguer. Por esta razão, em 9 de Fevereiro é um protagonista internacional durante um dia, de acordo com a tradição que começou nos Estados Unidos e que tem vindo a alargar a numerosos países, especialmente entre os Espanha de língua espanhola, entre os quais está situado.
Em seu oficial ‘oficial’, revisamos algumas de suas curiosidades mais importantes que você pode não saber.
Origem Acredita-se que seja Nascido em Nápoles (Itália) entre os séculos XVII e XVIII. Na literatura romana e grega, pratos semelhantes são mencionados, como o plakous da antiga Grécia, que é um pão achatado com ervas, cebola, alho e queijo; Mas não é até 997 a.c. Quando você encontrar o termo pizza em um texto latino em Gaeta, Itália. Teoricamente, pizza vem de pinsa, do verbo Pinsere, que em italiano significa para esmagar ou prima, que é a forma em que a massa desta placa é elaborado.
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Elaboração
Elaboração
é um pão liso, amassar e achatado, que é feita com farinha de trigo, levedura, água e sal (por vezes, óleo de oliva). Geralmente é coberto com molho de tomate, e queijo e de lá, os ingredientes desejados são adicionados antes de introduzi-lo no forno, que a tradição envia de lenha.
Os custos mais caros … 8.300 euros!
o considerado como A pizza mais cara do mundo não custa mais nem inferior a 8.300 euros. É chamado Luigi XII, e foi criado pelo Cook Renato Viola. A explicação desse preço é devido a vários fatores, como seus ingredientes: farinha biológica, sal cor-de-rosa australiano, lagosta, três tipos de caviar, oito tipos de queijo, conhaque … também influencia o fato de que tradicionalmente é acompanhado por um garrafa de champanhe Clos du Pensil 1995 Krug, avaliado em cerca de 1.000 euros e também que geralmente é feito em casa do cliente.
Versões
Na Itália, a variante regional com mais tradição é a pizza na Napolitana, além de ser o único tipo reconhecido nacionalmente e nível europeu. A massa contém água, farinha, levedura e sal, nunca petróleo, e o forno onde você precisa ser de lenha. Seu processo e ingredientes são determinados no padrão UNI 10791: 98, preparado pela Associazione Pizza Napoletana, juntamente com a especificação ETG. Essa associação, fundada em 1984, é dedicada a promover o conhecimento da Pizza Napolitana artesanal. Apenas duas variantes são reconhecidas: Marinara, tomate, alho e orégano, e margherita, que contém mussarela, tomate e manjericão
… E possibilidades
são combinações infinitas que podem ser feitas em uma pizza, portanto, ser um dos pratos mais consumidos em todo o mundo. Enquanto a receita tradicional segue as taxas da dieta mediterrânea e, portanto, pode ser um alimento benéfico para a saúde, as múltiplas variações que admitem que realmente é difícil para alguém resistir a cair em suas redes. O formulário é, por tradição rodada, mas também há quem também está preparando-quadrado ou retangular.
é comido no espaço
Em 2017, o astronauta italiano Paolo Nespoli comentou que o que estava faltando de menos para ser na Estação Espacial Internacional foi uma pizza. Kirk Shireman, o administrador da estação espacial na NASA, nem a curto nem preguiçoso, ao ouvir seus lamentos enviou os ingredientes a bordo de uma cápsula ATK orbital para que eles pudessem fazer uma pizza os astronautas.
reconhecimento internacional
Em 2010, a União Européia reconheceu a Pizza Napolitana como especialidade tradicional garantida (ETG) e em 2017, a UNESCO reconheceu a arte de Pizzaioli (pizzeros) como uma herança cultural imaterial da humanidade.
Oficialisms separadamente, a verdade é que o prato é um conforto autêntico da cozinha e especialmente um prato que se presta a compartilhar tão poucos, portanto, é muito comum em reuniões familiares e amigos.
pizza teorema
Este prato popular ainda tem base para um teorema matemático. Se uma pizza é dividida em oito pedaços, obtido por quatro cortes que passam por um ponto comum e formam um ângulo de 45 ° entre eles, então a soma das áreas de peças alternativas é igual.