sempre fizemos o Yakisoba (焼き そば) Em nosso estilo, embora não seja diferente das receitas tradicionais, na verdade, fazemos até o molho de Yakisoba para vários anos e é realmente delicioso, então convidamos você a tomar nota da receita através deste Link, é muito fácil e pode ser armazenado no refrigerador sem problemas. O fato é que hoje queremos compartilhar com você a receita desses macarrão frito estilo japonês em um vídeo feito por Kwan Homsai, nós amamos descobrir a culinária asiática através de suas publicações.
no seu canal do YouTube com certeza que você Encontre receitas tailandesas, chinesas e japonesas que você quer se preparar, tomamos um pouco de algumas delas, desde o macarrão Ramen até o autêntico arroz três deliciasarroz três delícias. Quanto ao Yakisoba, a receita para o estilo japonês frito macarrão que, aparentemente, são de origem chinesa, mas são mais integrados na culinária japonesa, você será capaz de tomar nota da versão de carne de porco, mas também pode ser feito com um Bacon, vitela, frango e mesmo com peixe e frutos do mar.
Como acabamos de comentar, você pode aprender a fazer o ramen ramen macarrão de Kwan Hursai, você também publicou a receita de Noodle de Udon Como é fácil que você prefere comprá-los feitos, comentário que você pode escolher macarrão de trigo chinês que você deseja. E agora vamos com a receita de casa Yakisoba deste cozinheiro tailandês que irá conquistá-lo se você já não sabe, não só você vai gostar do resultado, você pode gostar de cozinhar mais depois disso. E não hesite em compartilhar a receita com todos apaixonados por este prato de macarrão frito para deixá-los parar de comprar aqueles supermercados ultraprocessados.
ingredientes (por ração)
- 150 gramas de macarrão Yakisoba
- 100 gramas de lombo de porco
- 50 gramas de repolho
- 25 gramas de cebolinha
- 25 gramas de Buds soybean
- 25 gramas de cenoura
- 1 dente de alho
- um respingo de saquê (ou água)
- uma pitada de sal
- pimenta preta
- Óleo vegetal.
salsa yakisoba
- 1 colher de sopa de molho de soja japonês
- 1 colher de sopa de molho de ostras
- ½ colher de molho inglês (molho de woreceshire)
- ½ colher de sopa de ketchup
- ½ colher de chá de açúcar.
topping (opcional)
- katsuobushi (Bonito aparas)
- aonori (clates de alga nori).
Elaboração
para começar, você tem que preparar os legumes, ma Calhe o alho, corte a cebolinha para as budas (vemos que ele usa o caule da cebola do concurso, certamente muitos vão parar de jogá-lo), cortar repolho em cunhas e cenoura ver varas finas.
abaixo é molho preparado misturando todos os ingredientes, embora no vídeo ele diz que pode ser comprado, podemos sempre verificar os ingredientes melhor se chegarmos em casa.
em uma panela com um pouco de óleo vegetal Noodles são marcados para Yakisoba ou aqueles que você quer usar. Devemos deixá-los ficar bem torrados antes de transformá-los, e para que eles se separem bem com a ajuda dos pauzinhos, um respingo de saquê é adicionado.
Noodles são deixados para o lado da panela, e a carne de porco é incorporada ao outro, com um pouco de óleo vegetal e alho. Carne dourada é adicionada repolho, cenoura, uma pitada de sal e pimenta preta. Ele sautés tudo ao lado até os legumes suavizar um pouco. Em seguida, os surtos de soja, a cebolinha e o molho de yakisoba são incorporados.
Pule o conjunto mais um minuto e o porco Yakisoba está pronto para servir. Pode ser coroa com lisos secos (Katsuobushi) e flocos de nori algas (Aonori). Que prato mais apetitoso!